【2019熱銷產品】就是要挑食！圖解食材宜忌全通本~暢銷書籍
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
別讓廚房變成致命禁地！
帶你了解食材宜忌的搭配術！
阿嬤在廚房裡慢火熬煮的芥菜土雞湯，
其實是恐怖料理，芥菜＋雞＝上火燥熱！經典產品
餐廳廚師大火快炒的芙蓉蛋炒蟹，其實是疾病美食，
雞蛋＋螃蟹＝引發便祕！
早餐現打的新鮮奇異果牛奶，其實是致命飲料，
奇異果＋牛奶＝腹痛腹瀉！最暢銷產品你有想過餐桌上的美食佳餚，其實是劇毒嗎？
明明吃的都是天然食材，為什麼會吃出毛病？
吃了很多食補料理，身體怎麼會越補越差？
食物的真相現在通通告訴你！
教你瞭解美食背後的食材宜忌，就是要你吃得健康，吃得零負擔！
你還在恪守均衡飲食那一套嗎？晚餐吃了茶葉蛋、蔥燒豆腐、燙菠菜和蛤蜊鱸魚湯，這樣的三菜一湯是標準的低油飲食，而且均衡攝取各類食物的營養，這麼吃很健康吧！很遺憾，這樣吃真是大錯特錯呀！茶葉＋蛋會刺激腸胃，不利於消化和吸收；蔥＋豆腐會影響鈣的吸收；菠菜＋豆腐還可能會使小便不利；蛤蜊＋鱸魚更會導致人體的鐵質流失。你只是吃進食物，卻不斷流失健康，可見青菜蘿蔔不會保佑你長命百歲，肉蛋奶類也不是長壽仙丹，不要再盲目的吃了！本書結合中醫師和營養師的建議，將包羅萬象的食材，排列組合出適宜食用的健康料理，絕對顛覆你的飲食習慣，灌輸正確的飲食觀念！活動產品◎精選賣點2.指點你挑選食材和保鮮妙招的真功夫！
食材的宜忌和食材新鮮與否有著密不可分的關係，如果食材本身已是腐敗不堪，不管搭配多適宜的材料，也和健康搆不著邊！所以無論你是菜市場一族還是超市一族，只要翻翻書，立刻能掌握挑選精髓。想買雞鴨魚肉可以用手按壓確認肉質是否有彈性；想挑蔬菜水果可以觀察外觀有沒有損傷，Follow本書的新鮮選購指標，買到品質優良的好食材；此外，每種食物都有各自合適的保鮮方式，像是生鴨肉放在冷凍庫，可以保存一星期，但鯧魚冷凍則可保存3個月，而蔬菜水果大多只能冷藏保存，以免凍傷腐壞。◎精選賣點3.搭配有道！平凡食材也能擁有神奇功效！
懂得挑新鮮食材後，若能搭配相宜的食物一起烹調，會有1＋1大於2的保健功效，如咳嗽喉嚨痛的人生吃水梨並不會改善症狀，但是將水梨燉煮去寒，加入冰糖和川貝一起食用，有止咳化痰之效，本書提供許多適宜日常保健的食譜，讓你神不知鬼不覺的偷偷變健康！◎精選賣點4.菜籃族實用MEMO一把罩！處理食材愛注意！
只知道食材的宜忌搭配還不夠，留住營養不失美味，才能吃得健康又開心，如泡發香菇時，最好用70度的溫熱水浸泡，才能釋放香菇的鮮味，若用冷水浸泡則鮮味盡失；此外，浸泡後的水千萬不要丟掉，以免流失養分，書中有許多超實用的處理食材注意事項，隨時出現貼心提醒你，不要讓想健康的心意付諸東流。◎精選賣點5.特殊體質限定的食用宜忌！
了解自己適合的食物，吃對補對才能強身健體不生病，像是茹素的人，可以多補充豆類食材，彌補不吃肉而缺少的蛋白質；容易四肢冰冷、體質虛弱者可以補充羊肉、生薑等性溫的食物；季節交替之時，流感病毒總是來勢洶洶，一次比一次猛烈，若能針對體質食補不足之處，就可以有效提升免疫力抵抗病毒侵襲，書中收錄各種體質適合的養生妙招，毫不藏私的教你百毒不侵的飲食好對策！撿便宜購物作者簡介好康活動台灣中醫皮膚科醫學會創會理事長∕賴鎮源廣州中醫藥大學博士。曾擔任父母親月刊主筆一年，其發表之文章與著作榮獲各界廣大迴響，並經常橫跨兩岸進行學術研討，其權威與聲望可見一斑。現任：
合元中醫診所院長
台灣中醫皮膚科醫學會創會理事長
中華民國中醫傳統醫學會理事長
中華民國中醫癌症醫學會名譽理事長
中華民國心靈命理師協會名譽理事長
廣州中醫藥大學與湖南中醫藥大學客座教授著作：
《圖解經絡穴位按摩速查全書》
《圖解面診健康養生全書》
《小心！頸椎病就在你身邊！》
《按按腳！百病從跟除，全身病痛都消失！》
《舌尖上的良藥！分解蔬果根莖葉對症速查全書》
《5分鐘凍齡！DIY美肌消脂簡易速網購人氣商品效按摩》限時下殺中國醫藥大學營養學系教授∕楊新玲上班族省錢大作戰2019流行商品學歷：
台灣大學醫學院生化所博士
台灣大學農學院農化所營養組碩士
台北醫學院保健營養系學士網路熱賣商品現任：
中國醫藥大學營養學系教授
台灣自由基學會監事曾任：
中國醫藥大學營養學系所主任兼所長
台灣保健食品學會理事
台灣自由基學會理事
台灣礦工醫院營養師專長：
營養學、膳食療養學、自由基醫學、保健食品學
商品訊息簡述:
作者： 賴鎮源、楊新玲/合著
新功能介紹- 出版社：活泉
新功能介紹 - 出版日期：2013/07/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
法網／青少女闖4強 捷克小將22年第一人 | 法網 | 運動 | 聯合新聞網
捷克萬卓索娃力退列31種子的克羅埃西亞對手瑪蒂琪站上最後4強。 分享 facebook 年僅19歲的捷克新星萬卓索娃（Marketa Vondrousova），今天凌晨以7：6（7：1）、7：5力退列31種子的克羅埃西亞對手瑪蒂琪（Petra Martic），站上最後4強，也成為法網近22年來第一位進入女單4強的青少女，黑馬之旅持續進行中。. } }); } 這只是她生涯第9度在大滿貫會內賽亮相，晉級過程不但拍下捷克前球后、大會第2種子普莉斯可娃（Karol熱門商品折扣ina Pliskova），今天儘管第二盤一度從5：2領先到被扳平，仍在2小時大戰中締造個人好康報報大滿貫最佳成績，她笑說：「這不是每天都會發生，對吧？我真的很開心比賽內容，真的很不好打，這是我第一次擊敗她，所以最近流行商品限定產品感覺很不可思議。」萬卓索娃目前世界排名38，一盤未失挺進4強的她，下戰要碰世界排名26的英國女將網路人氣商品top10人氣商品排行榜孔塔（Johanna Konta），萬卓索娃自信說：「我認為在4強賽，什麼事都可能發生，我相信這會是很難打又很棒的比賽，迫不及待要上場了。」萬卓索娃先一步站上4強，台灣時間今天晚上8點換美國小將安妮西莫娃（Amanda Anisimova）挑戰紀錄，年僅18歲的她目前排名51，晚上8強賽要強碰衛冕軍、世界排名第3的羅馬尼亞名將哈蕾普（Simona Halep）。
影／外籍神父為身障孩子無私奉獻 懷恩與聯合報再送暖 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
80歲義大利籍神父呂若瑟來台55年，在宜蘭創辦聖嘉民啟智中心， 照顧急重症身障孩子34年，與工作人員細心教導，從他們連刷牙不會，到會打鼓、歌仔戲都會唱，無私奉獻，感動無數人。中心照顧134名身障小孩，每月至少要500萬元，去年財務缺口800萬元，眼見要斷炊，神父心疼孩子，向外界發出一封求救信「請救救我們的病童」，經聯合報報導後，愛心捐款湧入，有如及時雨，解了困境。. } }); } 其中，懷恩慈善基金會董事長李棟樑不但立即捐助20萬元，呂若瑟神父的無私，讓他感動，持續多次探訪與送暖，今年1月再捐20萬元。李棟樑今天並與聯合報社會福利慈善基金會、聯合報社長游美月等人專程到聖嘉民中心慰問，再送上10萬元慰問金，懷恩慈善基金會董事多位董監事都到了，一一送給孩子禮物，孩子們則回謝，送上自己手作的花束。「神父的無私真令人感動，第一次來訪沒準備什麼，只好把身上的現金都捐光。」李棟樑談起，還是感動滿滿。他表示最近流行商品團購人氣商品，此次再來看小朋友與工作人員，工作人員長期為有缺陷的小朋友服務，來了好幾次，看了蠻感動的，希望透過管道，找一些社會善心人實用商品推薦士一起來關心這個單位，謝謝聯合報的報導，這次也是跟聯合報基金會關心，未來也會繼續透過管道，找一些好朋友來關心。聯合報社長游美月說，懷著愛心來，看到神父無私故事與笑容，感受神父愛心傳達到每人身上，看了感動。聖嘉民啟智中心的孩子表演歌舞迎接與感謝，孩子表現讓到訪的董監事們感動，不禁給了大擁抱。。呂若瑟說，這群孩子剛來時，連刷牙都不會，經工作人員細心照顧，現在多才多藝，因為外界關心，小朋友更有自信，感謝各界在中心困難時，能伸出援手。懷恩慈善基金會與聯合報社會福利慈善基金會今天到宜蘭網路熱銷商品優惠專區探訪聖嘉民啟智中心。記者羅建旺／攝影 分享 facebook 懷恩慈善基金會董事長李棟樑等送上禮物，鼓勵聖嘉民啟智中心的孩子。記者羅建旺／攝影 分享 facebook 懷恩慈善基金會董事長李棟樑（左）與聯合報社會福利慈善基金會、聯合報社長游美月（右）等人今天到宜蘭探訪聖嘉民啟智中心，送上10萬元慰問金，感謝呂若瑟（中）為身障孩子無私的奉獻。記者羅建旺／攝影 分享 facebook 懷恩慈善基金會董監事今天一起探視聖嘉民啟智中心，孩子表現讓他們感動，不禁給必買清單限定折扣價了大擁抱。記者羅建旺／攝影 分享 facebook
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