【暢銷排行】懶人料理365變（暢銷紀念版）：燉飯+煲湯+熱炒+滷味+焗烤+輕食+點心，一次OK！~必看好書
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商品訊息描述:
一家之煮、頂客族、單身貴族、窮學生都用得上的super菜單，
什麼時候想偷懶，都OK啦！
希望來點不一樣的卻又覺得很懶？
偷懶之餘又期待那道菜看起來很誘人、很美味？
你的心聲《懶人料理365變》全都聽到了！
冰箱裡已經有菜了，大可不必為了某種食材特地奔出門！
誰說食材只能這樣配那樣煮？料理走混搭風一樣超美味！
四季豆不一定要切5公分長、醬油也不是非得10cc……
用煎鏟和舌頭就可以知道的事，就不要再拿量杯來折自我提升必備好書磨自己啦！ 懶人廚娘蘭姆最討厭囉嗦的事，這點從她家裡的電風扇全靠腳趾在控制就可以看出來，現在，偷懶出心得的她，要將這些祕訣套用在料理上，並進一步發光發熱——教你能一個動作完成絕不會多動一根手指頭的偷呷步菜單！暢銷排行 獨家端出50道保證不NG、超簡單、快速完成的美味佳餚，換個食材、變個步驟，就能玩出365種變化形，不管是酸辣的、清爽的、香濃的，還是法式、日式、義式、泰式……1道菜當5道菜用，讓你的餐桌天天有變化、道道是新味！會一種，樣樣通──挑戰懶人料理的無限可能！ ★懶人電鍋咖哩飯→變身→日式五目炊飯、茄汁燉飯、西班牙燉飯、印度蔬菜燉飯…… ★墨西哥捲餅→變身→墨西哥捲可樂餅、墨西哥檸檬蝦捲餅、香酥排大亨堡、香酥排蛋餅…… ★火辣豆腐煲→變身→麻辣火鍋、火辣豆腐湯、火辣豆腐冬粉…… ★義式草莓鮮奶酪→變身→布丁豆花、杏仁豆腐、咖啡奶凍飲、草莓茶凍……貼身設計、料理有捷徑，20個不藏私「呷美味顧健康」的Point，
獻給所有「愛吃又想要省事、省錢還要吃變化、隨便煮還想吃健康」魚與熊掌都要兼得的人！ ★混搭紅黃白綠黑5色食材：選材要花心，豆類、根莖、葉菜、海菜、果實、茹選購指南類多樣化 ★好吃網路熱銷產品的祕密：要切丁就全切丁，要切絲就全切絲 ★讓美味更天然：廚房多放羅勒、香椿、迷迭香、檸檬、薑、辣椒等調味蔬果，減少傳統調味料 ★讓菜色更養眼：想維持蔬菜鮮嫩，鹽起鍋前放，想避免葉菜變黃則早點放送禮 ★料理順序有重點：難熟的先下，油分高或用油量多的先炒 ★吃養生有撇步：拌＞蒸＞燙＞煮＞滷＞炒＞煎＞炸必買 300張食材圖、步驟圖、重點圖，
簡單乾脆不費力、Free style零失敗、保證很有成就感！
方便不隨便，追隨懶人天后的腳步，
料理真得好好玩、很滿足、超幸福！本書特色 ◎50道手作美食365種變化：自由主食8→53，5色蔬果一次到位；任意輕食10→78，百變捲捲包包吃飽又吃巧；懶人好菜22→160，簡單步驟做菜好輕鬆；樂活點心10→68，好看甜點美味不費力。 ◎4大單元，開章明義羅列蘭姆任性美食撇步，好菜美味吃、隨意變，當然也要健康做！ ◎300張步驟詳解，簡單0%失敗，獨家撇步不藏私，新手作菜也不NG！ ◎中式、義式和美式；和風、印度風與墨西哥風……美味料理無國界。挖好康 ◎飯、麵、粥與湯煲；主菜、小菜、滷味和鍋便宜物；餅、堡、三明治及捲捲，還有零食、冰品和甜點……各種菜式一次全學到！ ◎素食朋友也可以安心使用！作者簡介開店送禮推薦蘭姆 本名陳師蘭，疑似自閉症的固執加上近乎沉迷的愛幻想所發展出的突變種雙魚座；曾經開咖啡館三年餵飽5萬人次；堅持下班後繼續下廚、每天為家人準備愛心便當的稀有動物。 特徵是看到市場就想進去逛，吃到美食就想自己煮，志願是找到最簡單的方式煮出最美味的佳餚，讓全人類都心甘情願進廚房玩遊戲。 ★料理風格──任性有原則、簡單也要好味道； ★自慢菜單──活用手邊食材，輕鬆變化出各種繽紛美味；折價券代碼 ★廚房宣言──用煎鏟和舌頭就能知道的事，絕不拿量杯來折磨自己！ 著有：《懶人料理365變》、《印度聖境旅人書》、《印度佛教史詩──圖解桑奇佛塔》、《印度謎城──瓦拉納西》 譯有：《紅色牧人的綠色旅程》、《召喚奇蹟的幸福說話書》 Blog：珂蘿荻亞的布魯格森林（placeclaudia.pixnet.net/blog）
商品訊息簡述:
作者： 陳師蘭
新功能介紹- 出版社：柿子文化
新功能介紹 - 出版日期：2011/12/30
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
最時尚肉粽！起司芒果醬佐肉粽 外國客大推
傳統肉粽也能吃出西洋味，大陸廣西一名髮型設計師，因為熱愛美食，研發一款起司芒果醬佐肉粽，鹹甜鹹甜又酥脆的口感，大受外國客人好評，現在還被大陸網友稱為"最時尚的肉粽"。
吃肉粽早就是端午節傳統，但這款改良版你沒吃過。外觀看起來像是西班牙燉飯，上頭淋上起司醬，被大陸網友稱為最時尚的粽子。
肉粽改良人劉佳：「選購指南開箱炫耀文把起司包在粽子裡面，再裹一層酥皮，然後就把它給炸脆，外面在淋上芒果奶昔。」
這鹹甜鹹甜的口感，由大陸一名髮型設計師發明，因為熱愛美食，改良粽子吃法，很對外國人的胃。
外國顧客：「很好吃，來我店裡的顧客，很多外國人，我希望通過我的這些鬼點子，把粽子改良成西式做法，把中國傳統美食，放外國人的餐桌上。」
顛覆中國傳統美食，粽子能有西洋味，但如果是年輕人，反而喜歡這一款。
大陸網紅：「包裝上寫的這個黑色，是海鹽起司味，而紅色是櫻花味。」
透明的水晶粽，光顏值就大大加分，傳承千年的粽子，在大陸不同地區也有不同吃法，北部最夯甜粽，廣東則是鹹肉粽，只是隨著時代演進，粽子的做法也越來越多元。
好讀周報／社群非全負面 牛津大學長期研究：反能促進親子關係 | 新知學習 | 文教 | 聯合新聞網
牛津大學研究結果發現，社群媒體對青少年的負面影響微乎其微，反而促進青少年與親友的關係，增進校園生活福祉。 圖／路透、美聯社 分享 facebook 文／陳韻涵牛津大學在2009年至2017年進行兩項研究，分別追蹤英國、美國及愛爾蘭近3萬名青少年使用社群媒體的方式，並請青少年自我評估社群媒體對生活的影響；結果發現，社群媒體對青少年的負面影響微乎其微，反而促進青少年與親友的關係，增進校園生活福祉。這是第一批大規模且長期追蹤青少年與社群媒體關係的研究，結果呈現出與過往研究截然不同的發現；牛津研究人員計畫與社群媒體業者洽談，並呼最便宜戰利品籲企業公布使用者利用社群媒體的數據，以便了解更多科技對年輕人生活的影響。. } }); } 牛津大學實驗心理學教授、牛津網路研究所主任裴普斯基（Andrew Przybylski）和心理學系講師艾米．歐本（Amy Orben）於2009年至2017年，邀請1萬2672名10歲到15歲的英國學生參與研究，回報上學期間使用社群媒體的時間，並自我評估對生活不同面向的滿意度。這項研究試圖回答問題：青少年使用社群媒體的頻率和時間，普遍高於其他年齡族群折扣評價，但這樣的生活習慣是否降低青少年的生活滿意度，或是生活滿意度較低的青少年是否更常使用社群媒體？研究結果發現，女學生使用社群媒體的時間較男學生多，但社群媒體對女生的影響很小，幾乎等同社群媒體對男生的影響，且這點微小差距不具顯著統計意義；研究成果發表於《美國國家科學院期刊》。研究人員表示，標示特定社群媒體影響對青少年的風險，並找出影響青少年福祉的其他因素，反而更加重要。牛津網路研究所的研究顯示，生活滿意度和使用社群媒體的大多數關係「微不足道」，占青少年幸福感的不到1%，且社群媒體的影響「並非單向」。裴普斯基說：「99.75%受訪者的生活滿意度，無關使用社群媒體介紹哪裡買。」裴普斯基與歐本另一項發表於《心理科學》期刊的研究，於2011年至2016年間，訪查英國、美國和愛爾蘭共1萬7247萬名12歲到15歲青少年使用社群媒體的情況；結果顯示，社群媒體對這群青少年的生理和心理影響很小，就算在睡前上網、打電動或看電視，也不會影響年輕抗漲超人氣產品人的心理健康。裴普斯基與歐本表示，過往研究指出，螢幕時間與科技不利兒童或青少年的心理健康及發展，但兩人認為，這與短期研究僅根據有限的證據判斷，未能看清全貌相關。
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