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商品訊息簡述:
作者： 瑪麗亞．蒙特梭利著
新功能介紹- 譯者： 李季湄譯
- 出版社：桂冠
新功能介紹 - 出版日期：1994/08/30
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
汨羅牛角粽祭屈原 糯米和鹼成千年不變好滋味
端午節吃粽子、賽龍舟，這個讓一家歡樂的節日，最早是為了紀念愛國詩人屈原，在他投江自盡的汨羅市，每年都會以牛角粽來祭拜。其實粽子口味從北到南，五湖四海各有限定折扣價快速到貨網拍自己的特色，像是廈門燒肉粽囊括了山珍海味，讓人吃了回味無窮，廣東粵西則是沾白砂糖的鹼水粽才是家鄉味。
主祭者：「三鞠躬。」
端午吃粽划龍舟都是為了戰國時期，被流放到汨羅江，並在這裡結束生命的愛國詩人屈原，千百年來汨羅市不曾忘記這項祭祀重典，上古以牛為祭品因此汨羅粽自然也以牛角為形。
製粽專家 周紅勇：「玉池山上的山泉水清冽甘甜，這種水是可以直接喝的，最合適拿來泡米了。」
汨羅粽只有兩種食材糯米跟食用鹼，清澈山泉浸泡本地出產的三粒寸糯米，與高純度的食用鹼攪拌至微黃，讓糯米能夠晶瑩剔透糯而不爛。
製粽專家 周紅勇：「加工的工藝是很有講究的，包紮得太鬆它就會散掉，太緊的話呢，煮著煮著就會爆出來。」
沸水煮熟的汨羅粽，透出野生粽葉特有清香氣息，不過廈門的燒肉粽，卻是山珍海味兼具。
90歲的吳再添是這間燒肉粽的靈魂，即使已經交棒給第三代，仍然每天堅持要到店裡檢查食材。
燒肉粽第三代老闆 吳思航：「那麼多年爺爺一直囑咐我們堅持手工製作，不用機器、不開分店、不做外賣，其實我們都知道，爺爺為了就是讓我們的店味道不變味。」
一顆燒肉粽需要超過20道手工，最費力的就是首先糯米，需要以中火快炒才能與滷汁、蔥頭油、五香粉入味，把糯米炒得乾鬆飄香，再來是慢火熬煮五花肉。
燒肉粽第二代老闆：「肉要滷至深棕色，沒有血水就行了。」
雖然瓦斯爐灶火力更旺，卻不比柴火慢熬出來的肉有滋味，因此在滷肉時更加注意火力，盡可能還原傳統好滋味，五花肉切塊再一一放入板栗、蝦仁、香菇、干貝，鋪上一把炒糯米，用藺草綁結、水煮，大功告成的燒肉粽，金黃閃亮撲鼻的海陸香氣讓人回味無窮；至於在廣東則以粵西人家常的鹼水粽迎端午，這裡用的鹼水都是親自焚燒草木灰加水稀釋而成，使用哪一種草木每家都有獨粽門偏方。
包粽達人 溫灶連：「這些鹼水鹼灰是用龍眼葉做的，以前外面都沒賣的，都自己做，做出來就香香甜甜。」
提前泡好的糯米與鹼水拌勻比例，全憑老太太的手感經驗，鹼水不夠、米粒不熟、鹼水過多，味道又會變得苦澀，細竹篾捆紮成圓柱，一個個放進鍋中文火慢煮，黏彈適口的鹼水粽沾上白砂糖，一口咬下去就是歸鄉遊子最美的家鄉味。
懶人包／25元起銅板價！遊燈籠海、逛鹿港老街 IG推5種美味必吃 | 旅遊 | 聯合新聞網
漢彬水晶餃。圖／IG @berry_0608提供 分享 facebook 提到最近超夯的IG打卡景點，彰化鹿港「桂花巷藝術村」絕對佔了很大版面，亮起1200盞「燈籠海」團購熱門商品找便宜，許多正妹網友在這裡打卡，留下浪漫美麗的倩影。「桂花巷藝術村」是近日IG熱門打卡景點。圖／IG @candicehuang.tw 小衛兒樂活誌提供提供 分享 超人氣產品團購人氣產品 facebook 「桂花巷藝術村」是近日IG熱門打卡景點。圖／IG @candicehuang.tw 小衛兒樂活誌提供提供 分享 facebook 「桂花巷藝術村」是近日IG熱門打卡景點。圖／IG @amphion517提供 分享 facebook 「桂花巷藝術村」是近日IG熱門打卡景點。圖／IG @candicehuang.tw 小衛兒樂活誌提供提供 分享 facebook 既然都已經來到充滿美味小吃的鹿港玩，不能只留下回憶就甘心返家，必定要到美食臥虎藏龍的鹿港老街逛逛吃吃。最好安排時間比較充裕的行程，讓肚子跟包包裝得滿滿喔。今天特選IG網友強力推薦，來鹿港的五大必嘗銅板小吃與知名伴手禮，有水晶餃、麵線糊、肉包、粉粿冰、牛舌餅，一起來當個正港吃貨吧！. } }); } 禮物限定商品 漢彬水晶餃。圖／IG @hsinhua.wen提供 分享 facebook 發記粉粿冰。圖／IG @jerry0681提供 分享 facebook 王罔麵線糊。圖／IG @trista09222019提供 分享 facebook 漢彬水晶餃「漢彬水晶餃」是百年老店，在鹿港當地是美食節目必推。先叫上一碗綜合湯，有水丸、蒸丸、扁食燕、水晶餃共8顆，每顆丸子各有肉脆皮Q等多種不同口感，一碗吃下去當點心真的非常滿足啊，就連在地人也非常喜歡，吃完還不忘秤一斤回家。漢彬水晶餃。圖／IG @berry_0608提供 分享 facebook 漢彬水晶餃。圖／IG @hsinhua.wen提供 分享 facebook 王罔麵線糊創立於1930年的「王罔麵線糊」是當地名店，招牌非常醒目，是很多來鹿港必訪的小吃美食，也是有許多IG網友極力推薦的。一入店先上來一碗招牌麵線糊，入口即化的口感但滋味濃郁，加上店家的辣椒醋或香菜等配料，聊天之餘就不知不絕一掃而空了。還吃不夠嗎？那就再叫一碗吧。王罔麵線糊。圖／IG @trista09222019提供 分享 facebook 王罔麵線糊。圖／IG @berry_0608提供 分享 facebook 發記粉粿冰發記粉粿冰。圖／IG @tiffanyyu0638提供 分享 facebook 來鹿港想要吃點涼的，IG網友推薦這家賣了幾十年的「發記粉粿冰」，是許多外地旅客來鹿港也指定要吃的老店，被網友比喻為「吃過最好吃的粉粿」。品嘗過該店的粉粿之後，就忘不了那香滑Q順的口感，吃完不過癮還有在地人外帶整包的粉粿，除了粉粿冰，店家提供鳳梨冰、清冰、愛玉冰等傳統口味冰品。因為知名度太高人潮滿滿，假日內用通常需要排個隊。發記粉粿冰。圖網購達人熱賣商品／@jerry0681提供 分享 facebook 阿振肉包鹿港馳名的阿振肉包，是當地的排隊伴手禮名店，許多人只要一提到鹿港伴手禮就會立刻想到它，一出籠可說香氣十足。IG網友分享「麵皮鬆軟好吃」、「肉餡鮮嫩有汁」、「饅頭很不錯」、「甜包內餡細膩」，可選擇蒸熟的現場解饞，冷凍包則購買回家當伴手禮，無論早餐或下午茶都很棒。阿振肉包。圖／聯合報系資料照 分享 facebook 阿振肉包。圖／IG @tiffanyyu0638提供 分享 facebook 同場加映：鹿港夢幻排隊牛舌餅鹿港很多地方都有賣牛舌餅這樣小點心，要找到厚牛舌餅，不會太難在傳統餅鋪買到。但被吃貨特別推薦的「明豐珍兔仔寮牛舌餅」，店面與製作工廠都不在鹿港鎮熱鬧的區域，營業時間還沒到就已出現排隊人潮。網友表示「明豐珍」的牛舌餅金黃酥香、內餡麥芽糖不會過甜，由於是純手工現做每天供應數量不多，要現場排隊一嘗美味並不容易，詳細資訊可上店家臉書查詢。明豐珍兔仔寮牛舌餅。圖／讀者提供 分享 facebook 明豐珍兔仔寮牛舌餅。圖／讀者提供 分享 facebook 哪裡吃漢彬水晶餃彰化縣鹿港鎮民族路189號綜合每碗40元(售價如有更動以現場公佈為準)王罔麵線糊彰化縣鹿港鎮民族路268號每碗25元(售價如有更動以現場公佈為準)發記粉粿冰彰化縣鹿港鎮民族路198號每碗25元(售價如有更動以現場公佈為準)阿振肉包彰化縣鹿港鎮中山路71號肉包每個20元(售價如有更動以現場公佈為準)明豐珍兔仔寮牛舌餅彰化縣鹿港鎮海浴路843號10片120元(售價如有更動以現場公佈為準)鹿港光影饗宴時間：5/25-6/30 18:00-22:00地點：中山路、龍舟會場、文武廟、桂花巷藝術村、公會堂
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