【好康平台】小酒館-酒吧 10分鐘上桌料理:從點餐到提供,10分鐘以內搞定!105道超快速料理菜單大集合!!~熱銷中





 





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商品訊息描述:

從點餐到提供,10分鐘以內搞定!
105道超快速料理菜單大集合!!
熱銷新書
本書中將以店家實際提供的105道顧客點餐後就能立即上菜的超快速料理為基本,公開廣受歡迎的超人氣店家的菜單與調理技術。

折扣書中介紹的都是點餐後盛盤、分切後盛盤、杓入容器裡,或加熱、烘烤、油炸一下就能提供顧客享用美味佳餚。但,提供速度是否能達到這個水準,關鍵在於店家付出的時間與精神,以及主廚們的「事前調理」技術。本書中除廣泛地介紹店家提供的料理外,也會將介紹焦點鎖定在事前調理技術上。
超人氣產品
每家餐館都各有一套充滿該店特色的理論,而且主廚們都經驗豐富,能夠以精湛烹調技術,迅速地調理出完成度非常高的料理。單元中將為您廣泛地介紹,隨時能夠滿足顧客味蕾的主廚們,對於料理與餐館經營的理念。

網友開箱介紹本書特色
活動商品
●東京˙表參道-Bistro Le MAN(比斯多羅盧曼)◆吉田佑真
以美味多汁、新鮮感十足的料理,提供日常法國料理菜色。

網路購物●東京˙目白-Brasserie La?musica(布拉斯里 拉穆西卡)◆梶村良仁
以高級餐館級精湛調理技術,端出一道道令人懷念又溫馨的料理。

●東京˙代代木八幡-Cristiano’s(克利斯堤阿諾)◆佐藤幸二
連調味料都精心調理以重現當地美味,提供魅力十足的葡萄牙料理。網路人氣商品top10

●東京˙阿佐谷-SPOON+(斯彭 普拉斯)◆和田直樹
以成功開發的法式咖哩菜色為武器,透過酒館追求日常法國料理極致美味。

●東京˙永福町-ichi(伊奇)◆樺山一輝
由築地直送最新鮮的海鮮類食材,以精湛的和洋調理技術提供截然不同的美味。

特惠活動●東京˙都立大學-Cantina Carica.ri(卡帝納 卡立加利)◆堤 亮輔
花時間淋漓盡致地引出素材美味,無與倫比的事前調理技術。

●東京˙吉祥寺-Bistro Hutch(哈奇小酒館)◆廣瀨康二
招牌菜為小酒館料理&炭烤料理,吉祥寺生意超興隆的小酒館。

●東京˙芝大門-Aux Delices de Dodine(奧迪里斯德多迪內)◆加藤木 裕
以大膽、縝密、謙虛為武器,3年就迅速地拓展事業版圖開了三家店。

●東京˙神泉-Kashiwa Bistro Banban(卡西瓦比斯班班小酒館)◆高城直彌
酒吧風潮先驅的創意構想,以近江黑雞為招牌菜的葡萄酒酒場。

●東京˙目黑-kitchen cero(賽羅餐廳)◆安田昴右
產地直送食材,以超越和洋的獨特烹調手法,調理成美味佳餚後連同國產葡萄酒提供顧客享用。

網路熱銷●東京˙三軒茶屋-Bricca(布里卡)◆金田真芳
縝密計算而成功建構簡單精緻、自然洗煉的義大利北部特色料理。

●東京˙外苑前-Aminima(亞米尼瑪)主廚◆阿部真子
老闆與主廚建立起絕妙合作關係,提供充滿療癒效果的料理與空間。
限時產品?


商品訊息簡述:

  • 出版社:瑞昇   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/07/20
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



招牌、玻璃窗全遭殃 男朝咖啡店潑漆險滑倒
新竹一家知名的連鎖咖啡店,最近正在裝潢當中,12日才準備要試營運,沒想到5日凌晨卻被一名24歲的男子潑漆,店家除了報警之外,也馬上請人協助處理,趕在試營運前恢復原樣。


一名男子鬼鬼祟祟,跨過店家圍籬,手上還提著一個桶子。

只見他蹲下想了幾秒鐘,之後就起舀起油漆,往地板灑下去,時間是在5號凌晨一點多,過程中還因為踩在油漆上太滑,太空漫步了好幾次,最後甚至還滑了一跤。

早上7點店家發現,12日才要試營運的咖啡店,竟然被潑漆,招牌、玻璃窗、戶外的桌椅以及地上,全都是紅色的漆 ,看到這一幕 完全傻眼,緊急報警,並且請人來協助清理。


油漆師傅:「很難弄,這要慢慢地慢慢地刮,(大概要花多久的時間),有可能要刮到晚上去了。」

看著店家全新的玻璃窗和桌椅,滿是油漆,工人也無奈的說,清理有難度。

竹東偵查隊長 黃建富:「凌晨遭到一位身分不明的男子,手持油漆潑灑後逃逸,在發生後4小時以內,順利發現歹徒的行蹤。」


儘管潑漆時,騎乘的機車遮住了車牌,男子還帶口罩跟安全帽,不過警方還是循線逮到人,為什麼要對店家潑漆,店家強調,沒有與人結怨,男子也只說心情不好,真正的動機,警方還要持續追限定折扣價開箱炫耀文查,只是現在店家想順利試營運,得多花點時間清理。


員工不滿過勞罷工閉館 羅浮宮重新開放 | 世界萬象 | 全球 | 聯合新聞網
位於巴黎的羅浮宮博物館今天重新開放。 美聯社 分享 產品結婚送禮推薦facebook 位於巴黎的羅浮宮博物館今天重新開放,此前因抱怨人潮洶湧的員工鬧罷工而閉館。美聯社報導,羅浮宮工會代表今天上午與管理階層會商如何設法舒緩這限量不等人的享好禮座全世界最多觀光客到訪博物館的人潮,並決定於上午11時重新對外開放,較平常開流行優惠網站放時間約晚了2小時。. } }); } 數百名焦慮等待數小時的觀光客說,獲准入內參觀,他們很開心。工會代表表示,由於館內最著名畫作「蒙娜麗莎」的周邊進行維修工程,衍生組織管理、觀光客大排長龍以及員工遭觀光客騷擾等問題。工會成員齊安柏格(Pierre Zinenberg)說:「在這樣的情況下,員工沒辦法工作,觀光客在蒙娜麗莎畫作周邊被迫擠在小空間內,往往遷怒於員工。」他們表示,儘管過去10年來觀光客成長20%,羅浮宮過年送禮推薦2018流行商品員工人數卻減少。



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