【限定商品】日本農家-季節家常味：教你挑、煮、切、醃漬、保存、自製萬能醬汁，學會最實用的日系料理智慧~暢銷書籍
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
種菜的最懂菜，這些常識，天天用得上
最便宜 怎麼煮，最原味？怎麼挑，最新鮮？這些日系料理智慧，超實用
給愛蔬菜的你！87道和風蔬食帖，簡單煮，最好吃。
◎學得會！食材買得到＋做法很簡單＋口味最道地，學會日系家常味，一點也不難。
特賣會◎最獨門！洋蔥皮、高麗菜心、牛蒡皮，最具風味，全都能入菜，千萬別浪費。
◎好知識！23種最日常蔬果，從挑法、切法、加熱法到保存方式，這些常識，天天用得上。
新書排行榜◎最百搭！學會與蔬果最搭的萬能醬汁，只要一淋，蔬果滋味，自然提味。
◎好聰明！適合帶皮煮，用撕才入味……越知道特性，越能簡單煮，輕鬆就能吃原味。
◎吃不膩！家備菜、下酒菜、沙拉、炊飯等，學會吃不膩的日式家常菜。
◎快上桌！教你醃漬洋蔥、菜花、茄子等，缺一道菜時，馬上就能快速上桌。
一連串的食安風暴，吃當令食物最安心！
但，要如何自己煮，才不費力？
要如何選，才能買好料？
這些問題，只有農夫最明白！
書中作者是六組日本年輕農夫，他們用新觀念和新技術，以有機栽培，種出健康蔬菜。這一次，要帶領讀者走進日本農家，學會他們日常的料理智慧。教讀者如何用最簡單方法、最平凡食材，煮出吃不膩的食物原味。種菜的最懂菜！看看農家們有哪些你想不到的獨門料理哲學？
最近流行商品1.物盡其用！發芽不丟、連皮煮鎖美味、菜梗當高湯底
洋蔥放久了，會從頭部冒出芽來，把芽剁碎當成佐料，就能當作青蔥使用。高麗菜葉的白色菜梗味道濃郁，一經水煮，會釋出鮮甜的滋味。洋蔥薄皮用水煮，就可以煮出鮮美的湯汁。
2.醃漬絕活，缺一道菜的時候，立刻上桌
用芝麻和辛香料，醃漬白蘿蔔；用鹽、醋、醬油、蒜泥醃漬大白菜，冷藏在冰箱，缺一道菜時，就可以立刻上桌。
3.自製和蔬果最搭的萬能淋醬或調味料
限時下殺抗漲七草農園的核桃醬，適合烤南瓜等熱呼呼的根莖類；畑山農場的芝麻味噌醬任何蔬果都百搭。
4.拌的、燜的、燙、蒸、烤的，其實更美味
南瓜切細絲後抹鹽，拌上淋醬，就是口感爽脆，帶有淡淡甜味的沙拉。生菜與豬肉薄片交互疊放入鍋中，撒上鹽，用小火燜煮，直接吃就很美味。
人氣商品排行榜5.別說你不知道的撇步，好吃更升級
秋葵用炒的，口感更爽脆；洋蔥淋蛋，擺一個晚上更好吃；牛蒡連皮烹煮，更添香氣。
這些蔬菜常識，學會了，天天用得上
全書跟著季節走，用春夏秋冬，介紹每個季節盛產的蔬菜，不只提供日常食譜，更要教會你如何挑、如何切？是適合燉？還是用燜的好，各種蔬菜的加熱法到保存方式。不說，你不知，學會了，天天都用得上。
◎如何挑選？
搶購牛蒡的美味集中在皮，一旦沖水，美味會從皮流失，因此請挑選帶土的牛蒡；蒂頭堅固，上頭的刺豎起，切口鮮嫩有水分的，就是好茄子。
◎如何切？
生吃小黃瓜時，想品嘗鮮脆口感就縱切。要醃漬的話就橫切成薄圓片後搓鹽。美生菜用菜刀切容易氧化，無論是油炒還是水煮，基本上建議撕碎再使用。且撕過後，斷面粗糙不規則，醬汁也就比較容易沾附。
暢銷商品
◎如何加熱、烹煮？
新上市春高麗菜炒的祕訣是先快速汆燙，就能保留清脆的口感；冬高麗菜則要用小火慢燜或放入湯裡燉煮，更能增加甜味。水煮馬鈴薯時，連皮加熱不僅受熱均勻，也不會附著多餘的水分，可以做出熱呼呼、軟綿綿的口感。
【隨書附錄】
蔬菜產季一覽表：當令蔬果的營養和風味都特別好，知道什麼時候最好吃，就可以做出美味的蔬食料理。
商品訊息簡述:
作者： 青年農夫
新功能介紹- 原文作者： ひよっこ農家
- 譯者： 陳正芬
- 出版社：原點
新功能介紹 - 出版日期：2014/11/18
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
瑞芳新山里媽祖遶境 山城里民返鄉祈福 | 大台北 | 地方 | 聯合新聞網
瑞芳區新山里福周年慶下殺安宮舉行媽祖繞境儀式，至今已有22年歷史，鄉親們都回來社區幫忙，將在地文化傳承下去。 圖／觀折價券代碼超值推薦天下有線電視提供 分享 facebook 瑞芳區新山里福安宮固定在農曆五月初一，也是今(3)日舉行媽祖繞境儀式，至今已有22年歷史，藉由三天的遶境活動，鄉親們都回來社區幫忙，既能增進親人團聚的時光，也能將在地文化傳承下去。今天農曆五月初一，週末剛網路熱賣商品2018熱銷商品結束便是新山里為期三天的關渡二媽進駐儀式，而這也是里內福安宮第五十五年迎媽祖，這項祈福儀式是居民們每年固定的信仰傳承。在社區發展協會與里長的推動下，媽祖繞境活動也進入到第22年，今年參與人數更是破往年紀錄，小小的高齡化哪裡便宜商品村子，在鄉親朋友們返鄉遶境後，變得熱鬧又歡欣。. } }); } 瑞芳區區長王坤南表示，新山里的媽祖遶境儀式，在瑞芳區多個里中算是較晚舉行，舞龍舞獅、三太子起舞，讓小小山城非常熱鬧，鼓勵往後能有更多在地朋友們共襄盛舉，讓文化帶動地方繁榮。
想吹成捲髮！他用「這神器」下場超慘 網笑噴：只能剪掉
若想要改變整體形象，不少人會選擇先變換髮人氣產品網路熱銷產品型。不過1名男網友發文表示，自己日前洗完頭靈機一動，「想要弄一點捲度」，於是開始邊吹頭髮、邊使用圓梳將頭髮捲起來，未料最後竟嚴重打結拿不下來，超慘下場讓他當場崩潰。對此，不少網友也直呼「完全拔不下來只能剪掉」、「圓梳真的危險物品XD」。
該名男網友在PTT發文並PO照，透露自己當時在吹頭髮時，也用圓梳把頭髮捲起來吹，結果竟導致整把梳子「纏住頭髮」拿不下來，從照片中可見，原PO頭上卡著1把藍色的圓梳，數搓頭髮還整個糾結在圓梳上，讓原PO不禁崩潰求助，「真的大哭，怎麼捲怎麼拉都沒有用，只感覺到頭皮在拉扯，誰可以教教我怎麼辦？」
對此，不少網友看完都深有同感，直呼「我之前也是，完全拔不下來只能剪掉，最後帶著立起來的呆毛過了幾個月」、「好幾篇了，圓梳真的危險物品耶要小心XD」、「你不是第一個」、「我也卡過，還好我有自己慢慢用解的開」、「大學在宿舍也發生過，當時真的快嚇死」、「我也發生過，還急著上班，只能剪掉」、「圓梳放行李廂網袋也超悲劇」。
另外，也有網友提供建議給原PO，表示「試試用大量潤髮乳抹上去，再慢慢拉開」、「用痱子粉試試看吧！它能增加潤滑度應該可以解開」、「用尖尾梳把頭髮挑鬆，在慢慢挑出來，就可以慢慢解開了」、「整隻梳子倒一些嬰兒油，輕輕旋轉開最溫和」、「你不要左右拉，會卡更緊，以後用圓梳記得，要往同一個方向梳」。
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