【限定商品】台灣咖啡萬歲：令咖啡大師著迷的台灣8大產區和54個優質莊園~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
咖啡界必備聖經《新版咖啡學》作者韓懷宗
見證台灣咖啡躍上國際舞台的重量鉅作！
這島上，竟有世界級的精品咖啡豆？
愛咖啡，不能不知台灣百年咖啡史！
你一定要認識的台灣8大咖啡產區、54個優質莊園，以及令人感動的國際金榜級精品豆
從一八八四年，英國人從馬尼拉帶來第一株咖啡樹，栽種於三峽，台灣咖啡種植已經有一百三十餘年的歷史。中間歷經日據時期、美援時期，以及九二一地震後等三個階段，幾經榮枯，台灣咖啡農的努力，已經讓台灣咖啡在國際上漸漸嶄露頭角??
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「我很驚訝這支日曬豆的表現，初聞乾香，有些微發酵過度的酒酵味，但啜吸入口，頓時羽化為乾淨、豐富、多層次的水果酸甜韻，無一絲絲不雅雜味，太神奇了，厚實感佳且餘韻深遠，台灣能做出這麼棒的日曬豆，我很驚喜！」──前美國精品咖啡協會前任理事長、前Counter Culture Coffee總監／彼得．朱利安諾（Peter Jiuliano）
本書特色
台灣咖啡品種之多之精，超乎你的想像！?? ?
130餘年的浪漫種植史，歷經日據、美援時期及九二一地震，
幾經榮枯，2009年入選Coty金榜，成為亞洲第一，
搶先看以產量計，台灣是蕞爾小島，
以精品豆論，卻供不應求，
台灣咖啡農在精品咖啡第三波狂潮洗禮下，視野大開，重後製、懂杯測，蒐集栽種新品種新資訊，
台灣咖啡的栽植高峰與甜蜜點不在日據時代，也不在美援時期，而是現在進行式！
哪裡買＊2009年的奇蹟：
阿里山亘上咖啡莊園的有機咖啡，贏得美國精品咖啡協會主辦「年度最佳咖啡賽（Coty）」第11名，台灣首創亞洲紀錄！
＊精品豆名揚國際：
2013年6月至2014年12月，有38支台產咖啡豆獲得美國「咖啡品質協會」（Coffee Quality Institute）的「精品級認證」（Q Certificate）。
必看好書>熱門產品
特價商品*台中的龍咖啡有機生態園區、阿里山熱帶舞曲的送評豆，更獲得84.41分至84.67的高分，與哥倫比亞、巴西和肯亞精品豆分庭抗禮。
美國精品咖啡協會前任理事長朱利安諾（Peter Jiuliano）曾對六支台灣精品豆的總評是：「我喝到採摘熟透紅果子的酸甜味與豐富水果漸層，乾淨度佳，台灣咖啡讓我留下極好印象。」
＊達人備出：
2013年陳志煌贏得北歐烘焙者杯烘豆賽冠軍、2014年賴昱權拿下世界盃烘豆賽冠軍、劉邦禹奪得世界盃杯測賽冠軍。
這130餘年來，台灣的8大產區，除了產出醉倒國際大師的極品咖啡，
更有太多令人驚嘆的咖啡奇人逸事──
中部產區：臥虎藏龍，蓄勢待發
南投產區：後發先至，有拚勁，有產量
經典產品雲林古坑：底蘊深厚出奇人
阿里山系：台灣冠軍豆產房
南高屏：高低海拔各有擅長
台東咖啡：山海壯麗，味譜豐厚
－－這是多美好的台灣咖啡癮！
名人推薦
《翻鍋的滋味》作者、開平餐飲學校創辦人 夏惠汶博士專文推薦
淡水商工校長張添洲：
期望藉由《台灣咖啡萬歲》專書 ，帶動台灣豐富與多元的咖啡文創、觀光、消費等獨特的在地文化，以邁向國際！
環球科技大學許舒翔校長：
超人氣商品台灣咖啡大歷史，尋找台灣咖啡香純的原味。
10所餐飲學校校長 聯名推薦
國立澎湖科技大學校長 王瑩瑋
台南應用科技大學校長 林品章
醒吾科技大學校長 周添城
稻江科技暨管理學院校長 施光訓
實踐大學校長 陳振貴
環球科技大學校長 許舒翔
淡水商工校長??? 張添洲
景文科技大學校長 鄭永福
超實用臺灣觀光學院校長 劉國成
穀保家商校長 ? 嚴英哲
商品訊息簡述:
作者： 韓懷宗
新功能介紹- 出版社：寫樂文化
新功能介紹 - 出版日期：2015/02/02
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
影／迎接韓流 東大門夜市喊「韓國瑜選總統」有優惠 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
花蓮東大門網拍熱門產品最近流行產品夜市上周遭到祝融，自強夜市區有近40攤受波及，不過另300多攤仍正常開門營業，攤商們這幾天加強備貨，期待8日的韓國瑜造勢活動帶來大批人潮，當天將提早到下午2時營業，也有韓粉店家推出喊口號送玉米或打9折等優惠。高雄市長韓國瑜第二場大型造勢活動將於8日在花蓮市六期重畫區登場，一旁就是上周才遭祝融的東大門夜市，300多攤業者期待這波「韓流」，能替剛受到火災重創的東大門打一劑強心針。. } }); } 知名的「林記燒番麥」老闆林上哲是死忠韓粉，攤位上還有他和韓國瑜的合照，招牌放上國旗，寫著「秃子跟著月亮走、我們跟著秃子走」等韓粉式標語。原本人在美國的林上哲，得知韓國瑜來花蓮造勢，提早結束美國行程趕回台灣，並準備500支水果玉米，8日韓粉上門喊出「韓國瑜選總統」就免費贈送一支。位於東大門福町一條街的「香榭城」現打果汁，第三代老闆吳章榮也是超級韓粉，為迎接韓流，設計「東大門韓國瑜限量icash」，卡面以東大門夜市和Q版韓國瑜型為主，第一版印製1000張，原想省錢周年慶依照以往韓國瑜肖像使用至少一成做公益的規定，從售價中提撥100元要捐給花蓮弱勢團體，另含100元儲值金，但花了逾10萬元印好才知道還是必須韓國瑜個人授權，他期待韓國瑜能授權；另外，當天韓粉到攤位買果汁，只要喊出「全民拼經濟，花蓮發大財」就可享9折優惠。位於東大門夜市原住民一條街，也是必買攤位之一的「第一家烤肉」老闆陳賜郎說，當天預計有數萬韓粉前來，因為造勢活動預計下午2時開始，營業時間也將從傍晚5時提早到下午2時，雖然也有50攤「國瑜夜市」跟著來擺攤，但相信東大門真功夫、在地味，一定能吸引消費者上門。花蓮東大門夜市的香榭城現打果汁，設計「東大門韓國瑜限量icash」，8日當天還推出喊口號9折優惠韓粉。記好康報報熱賣商品英文者王燕華／攝影折價卷折扣 分享 facebook 花蓮東大門夜市第一家烤肉也是人氣超旺的必買攤位之一。記者王燕華／攝影 分享 facebook 花蓮東大門夜市的林記燒番麥老闆是死忠韓粉。記者王燕華／攝影 分享 facebook
台泥代燒花蓮垃圾 和平村民掛抗議布條 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
民眾反對在花蓮秀林鄉和平村燃燒垃圾，掛抗議布條。 圖／讀者年終募集網購人氣產品提供 分享 facebook 花蓮每天垃圾量高達137噸，長年運到宜蘭燃燒，亟須有自己的焚化設備。花蓮縣政府希望與縣內水泥公司合作，利用高溫水泥窯燃燒垃圾，這項計畫經台泥通過審查，預計下月12日舉辦公聽會，但已引起秀林鄉和平村居民擔心汙染家園，繫掛抗議布條。縣環保局長饒忠表示，花蓮要有一個自主的窯來處理生活垃圾，希望花蓮的台泥和亞泥的水泥窯能夠協助，水泥窯燃燒最高可達到1200度，比焚化廠還要高，也比較沒有飛灰禮物、底渣、戴奧辛等問題，且這項計畫是經過學者、專家評選後才通過審查，目前確認台泥公司符合標準，要再舉辦公聽會，跟居民詳細說明，了解各界意見。. } }); } 消息一傳出，在台泥水泥廠附近的秀林鄉和平村居民擔心，甚至在家門口掛抗議布條「反對廢棄物燃燒在和平村，堅持捍衛家園」。鍾先生質疑，燃燒垃圾的話，居民的健康可能受到威脅，致癌率是不是會升高？地球公民基金會花東山林組主任黃靖庭表示，以前台泥網購達人禮物的機組曾在2017年焚燒廢輪胎，產生大量濃煙排出，當時當地居民發現後就開始有反彈聲限時下殺便宜團購音，現在水泥窯又要去焚化花蓮的生活廢棄物，變成居民揮之不去的陰影。黃靖庭說，台泥燒垃圾的審查過程都沒有讓居民知道，資訊不透明，會產生什麼樣的環境危害，或垃圾運到和平村，要怎麼燃燒？若環保局講不清楚，恐造成當地居民反彈聲浪。
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