【限量不等人的】餐桌上的77個料理常識（下）海鮮料理篇：詳解海鮮種類、特徵、挑選和處理方式，學會鹽漬、煙燻和各國料理法~熱銷中
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
最便宜說到魚，只認得出不到五種？
殺魚？完全不知從哪裡開始下手！
海鮮料理程度，只到煎魚而已？
其實也好想變成這樣的人……
省錢看到魚就能馬上認得出來，
知道每種魚適合怎麼烹調最好，
省錢妙招活動商品真希望也能輕鬆做出傳說中的「麥年比目魚」這樣的料理。
省荷包本書精選「最關鍵」的77個海鮮常識，
教你最基礎的海鮮食材知識，棘手的食材處理也變得輕而易舉，
超過700張彩圖+100種海鮮介紹+40種海鮮處理法
讓你廚藝實力大幅進步，晉升為海鮮達人。
◎讀完前三十頁，上魚市場能如數家珍，精準採買
．圖解魚類各部位，認識一百多種海鮮種類
．懂得選魚的新鮮度指標，去魚攤採買變得輕而易舉
精選優惠．分辨養殖與自然產海鮮的差別
．了解鮪魚種類，以及各部位生魚片的口感
◎讀完二分之一，你可以在家辦一桌海鮮盛宴
．學會魚、蝦、貝類等多達四十種以上的海鮮處理法
．更加了解魚子醬、烏魚子、柴魚片等海鮮加工食品
2019流行商品．購買冷凍鮪魚回家，也知道如何解凍最美味
．學會十種最受歡迎的世界海鮮料理
◎讀完全書，就能掌握海鮮精粹，擴展海鮮料理的廣度
．學會酒類與海鮮如何搭配最對味
．懂得品嘗壽司的最佳順序與方式
．對各國海鮮瞭若指掌，從捕魚到加工全面理解
．遨遊於世界最美味的十家海鮮餐廳
本書特色
1.全面地介紹海鮮的基本常識，涵蓋海鮮特色、挑選與保存方式等，完整理解海鮮大小事。
2.針對各種海鮮，以清楚的步驟圖詳解處理方式，尤其能快速掌握廚房裡最棘手的剖魚技巧。
3.收錄各國海鮮料理食譜，可立刻下廚實作，輕鬆享用各式鮮味。
挖好康
名人推薦
美食觀察家︱高琹雯（Liz）
超值推全能料理名廚｜曾秀保（保師傅）
《裸食》系列食書作家︱蔡惠民（Min）
──專業推薦（依姓氏筆劃排序）
商品訊息簡述:
作者： 《la main》雜誌編輯部
新功能介紹- 譯者： 黃薇之
- 出版社：采實文化
新功能介紹 - 出版日期：2017/08/07
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
爆紅後被質疑非中國籍 劉欣：愛國和國籍無關 | 美中重啟貿易戰 | 全球 | 聯合新聞網
中美新聞女主省錢方法省錢妙招播5月29日相約辯論結束後，中國環球電視網（CGTN）女主播劉欣被網友質疑並非中國國籍。劉欣昨在微博發帖，強調愛國與否與國籍無關。劉欣稱：「愛不愛中國和國籍根本無關，很多海外華裔還有外國人都很愛中國，中國公民移民海外，只要合法合規，無可厚非，不能和不愛國畫等號，留在中國的也不一定都愛國。」. } }); } 另外，劉欣接受大陸官媒《環球時報》訪問時表示，丈夫和兒子也是外國籍，她形容自己並非黨員，卻仍能在網路熱賣產品最近流行商品CGT熱賣商品英文結婚送禮推薦N工作是一個「奇蹟」。她又強調，自己是「地地道道的、百分之百的中國人，而且只是中國人」，輿論抹黑「沒什麽意思」，笑言「要想黑我，來點新的行嗎」。被質疑非中國籍，央視旗下主播劉欣表示，愛國與否與國籍無省荷包網購人氣產品關。 微博圖片 分享 facebook
德百歲嬤最高票當選市議員 最老政壇新人 | 世界萬象 | 全球 | 聯合新聞網
德國百歲老奶奶提出重新開放當地戶外游泳池的政見，當選議員。 示意圖／Ingimage 分享 特惠組合 facebook 德國一名從教職退休的百歲老奶奶，提出重新開放便宜團購銷售排行榜當地戶外游泳池的政見，獲得市民支持，拿下最高票當選最新出版人氣商品德國西部一個城市的市議員，展開從政生涯。美國有線電視新聞網（CNN）報導，百歲人瑞海瑟代表草根團體「我們就是希海姆博蘭登」（Wir fuerKibo）參選市議員，在人口僅8000人的希海姆博蘭登市（Kirchheimbolanden）拿下最高票。. } }); } 希海姆博蘭登市長哈特穆勒（Klaus 搶購限時商品Hartmueller）告訴CNN：「她無論在心理或生理上都很健康，可以勝任這項工作。」「海瑟今年4月慶祝100歲生日，今春才決定參選市議員，最後當選；不但如此，還在20名候選人中，從原本的吊車尾到拿下最高票。」從教職退休的海瑟熱愛游泳，她的主要政見之一就是重新開放當地的戶外游泳池。這座戶外泳池2001年關閉。哈特穆勒說，一直到90好幾，海瑟仍常到戶外泳池報到。海瑟告訴路透社：「每次我開始講到游泳池，麥克風就被關掉，當然就只好住口。這沒道理。」「不過，現在我可是百歲人瑞，地位不同。終於有機會可以開口，為民喉舌。」除了重新開放泳池的政見，海瑟還設定了另一項重要任務：協助成立一個青少年活動中心。海瑟告訴德國媒體：「這裡的年輕人一直沒受到重視。」
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