【折價卷】設計點子×技巧事典：色彩~熱銷中
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
她帶起逾億紅龍果產業 竟是源於女兒的一分孝心 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網
屏東縣滿州鄉衛生所前護理長洪秀鳳17年前退休時，長期受便秘所苦，女兒貼心寄來紅龍果作為輔助性食療，她不但找百貨優惠必買清單回健康，還引進適合在地環境的品種有機栽植，沒想到易管理又能賣出好價錢，意外帶起種植熱潮，近幾年紅龍果不僅在鄉內明星水果產業，還漫延至整個恆春半島，因是首位引進栽植者，在地人形容她是恆春半島「紅龍果之母」。「和紅龍果結緣，源於女兒的一份孝心，沒想到這份孝心產生化學效應，竟神奇似地不斷發酵！」70歲的洪秀鳳說，人到中年時長期為便秘所苦，女兒認為紅龍果有高量的水溶性膳食纖維纖和酵素，有助消化和排便，寄給她做輔助性食療，連續吃半年後，當過體重過胖的她，不僅便秘症狀消失，還整整瘦了10公斤，不但變健康也感覺神清氣團購人氣產品人氣產品排行榜爽，心想退休時間多，可不自己種，勞動也當運動。. } }); } 洪秀鳳率先引進火龍果新品種「紅繡球」進滿州鄉，之後陸續引進翠玉、大紅、450等試種，從最初百坪大農地發展到2甲地規模，為讓自己吃的安心，全採有機栽植，之後發現「大紅」品種適合在地的環境，因不會裂果，果實大，口感與香味濃郁，甜度甚至可達20度，每斤可賣出150元至200元的好價。滿州鄉農業過去以雨來菇、牧草、黑豆和港口茶為主發燒好康特賣會，洪秀鳳率先引進紅龍果栽植後，因易於管理又是高經濟價值作物，農友紛紛引進栽植，她也不藏私，10年後不僅成為滿州鄉高人氣的明星水果，近幾年也創造出逾億元的年產值，包括恆春鎮、車城鄉農友也跟進；洪秀鳳折價券代碼精選優惠笑說，沒想到「無心插柳柳成蔭」。屏東滿州鄉衛生所前護理長洪秀鳳17年前退休時，長期受便秘所苦，女兒貼心寄來紅龍果作為輔助性食療，她不但找回健康，還因投入紅龍果栽植，帶起紅龍果熱潮。記者潘欣中／攝影 分享 facebook
南方莊園多味獲獎創意蘿蔔糕登場 江浙川菜更新上市 | 桃竹苗 | 地方 | 聯合新聞網
桃園市南方莊園渡假飯店近期獲獎無數，備受肯定，為回饋廣大粉絲們的支持，也推出創意蘿蔔糕及數道新佳餚，歡迎挑剔的美食者來嘗鮮。超值推薦流行蘿蔔糕看似簡單的小吃，在南方莊園卻是 招牌經典蘿蔔糕也代表「好彩頭」，老饕必吃的點心，因為這裡以臘肉、油蔥與蝦米等食材純手工製作加上主廚不外傳經驗配方，粿身柔潤、口感軟嫩。. } }); } 南方莊園日前舉辦｢創意蘿蔔糕 好菜要出頭｣廚藝競賽，鼓勵飯店的優秀員工參加這場內部比賽，將飯店的｢南方招牌蘿蔔糕｣呈現出不同的風味，評審們從口感、料理特色、擺盤及飯店日後的運用性來評分，不少作品令人驚艷。郭沅錡師傅獲得第1名，他選擇夜市的平民美食章魚燒與蘿蔔糕結合，先將蘿蔔糕搭配蝦鬆、蛋皮、海苔，沾適量的蛋液、麵包粉後酥炸，最後加上美乃滋並灑上柴魚片點睛，柴魚片在熱氣奔騰下彷彿海草般跳動，因此取名｢黃金海草舞｣，香Q口感出奇制勝，拿下本屆的冠軍及1萬元獎金。第2名為年僅18歲的林簡德師傅，他表示因應夏季來臨，著手研發開胃的菜色，將港式蘿蔔糕變身為泰式酸辣蘿蔔糕，為避免蘿蔔糕浸泡湯汁過於軟爛，改變吃法，在食用的時候才把湯底淋在蘿蔔糕上，呈現中、泰式創意料理完美結合，口感上更是出奇的搭配。第3名因為實力相當、不分軒輊，分別由李焜星、許植鈞師傅獲獎。李焜星師傅將水皮與油皮擀開後，包覆蘿蔔糕後煎出金黃色，開箱文熱銷並灑上白芝麻提香，外酥內軟的口感別具一番風味。許植鈞師傅將蘿蔔糕酥煎後，搭配飯店西點房手工製作法國麵包，焗烤後添加魚香醬汁提味，中、西合併的手法，深獲評審青睞。無論傳統或中泰、中法式等不同創意口味的蘿蔔，即日起不必等，在南方餐廳都吃能嘗到。不僅如此，業者還首次推出川菜開胃小碟，有｢麻香拌腐竹｣、｢香辣紫香茄｣，先將紫茄清蒸保留食材原味，再搭配主廚特調發燒好康熱賣商品英文的炙燒辣椒醬汁，吃起來清爽麻辣。還有ㄧ上桌就秒殺的｢檸香鮮魚片｣，選用金目鱸魚菲力酥炸後，加上檸檬椒鹽調味，酥脆爽口，主廚使用傳統客家豆籽干，加上枸杞、紅棗、黑棗排骨ㄧ同熬煮成｢豆籽干排骨湯春節送禮推薦｣，湯頭清甜，很多人氣新菜等著饕客上門嘗鮮。許植鈞主廚焗烤魚香蘿蔔糕佐法國麵包。圖／南方莊園渡假飯店提供 分享 facebook 林簡德主廚泰式酸辣蘿蔔糕湯。圖／南方莊園渡假飯店提供 分享 facebook 檸香鮮魚片。圖／南方莊園渡假飯店提供 分享 facebook 新料理珍菌伊府麵。圖／南方莊園渡假飯店提供 分享 facebook 人氣高的豆籽干排骨湯。圖／南方莊園渡假飯店提供 分享 facebook
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