【省錢妙招】聰明女子好廚藝~熱銷中





 





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商品訊息描述: 好康

風靡日本四十年的暢銷名作,歷久彌新的料理主張。
烹飪跟食欲一樣,是每個人的本能,
周年慶喜愛料理的心比任何人生論都更有用。
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料理正是愛情!──本書獻給所有因「吃」這件事而苦惱、而愉悅、而戰鬥、而享受的世間女子!
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人氣產品排行榜許多人視油煙和動刀為畏途,或壓榨束縛女性的勞務,但作者卻從積極的角度主張──食欲是一輩子的事,既然是一輩子都必須打交道的對象,與其不情不願,不如積極擁抱。何況,還有什麼理由,比市場更讓人理直氣壯的享受採購?還有什麼成就,比料理更能展現一個人從規畫到執行的才華?

經歷過戰場、在異鄉衝鋒陷陣的桐島洋子,因此直言宣告:「女性獨立從廚房獨立開始」,並大聲疾呼:「得廚房者,得天下!」占領廚房,成為優秀的廚師,就是最務實的女性解放運動!
人氣商品排行榜
本書原著為1990年發行的《聰明女子好廚藝》,是桐島洋子二十餘歲時的著作,第一次發行的版本為《聰明女子好廚藝──從一個女人的優雅餐桌到派對舉辦方式》。市面上的食物類書籍不外乎食譜或飲食文化,但在桐野洋子筆下,料理與生活、工作和戀愛密不可分!顛覆廚房婦女油煙滿身、蓬頭垢面的黃臉婆刻板印象,掌握關鍵技巧,以簡馭繁,你就是創意源源不絕的能幹經理人,雍容的宴會女主人,也是暢快朵頤友誼與熱情的生命享樂者!

【洋子箴言】別小看料理需要的能力
別小看做菜!不僅是非常知性的工作,也是重度的身體勞動,因此「敏捷的運動神經」與「絕佳的體力」必需兼備,必須以明快的動作同時進行數項作業。下廚本身就是一連串「果敢的決斷與實踐」,拖拖拉拉、柔弱無力的人,是作不出什麼好菜的。

【洋子箴言】創意與計算的完美呈現
清楚的頭腦與冷靜的判斷力都是作菜需要的重要能力,優秀的女性也必定是優秀的廚師。例如決定買一條白蘿蔔的瞬間,腦中若不能立即想出今天吃蘿蔔泥、明天吃味噌拌蘿蔔、剩下的後天拿來做蘿蔔絲味噌湯等毫不浪費地將整條蘿蔔吃完的方法,事情可就麻煩了。

【洋子箴言】工作和戀愛也是料理進修課
光是待在廚房裡,很難培養出能夠豐富人際互動的表現能力。人必須經歷、吸收廣大世界的複雜試煉與刺激,烹飪技術才會成長。在使盡全力鑽研學問、工作、戀愛、旅行的過程中,烹飪技術自然也不知不覺成長了。限時下殺

這些洋溢著哲理的話語,是桐島洋子想要傳達給新世代女性的心意和禮物。書中不僅透過基本鍋具、常備香料等實用易懂的方式解說如何一步步建立自己的廚房王國,分享自炊自食、擄獲情人心的料理與好友聚會時的私房食譜與烹飪訣竅,也充份展現了桐島洋子藉由食物羅織起情感生活的滿點技能。身為女人、女兒、情人、母親與摯友,桐島洋子這樣總結:「每當我想起喜歡的料理,四周總是圍繞著家人、情人和朋友,連結著各種愛的記憶。」

如果你熱愛料理,本書為你打開耳目一新的大門,示範豐富美味與簡單步驟原來能這樣不衝突;如果你從未下廚,甚至害怕下廚,那本書更是你的絕佳入門指南,教你掌握訣竅,讓料理成為人生良伴。

開箱炫耀文桐島女士在本書中告訴我們,料理是展現一個人的誠實與認真。該如何處理各種食材才能做得更美味,該怎麼做才能讓吃的人更開心,也是一種創意的表現。她還告訴我們:料理除了做起來開心,也會讓生活和人生更愉快。這也是工作、戀愛、生活與人生共通的哲學。──松浦彌太郎(「生活手帖」總編輯)

本書特色

★被譽為劃時代的料理書、料理風潮的先驅。
特賣會★七○年代暢銷名作,日本女性最期待再版的經典。
★特別收錄:1-12月 宛如環遊世界的味覺美食月曆。

流行


商品訊息簡述:

  • 譯者: 劉淳
  • 出版社:合作社出版   
    新功能介紹
  • 出版日期:2016/09/02
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



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惡劣!男留「滿屋狗屍」落跑 屍臭溢出開門見白骨爬蛆
台中市1名周姓男子在租屋處疑似非法繁殖犬隻,今年4月卻無故落跑,10多隻貴賓、馬爾濟斯就這麼被關在籠內活活餓死,直到鄰居聞到惡臭通知屋主,才終於揭發這起銷售排行榜惡行。台中市寵物商業同業公會理事長江和樹昨(28日)在臉書公開照片,表示已經通報市府動保處,誓言將全力協助緝凶,讓他接受法律制裁。


「真的是很殘忍!」江和樹在貼文中提到,事發地點在台中北區,周男於租屋處非法繁殖犬隻,卻突然不告而別,直到房東與清潔員工上門,驚見屋內雜亂不堪,地上滿是糞便髒汙,狹小的空間被狗籠佔滿,裡頭有多達10多具博美、貴賓、馬爾濟斯等犬隻的屍體,有些已腐爛生蛆,部分甚至已化為白骨,景象駭人。


江和樹指出,房東事後想對周男提告,但手頭僅有對方的身分證影本,至今都找不到人,同時也煩惱今後房子租不出去。目前台中市動保處已接獲通報,已派人進行調查。



據了解,台中市目前領有動保處許可證的合法繁殖、買賣業者有293位,不過這起事件並非出自合法業者,而是非法私人狗場,江和樹對此痛心表示,台中市寵物商業同業公會一定會全力協助抓出兇手,接受法律制裁。

實習編輯/陳冠宇



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