【新書排行榜】1000個征服廚房的必備密技：零失敗作溏心蛋，外酥內軟嫩的煎肉排，省時省錢的保鮮法，挽救失敗的小技巧，讓您輕鬆駕馭所有美味！~暢銷書籍
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
以經驗、科學角度、研究彙整所有必學密技，讓您輕鬆駕馭所有美味！
下廚十分笨拙、料理一道菜花了超長的時間、嚐起來總是少一味、永遠只會一種作法、用過的廚房像戰場般凌亂…，這樣的朋友應該不少吧？其實，只要抓住重點訣竅，就可以順利解決，讓人不禁地回想「過去到底為什麼下廚會這麼辛苦呢？」本書收錄了10活動產品00個像魔法般的技巧與秘訣，即使是廚房懶人或是新手，全部都是步驟單純與節省時間的必學小技巧。讓您擁有紮實必學的廚房技巧，從此變身動作敏捷料理高手！網路熱銷產品例如：Q：溫泉蛋用杯麵的容器就能簡單地完成？
Q：涮肉片，為什麼不能用沸騰的熱水？
Q：如何做出鬆軟可口絲絲分明的「蛋花湯」？
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Q：如何確認烘烤狀態和降溫放涼的方法，做出專家般的頂級烤牛肉？便宜
Q：加入一小把米就可以不浪費的輕鬆取下蛤蜊貝柱？
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Q：如何讓布丁不會有孔洞？
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Q：如何沖泡出具透明感，看起來就很好喝的冰紅茶？不懂得這些方便的小技巧，導致拉長烹調時間，還可能無法美味完成菜餚。如果狀況每天重覆累積，是非常大的損失....。這些都可以180度大轉變！材料、製作、保存、困難排解的１０００個必學的經典技巧發燒好康本書中，將讀者們從材料、製作方法、步驟、保存、困難排解…等產生的種種疑問，以詳細的圖文插畫與照片，傳達清楚辦識最佳狀態的技巧，引導讀者們輕鬆吸收所有的必備密技，為了需要時可以方便立即找到，第1章依「烹調步驟類別」來分類，第2章~第4章則是依「食材類別」來加以區分，並以顏色區隔方便翻找。熱門商品此外，全彩頁面內介紹的是「小秘訣自我判定測驗」流行，以及「解決困擾時的小技巧」。讓您可以用簡單的測驗瞭解自己對料理秘訣的吸收程度，更進一步的學習在突發失敗時如何挽救與變通。特賣像是：漢堡表面焦色但中間還是生的！米飯煮得太軟怎麼辦！咖哩過辣無法食用如何救！茶碗蒸中間沒有凝固！炒飯黏在一起！…等應變方法。最便宜若是能將本書加以靈活運用，那麼征服廚房，成為動作敏捷、輕鬆駕馭所有美味料理高手的日子也就近在咫尺了。＜第1章? 烹調步驟類別、成為料理高手的小技巧＞?
＜預備、後續收拾整理篇＞
採購食材、烹調前的預備、正式開始烹調、後續收拾整理、剩餘的料理、讓動作變得敏捷的收納方法…等２６２個必學技巧
＜方便的小技巧，你知道多少呢？小秘訣自我判定測驗＞
◆?主菜篇、配菜篇、主食篇、甜點篇…等４５個詳盡技巧與解答＜第2章? 食材類別、成為料理高手的小技巧主菜篇＞
◆?肉類、魚貝類、雞蛋、乳製品、大豆製品…等３１６個詳盡技巧與解答限量不等人的
＜該如何才好呢？解決困擾時的小技巧＞
◆?主菜、配菜、主食、湯品…等７８個挽救失敗的好方法＜第3章? 食材類別、成為料理高手的小技巧配菜篇＞
蔬菜、薯類、菇類、海藻、水果…等１７４個詳盡技巧與解答＜第4章? 食材類別、成為料理高手的小技巧主食、飲品篇＞
◆?穀物：米、麻糬、麵包、義大利麵、烏龍麵、蕎麥麵…等８４個詳盡技巧與解答
◆?飲料：咖啡、紅茶、日本酒、葡萄酒…等４１個更好喝的技巧撿便宜購物
商品訊息簡述:
作者： 井上祐彥
新功能介紹- 出版社：出版菊
新功能介紹 - 出版日期：2013/08/16
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
男車禍後下體「硬9天」 連醫都驚呆急找原因
英國一名35歲男子騎乘機車時不慎出了場車禍，下體受到撞擊，造成他陰莖持續9 天「硬梆梆」，且勃起時都不會有任何疼痛，僅走路不舒服；所幸就醫檢查後，確定是血液淤積在陰莖才會出現此病狀，手術治療後男子已有改善，不過恐得花上一年的時間才能恢復原有性功能。
根據外媒METRO報導，男子日前騎摩托車發生車禍，摔車時下體受到撞擊，當下害他走路只能一跛一跛，且隔天開始連續9天他的陰莖都處於「硬梆梆」的狀態，雖不會疼痛，但走路相當不方便，讓他十分困擾，只好趕緊就醫診治。
南安普敦大學醫院(University Hospital Southampton)醫師檢查後，發現男子的下體勃起硬度指數(EHS)為IV級(第四級勃起)，堅硬的勃起狀態，醫師嚇壞，立即幫男子做內診，結果發現他的會陰(肛門和生殖器之間的最近流行商品限定產品小區域)和陰囊有瘀血狀況，導致血液無法流通，困在陰莖處，造成血液在陰莖形成血凝塊，引發「陰莖持續勃起症 (Priapism)」。
所幸男子最後經侵入性治療後，下體不適已有改善，不過可能得花一年左右的時間，才能恢復原有的性功能。(相關報導)
手作料理日常／夏日清爽酸甜開胃菜「芒果鮮蝦沙拉」 | 旅遊 | 聯合新聞網
圖、文/ Nini Tsai 分享 facebook 台灣開始準備邁入炎熱的夏季了，太太想要介紹一些適合夏天的料理，這次就先從芒果鮮蝦沙拉開始吧！芒果鮮蝦沙拉，這個搭配呢，非常適合夏天，芒果酸酸甜甜的，淋上少許的檸檬汁，再點綴一點薄荷葉增添清爽的香氣，太熱吃不下飯，一大盤芒果鮮蝦沙拉肯定沒問題！. } }); } 食量大的朋友，還可以搭配一些寬粉或米線一起吃會更有飽足感哦。 分享 facebook 材料：芒果 一顆鮮蝦 十八尾毛豆仁 一杯洋蔥 三分之一顆檸檬汁 一顆的量薄荷葉 十片鹽與黑胡椒 少許橄欖油 一大匙 分享團購熱門商品特惠活動 facebook 作法：將蝦子剝殼燙熟備用、毛豆仁燙熟備用、芒果一顆削皮將果肉切丁、洋蔥切絲、薄荷切絲。 分享 facebook 將蝦子、芒果、毛豆以及洋蔥放到一個大盆中。淋上檸檬汁、橄欖油，撒上薄荷葉、鹽與撿便宜購物好康報報黑胡結婚送禮推薦網購人氣商品椒攪拌均勻，完成。 分享 facebook 活動商品暢銷商品 分享 facebook 分享 facebook 倒在木板上，好漂亮啊！ 分享 facebook 分享 facebook 是不是很簡單啊！而且很好吃哦！推薦給大家哦！有興趣的朋友歡迎在家試試看，一起手作料理。
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