【2019熱門產品】大師級手沖咖啡學：選豆-烘焙-手沖-品飲，咖啡教父傳授沖出好咖啡的重要小細節【隨書附20支示範影片QRcode】~熱賣好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
濾杯、法壓、Chemex，不同工具萃取，味道差在哪？
濾杯的形狀和濾孔數，會怎樣影響風味？
生豆用日曬法、水洗法，喝起來有何不同？該選哪種？
開店送禮推薦 ?
★咖啡學院教父的課程精華版，在家就能速成的咖啡師訓練。
★世界三大產區特色、四大生豆處理法和烘焙八階段，教你看懂熟豆包裝說明。
★搞懂萃取門道，和能與行家侃侃而談咖啡經。
★?9大基本萃取器具╳13款咖啡館人氣飲品美味技法，在家沖出大師級的好咖啡。
◎擁抱第三波咖啡浪潮，和咖啡大師學選豆?萃取?鑑賞的入門訣竅
當咖啡浪潮演進至今，單品和莊園咖啡成為這一波的主流，你一定要知道：產區、莊園、海拔、氣候、土壤、水質、處理方式和烘焙，都是影響一支咖啡風味的重要元素。
◎學風土—掌握產區特色，分辨風味差異
團購熱門產品>大力推薦想喝酸味明亮的咖啡，要選哥倫比亞或衣索比亞耶加雪夫？
中南美洲、非洲、亞洲不同產區，到底哪種適合我的口味？
產區相同，各莊園豆還是會有差異？
人氣商品◎學賞味—搞懂生豆處理法與烘焙，對口感的影響
找便宜日曬法的豆子會回甘、水洗法的豆子則有花果香？
半水洗法和半日曬法，味道又偏向哪一種？
烘豆除了淺焙、中焙、深焙，其實共有八個階段？
法式和義式烘焙都是深焙，差別在哪？
購買生豆自家烘焙，有沒有最好的配方比例？
超實用
◎學萃取—駕馭沖煮器具、份量、水溫、時間的完美精準度
Melitta、Kalita、KONO、HARIO，該選哪一種？為什麼？
濾杯的溝紋、濾孔數會如何影響口感？
一次注滿水和分次注水效果差在哪？
法蘭絨濾布也有分正反面，該用哪一面萃取、味道最好？
同樣濾泡式萃取，不同廠牌濾杯，水溫會有不同？
最常見的濾杯、虹吸壺、摩卡壺……等九種萃取器具，分別有哪些關鍵技巧？
精選收錄
（1）20支示範影片，練習沖煮步驟之間到位的小細節。
（2）全球11大咖啡名豆清單，速查風土和味道。
（3）3大產區特色表，了解精品豆口感的第一步。
（4）9種萃取工具介紹，清晰步驟圖解，輕鬆學基本技法。
（5）6種濾杯特色?用法比較，揭開影響咖啡複雜度的科學原理。
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本書特色
※特別專欄收錄不失敗的配豆原則，並教你在家就能烘焙生豆和不用花錢的冰滴咖啡器材製作！
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享好禮
商品訊息簡述:
作者： 崔榮夏
新功能介紹- 譯者： 黃薇之
- 出版社：采實文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/08/04
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
影／勇女自願捐腎陌生人 醫院列隊擊掌致敬 | 美國新聞 | 全球 | 聯合新聞網
美國加州拉霍亞（La Jolla）一間醫院，日前為一名無私捐贈腎臟的女性捐贈者，首次舉行「Hero Walk」，列隊拍手歡呼致敬，給予她最大個光榮和支持，感謝她做出如此巨大的犧牲，給予其他人第二次人生的機會。來自亞利桑那州的吉本斯（Hayley Gibbons），自願捐贈自己的腎臟給需要的陌生人，9日手術當天，吉本斯受到醫院員工的列隊致敬；美國加州拉霍亞的「Scripps Green」醫院，大批員工列隊排在通往手術室的路上，替吉本斯拍手歡呼。. } }); } 這是「Scripps Green」醫院首度進行像器官捐贈者致意的「Hero Walk」，躺在病床上的吉本斯出現時，所有的人都高聲歡呼拍手，給予勇敢的吉本斯最大的光榮和支持，感謝她無私的貢獻，讓其他人擁有第二次機會。躺在超人氣商品網拍熱門商品病床上的吉本斯滿臉笑容，一路和兩旁的員工擊掌；吉本斯表示「走過這段路，你不可能去懷疑自己為何會想要幫助他人。」吉本2018流行產品斯目前恢復良好，並指出，很高興能給予其他人第二次機會，即使她從未見過那個人。美國加州拉霍亞（La Jolla）一間醫院，日前為一名無私捐贈腎臟的女性捐贈者，首次舉行「Hero Walk」，列隊拍手歡呼致敬，給予她最大個光榮和支持，感謝她做出如此巨大的犧牲，給予其他人第二次人生的機會。美聯社春節送禮推薦團購熱門商品/tt百貨優惠creativemedia 分享 facebook
只為見Sandy一面 吳宗憲爆料「富少跪在家門口」
Sandy吳姍儒日前曾在節目上透露，爸爸吳宗憲曾語重心長地交代女兒，「妳以後不准嫁給有錢人」，吳宗憲表示女兒個性外向，嫁入豪門會很辛苦，且金飯碗難捧，只希望女兒可以嫁給她愛的人就好開箱炫耀文經典產品，Sandy坦言聽完後相當感動，不過吳宗憲接著又說「而且爸爸比他們都有錢」，讓當下溫馨的氣氛瞬間毀滅；而近日又再度談到相關話題，吳宗憲在節目上爆料，曾看過有富少跪在家口只為見Sandy一面。
近日「綜藝大熱門」在節目中安排女兒的假男友測試，其中來賓金友莊和嗨獎媽媽都是希望女兒未來的對象，第一要求就是「經濟基礎穩定」，不過這樣的想法，難免會被外人視為「太勢利」，不過站在母親的立場來說，無非是希望女兒以後不要為了錢煩惱。
有三個女兒的吳宗憲，能理解媽媽們的想法，表示「天下父母心，人家會說我們太勢利，其實是爸媽希望你們不要吃太多苦」，但凡事沒有一定，吳宗憲坦言若對方家裡太有錢，「我還怕呢！」他自爆曾看過上市公司的二代、三代跪在家門口，只為了想要見Sandy，希望能跟她做朋友，讓吳宗憲大喊真的吃不消！
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