【下殺】菜鳥BJ的辦公室實戰日記~熱賣好書
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日記4:決定離職/ 今日所學:變革之必要與困難
日記5:我的新願景、新氣象/ 今日所學:明日願景
日記6:這才是科技新貴的排場/ 今日所學:市場分析
日記7:我被擺了一道/ 今日所學:建立SWOT分析
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作者: 貝特‧捷維諾
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- 出版社:奧林
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解便秘竟拿「咖啡灌腸」!她腸子燒焦全爛光…醫嚇壞
大多數女性都有「便秘」的困擾,坊間也有許多幫助排便的小撇步,不過用錯了方法,不但無法順利排便還會造成嚴重傷害!一名29歲女子就因深受便秘所苦,嘗試喝咖啡通腸卻越喝越沒效,最後竟嘗試網路瘋傳的偏方,用「咖啡灌腸」,不料一試就劇烈腹痛拉血便,緊急就醫才發現,她的腸道在短短幾個小時內已「全部燒焦」,嚴重潰瘍,連醫生看了都嚇壞。
肝膽腸胃科醫師錢政弘日前在健康節目《醫師好辣》中分享,他曾遇到一名29歲女子,因長期便秘,嘗試喝能調解自律神經的咖啡幫助排便,但後來越喝越沒用,甚至引發失眠和心悸的情況。
因此女子聽從朋友建議,採用網路偏方「咖啡灌腸法」,還說這方法在1930年代的泰國特別盛行,用來治療癌症和降血脂,於是女子便在家中開始用咖啡灌腸,憋了10分鐘再排出。但女子灌進去後沒多久,腹部就開始劇烈疼痛,撐不了多久開始出現腹瀉、血便,且有出血現象,驚覺情況不對,趕快衝去急診。
錢政弘說,一開始女子害羞不敢說自己用咖啡灌腸,但他認為年紀輕輕就解血便,案情一定不單純,在做了直腸鏡後,發現女子腸道佈滿大大小小的潰瘍挖好康特惠活動,「而且全都焦掉了」,估計是咖啡太燙了,超荒唐的舉動讓醫生看了都驚呆。
錢政弘說明,口腔和食道的黏膜是「麟狀上皮細胞」,較為耐熱,但大腸的構造是較不耐熱的「柱撞上皮細胞」,直接將咖啡灌入,會使得腸子嚴重燒燙傷,潰瘍非常厲害。最終女子因怕被朋友笑拒絕住院,靠在門診以浣腸的類固醇及塞劑,並吃一週的流質食物,追蹤1個月左右才讓黏膜恢復正常。
據統計,女性便祕的情況是男性的2-3倍,原因和雌激素、動情激素等影響腸道蠕動的賀爾蒙有關,導致女性在生理期前、排卵時和更年期都容易便秘,生理期來時反而較順暢,甚至有輕微腹瀉。
粽子高油高鹽低纖維 5大患者要謹慎忌口
端午節將至粽味飄香,中國醫藥大學新竹附設醫院消化科主任馮俊龍今天說,民眾若有胃食道逆流症、消化性潰瘍、腸道脹氣、糖尿病、腎臟病,應慎選肉粽食材,兼顧健康和美味。
馮俊龍指出,傳統肉粽作法屬於高油、高鹽和低纖維、熱量高,容易造成消化不良,若患有胃食道逆流症、消化性潰瘍、腸道脹氣食用粽子過量,恐因消化不良引起胃酸逆流、胸悶、上腹部悶痛、腸道脹氣等症狀。
馮俊龍建議,一餐半顆粽子,搭配白飯及適量蔬果,才能攝取足夠膳食纖維,一旦出現症狀應及時就醫。
營養師王依屏表示,肉粽餡料多以五花肉或三層肉等油脂含量豐富的部位,加上北部粽以油炒過,會攝取過多飽和脂肪酸,建議慢性病患者如高血脂、糖尿病,可改用瘦肉、雞肉、或海鮮取代,也可加入提味的香菇、蝦米等乾貨,減少油脂攝取。
王依屏表示,粽子以糯米為主,腸胃消化時間長,因此,對於長者、孩童及腸胃消化不佳者民眾,消化較為困難,可以自製較好吸收的米粽,以用胚芽米、薏仁、紅豆、芋頭或地瓜取代糯米增加膳食纖維的攝取。
王依屏說,也可選用紅藜麥肉粽,富有豐富的膳食纖維,比起糯米更富含蛋白質、維生素B群、維生素E、鎂、鋅等,不過,此類生日送禮推薦限時下殺多穀米粽,含較多磷離子,不適合腎臟病患者食用。
王依屏表示,另外,市售還有許多種不同內餡的甜粽,含糖量高,不適合糖尿病患者吃,且為了增加鹼粽本身的Q彈口感,多數業者會添加硼砂,須注意會對人體造成傷害。
她說,民眾食用粽子的習慣,通常只吃1至2顆粽子為一餐,忽略蔬菜及水果的攝取,建議食用粽子要搭配蔬果,如茄子、長豆、鳳梨、木瓜、奇異果等,攝取維生素、纖維質,達到營養均衡目標,也幫助腸道運作加速代謝。(中央社)
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