【團購】好吃29：Coffee Blend！私房調豆 咖啡館裡的靈魂風味~熱賣好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 網路熱銷產品熱銷排行榜 每個咖啡人，都有想像中的完美風味，
單品是句子，調豆是詩，
他們烘焙、配豆，創造出理想中的咖啡世界......
每間咖享好禮啡館，都該有個自己的招牌，那是千久不變的安心。你知道這個時候去這間店，就會喝到那樣的味道。不像單品總會隨著每次拿到的豆子而有不同，招牌配方就該調的剛剛好，從選豆邏輯到配豆比例，讓你每年都喝得到。
台灣的自烘咖啡風潮，讓咖啡人有機會與本事把咖啡調整的更好。沒有一支豆子擁有最完美的果酸、甜感購物與尾韻，當理解豆子特色，烘豆師便開始「創造」味道。
微光咖啡以瓜地馬拉老欉咖啡樹，配上另支明亮但尾段帶有煙燻味的水洗豆，取名李歐納?柯恩（Leonard Cohen），以風味做出加拿大傳奇民謠歌手「溫和老紳士」之感；台中Coffee Stopover，從淺焙的dancer到深焙的Professor，一共5款不比價同的Blend可選，大部分喝精品豆的人都怕深焙，Stopover用硬度較高的瓜地馬拉豆搭上哥倫比亞，做出黑巧克裡微微帶酸的感覺；「芒果咖啡」為了回應故鄉雲林，鄉下人含蓄底下的曖曖內含光，以水洗耶加雪菲與瓜地馬拉等豆表現出柑橘調與中南美洲的巧克力味，讓咖啡在口中留下綿長餘韻。
單品喝的是產地風土，Blend喝的是咖啡人對風味與世界的想法，他把想給你的都濃縮在這一杯。除了一定會有的house blend外，有些咖啡人還會不定期的用Blend做各種的創作：喝起來有海邊感的、一杯「想念」的咖啡等等。Blend讓我們拋開產區知識，信任咖啡人給的這一杯，就像去美國精品咖啡名店「知識份子」時，我們會喝它的經典配方「黑貓」，卻不會記得裡面用了哪些豆子，它讓味道回歸到人與咖啡館的連結裡。
這一次，讓我們相信咖啡人，網路人氣商品top10特賣會
走進對風味有想法的咖啡店，先點一杯招牌blend
那是別處喝不到，只有那裡才有的完美風味。
本期特色
＊單品當道，為什麼我們談Blend？內行人告訴你怎麼看／喝Blend
＊調配不同的豆子前，一定要知道的各產區風味
＊把Blend擬人化！微光咖啡的西蒙波娃、班雅明與柯恩
＊台灣咖啡的風味是什麼？世界級的咖啡人告訴你2019熱銷商品
＊要Blend前得先學會自烘！日本手網、爆米花機怎麼烘
＊咖啡館老闆最得意的House Blend
＊老闆不藏私，教你用Blend做調味咖啡！
＊Coffee Coupon咖啡優惠卷， 從北到南，跟著《好吃》一起喝Blend
大力推薦CP值爆表
商品訊息簡述:
作者： 好吃研究室
新功能介紹- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2017/09/21
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
幼獸亂撿 沾人氣…恐斷了牠生路 | 動物星球 | 生活 | 聯合新聞網
苗栗縣政府農業處自然生態保育科最近處理路拾小山羌，獸醫師充當山羌媽媽，灌食小山羌羊奶及保溫。 圖／農業處提供 分享 facebook 4、5月是野生動物繁殖期，苗栗縣政府農業處共接獲14隻幼鳥、幼獸路拾事件，因民眾不了解習性及食性，影響牠們生長發育，甚至沾染人類氣味被棄養，「本來的好意，反而可能斷牠生路」。農業處統計，4、5月共受理12件路拾燕子、彩鷸、紅隼、大冠鷲等幼鳥，2件山羌及松鼠幼獸路拾通報，且還有黑數，其中1隻出生5到7天小山羌落單在山區的涼亭，路人發現覺得可愛，抱上車帶回家養，但無論餵什麼，小山羌就是不肯吃，民眾束手無策轉向農業處自然生態保育科求助。. } }); } 自然生態保育科評估小山羌還需要山羌媽媽照顧，但受到人類干擾1天後，送回媽媽身邊機率近乎零，戰利品購買只好暫由獸醫師充當山羌媽媽，灌食小山羌羊奶及保溫，等牠體力回復正常後，送農委會特生中心野生動物急救站收容訓練。自然生態保育科長張葦說，2018熱門產品開箱炫耀文部分民眾在路上發現山羌、松鼠、白鼻心的幼獸或貓頭鷹、彩鷸幼鳥，心存仁慈帶回家餵養，可能因不了解習性及食性影響發育，即使養大也難適應野外的生活，好意卻有可能斷了牠們的生路。她表示，如果發現健康正常幼鳥或幼獸時，如是安全環境，就不要去捕捉移動，以免留下過多人類的氣味，或許牠只是走出巢穴活送禮酒推薦限時產品動，也有可能在等待媽媽；如果在道路或已擾動過的樹林等有危險的環境，建議將幼獸移至附近安全隱密處，讓送禮推薦最近流行商品牠憑本能呼喚母親帶回。
南投長福國小畢業考 學童攀3樓高大樹拍照紀錄 | 中小學 | 文教 | 聯合新聞網
南投縣國姓鄉長福國小因擁「專業攀樹師」資源，且校內種有多棵樹齡逾50年的桃花心木，校方積極發展攀樹課程，成為中、高年級必修課程，畢業生近期驗收成果，更攀上大樹拍畢業照，也成另類「畢業門檻」。長福國小指出，因校園四面環山，且樹齡逾50年大樹林立，適合發展戶購買熱賣商品外探索體驗教育，便逐年設計跟老樹相熱銷產品經典產品關的課程，教導主任廖婉雯和家長陳東榮都是攀樹好手，依專長開設攀樹教學，很受學童歡迎而成必修課程，畢業前的自我挑戰。. } }); } 但學習攀樹並非一蹴可幾，校長黃彥超說，攀樹這門中、高年級必修課，除得從認識繩索、安全帽、安全扣環等配備外，對孩子而言，不怕高尤為重要，因此從三年級起先安排從2樓滑至1樓的滑降或垂降體驗，循序漸進協助其克服恐懼。而今年6名畢業生經過至少2年的攀樹訓練，畢業前更運用其所學到的攀樹技能，在老師協助保護下，慢慢攀上逾3層樓高的桃花心木，校方則出動空拍機，拍攝其攀樹英姿，幫他們記錄挑戰自我的時刻，也做為達到畢業門檻的紀念照。廖婉雯提到，多虧身為「攀樹師」的學生家長陳東榮協助，豐富孩子們的攀樹課程，習得更多元的攀樹技能，而透過攀樹教學，除讓學生在畢業前克服離開地面的恐懼，走出自己的舒適圈，更在小學時期就懂得向自我挑戰。南投縣國姓鄉長福國小教攀樹課程，畢業商品生近期驗收成果，更攀上大樹拍畢業照，也成另類「畢業門檻」。記者賴香珊／攝影 分享 facebook 南投縣國姓鄉長福國小教攀樹課程，畢業生近期驗收成果，更攀上大樹拍畢業照，也成另類「畢業門檻」。記者賴香珊／攝影 分享 facebook 南投縣國姓鄉長福國小教攀樹課程，畢業生近期驗收成果，更限定產品春節送禮推薦攀上大樹拍畢業照，也成另類「畢業門檻」。記者賴香珊／攝影 分享 facebook 南投縣國姓鄉長福國小教攀樹課程，畢業生近期驗收成果，更攀上大樹拍畢業照，也成另類「畢業門檻」。記者賴香珊／攝影 分享 facebook
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