【2019熱門產品】烘一杯好咖啡:咖啡大叔嚴選,50間自家烘培咖啡館的美味配方~熱銷中
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商品訊息描述: 省錢大作戰
★咖啡大叔研究咖啡10年來第一本專書著作!
50家咖啡店+50位老闆的人生經驗+50個烘焙概念+50種沖煮手法=100/100追求完美的極致風味
果酸、花香、巧克力餘韻,一杯咖啡裡蘊藏著意想不到的豐富滋味。
推薦產品咖啡大叔許吉東集結10 年來研究咖啡的心得,重新走訪全臺50間自家烘焙咖啡館,完整解讀咖啡店長不輕易透露的美味配方。
若你不曾體驗自家烘焙咖啡,覺得咖啡就是又濃又苦,歡迎你跟著咖啡大叔一起走遍臺灣50間自家烘焙咖啡館,品嚐50種不同的咖啡風味;若你也深深迷戀自家烘焙咖啡,就更不能錯過咖啡大叔的專業導覽,一窺店長從選豆、烘豆,到沖泡,孕育出一杯咖啡的職人精神。
名人推薦
自我提升必備好書
★譚聿芯、劉家維、溫士凱、張仲侖、肉魯、水瓶子愛咖啡推薦(按照姓氏筆畫排列)
◎為咖啡上癮者的旅途引一盞明燈
從認識大叔起,幾年下來我一直慫恿他出書,他一概淡然地搖搖頭,說自己怕累又嫌麻煩。這會兒終於盼到了,一瞧,喲!他竟然選擇了最辛苦的一條出書之路,花了數個月一一走訪全台灣50間自家烘焙咖啡館,除了創業歷程,更直搗生豆庫房,拆解、曝光咖啡人極私密的咖啡設備、烘焙手法、沖煮細節,除了大叔,應該也沒有幾個人能辦到了!
身為擁有烘焙背景的咖啡人,大叔幾乎所有時間都流浪在大小咖啡館裡,不藏私地分享,總是能為咖啡上癮者的旅途引一盞明燈。想必這本書將成為2014年咖啡環島的索引,50間美好的咖啡館,你打算花多久時間一一收藏(品嚐)?──質人文化創意總監、《咖啡職人的愛與偏執》作者譚聿芯Ling
◎學習精品咖啡的一扇門
我常建議學習咖啡的新手們,必須並進地學習三件事情。
1. 咖啡的專業知識
2. 咖啡的製作技巧
3. 咖啡的鑑賞品味
無疑地,品味是最困難學習與傳授的,唯有透過親身的體驗,才能了解其中的差異;從咖啡大叔筆下,可以了解每位經營者的用心,走一趟這些店家,可以感受到每間咖啡館的獨特!──《Espresso咖啡聖經》作者劉家維
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◎享受存在的美好溫度
很多人愛喝咖啡,很多人也愛聊咖啡和開咖啡館。然而,懂得感受和享受咖啡的人,其實並不多!
我喜歡咖啡,也愛和咖啡大叔聊咖啡、品咖啡。因為,我們都喜歡咖啡帶給我們的生活美學,不是高不可攀的數據,而是享受一份存在的美好溫度!──美食旅遊作家暨廣播主持人溫士凱 Danny Wen
網購達人◎不為盲目而追,只為喜好而迷
「咖啡大叔」儼然已是咖啡資訊的GPS,無庸置疑。
首選本身是烘豆師的咖啡大叔,專業程度不在話下,文章鞭辟入裡,而業界的許多資訊,也總是會由他掌握第一手消息。
「不為盲目而追,只為喜好而迷。」我想,這種狂熱是他存在於基因中的本能,一種令所有咖啡人都羨慕的本能。──咖啡王子張仲侖
活動商品網路熱銷◎書本散發咖啡香
還記得最近我在博客來網路書局尋找咖啡書籍時,無意間發現幾乎每本都有咖啡大叔的評語,一個細膩用心在咖啡領域上的超級專家,閱讀著敏銳的品味心得,書本彷彿悄悄散發咖啡香,讀咖啡大叔的書是一種生活享受,也讓人迫不及待準備尋訪書裡推薦的自家烘焙咖啡館。──旅遊作家肉魯
熱賣產品◎不只是咖啡香
工業革命後,反思傳統手工業的溫度,從土地到桌子的這個咖啡農產品,烘焙師從幕後走進了咖啡館,拉近了人與土地的距離,走進自家烘焙的咖啡館,啜飲一杯主人的心血,喝到不只是咖啡香,而是濃厚的人情味。──青田七六文化長水瓶子
商品訊息簡述:
作者: 咖啡大叔
新功能介紹- 出版社:麥田
新功能介紹 - 出版日期:2014/12/11
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
影/騎機車掉落6000元隨風飄 鎖店會計失而復得好感動 | 社會萬象 | 社會 | 聯合新聞網
基隆市張姓鎖店會計騎機車去匯團購熱門商品限時下殺款給廠商途中,從外套口袋掉出6000元,開車在她後方的周姓男子發現停車,和其他路過民眾撿起錢送交警方處理。基隆警三分局碇內派出所警員江柏翰調閱監視器畫面,看到張女去過郵局,打電話去詢問,剛好張女也回郵局「找錢」,她原本不抱希望,最後6000元失而復得,覺得很開心。警方今天表示,張姓女子昨天下午騎機車離開公司,先到郵局,再去基隆一信匯款。她騎車經過源遠路時,不知放在外套口袋的6000元掉CP值爆表折價卷落路面。. } }); } 當時開車在張女後方的周姓男子,看到錢從她的口袋掉落出來,隨即把車停在路邊。此時也有其他路人看見路面有千元大鈔,幫忙撿錢。因為張女已不知去向,最後由周男送到碇內派出所報案。江柏翰受理報案後,根據周男描述調閱源遠路沿線監視器,找到張女遺落6000元畫面,並一路追查得知CP值超高特惠她先到郵局,再去基隆一信。江柏翰打電話聯絡兩處金融機構詢問失主身分,巧的是打電話到郵局時,張女剛好返回郵局,詢問郵局人員是否有人撿到現金?順利把錢還給她。張女說,遺失的6000元是要匯給廠商的公款,到一信才發現6000元不見了,只能先領自己的辛苦錢墊補。返回郵局找錢時,其實心中幾乎不抱希望,快放棄了,沒想到竟接到警方通知有人已把錢送到派出所,除了不斷向江柏翰道謝,也感謝所有幫忙撿錢最便宜的人拾金不昧。張姓女子遺失6000元失而復得,不斷向警員江柏翰道謝,也感謝所有幫忙撿錢的人拾金不昧。記者邱瑞杰/翻攝 分享 facebook
台灣均富亞洲第一?9成網友心裡浮現那兩個字 | 綜合 | 要聞 | 聯合新聞網
CSIS智庫指「台灣均富亞洲第一」,但9成網友無感,質疑均富是看得到、吃不到的牛排?本報資料照片 分享 facebook 美國戰略與國際研究中心(CSIS)智庫日前發最新出版人氣商品布一篇文章,在中產階級佔人口比例的統計圖表中,台灣是亞洲表現最好的國家,沒有極貧、低收入者也相當少,中產階級超過6成,加上富裕人口佔整體社會約9成9。老天鵝娛樂粉專昨天發起網路民調,「台灣均富亞洲第一,你有感嗎?一句感想你想說什麼?」. } }); } 該民調截至今天上午有超過1.6萬人投票,9成網友表示「無感」,僅1成網友表示「有感」。許多網友KUSO留言,「幹話亞洲第一我就信!」「每個人平均也有一顆睪丸」、「沒關係,高雄發大財也是很多人無感」。「有錢人也是最高,都是貪汙政客,肥貓跟詐騙集團居多吧」。「或許無感,但假如統一後,挖好康比價撿便宜錢歸中國後,對現在就會很有感」。還有大陸網友翻牆留言,「不好意思中國人過來插個嘴!你CP值爆表比價知道嗎?前兩天美國有一項調查幸福感,全世特價商品評價界台灣第一,泰國第二,中國好像第三!前兩名我不知道!第三名我懷疑他是不是只調查了1億的共產黨員?」
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