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作者： 張隆仁, 郭肇凱, 陳榮五
新功能介紹- 出版社：行政院農業委員會台中區農改場
新功能介紹 - 出版日期：2008/12/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
非洲版六四 蘇丹軍政府武力驅離首都靜坐民眾
蘇丹爆發非洲版的六四天安門事件。蘇丹軍政府動用武力，驅趕在軍方總部外靜坐抗議，要求軍政府還政於民的民眾。這場暴力衝突造成至少30人死亡，上百人受傷，軍政府取消與反對派達成的協議，宣布將在九個月內舉行大選。
蘇丹首都喀土穆槍聲大作，民眾四散逃跑，有人抬著中槍傷患逃命；但也有人躺在地上動也不動，沒有任何反應。
民眾：「他們殺人了...。」
蘇丹軍政府3號動用武力，強行驅離在軍方總部外的靜坐民眾，但軍方表示，與民眾發生衝突，是因為當地有「犯罪活動」。但是網路流傳的影片顯示，軍方除了開槍。
也用警棍暴力毆打抗議民眾，衝突造成眾多死傷，醫院擠滿大量傷患。
CNN記者：「這名受傷民眾表示，他們用子彈威脅我們，我們需要領袖，經過這慘烈的衝突，現在和平結束了。」
蘇丹軍方4月發動政變，迫使獨裁統治超過30年的總統巴希爾下台，但阻止文人政府成立，不願還政於民，反對民眾因此在軍事總部外，持續靜坐抗議至今。3日的暴力衝突事件，造成反對派與軍政府談判破裂。蘇丹「過渡時期軍事委員會」取消先前與反對派達成的協議，宣布在九個月內，提前舉行大選好康省錢。
胃癌率世界第一！愛吃泡菜會致癌 醫證實：是真的
說到韓國美食，第一個想到的就是酸酸辣辣又開胃的「泡菜」，連在台灣街頭都能隨處可見泡菜料理，不過醃製過的泡菜可不見得是健康食物，醫師揭露，韓國是全世界罹患胃癌率世界第一，原因就和食用泡菜的飲食習慣有關。
「聽說泡菜會致癌，是真的嗎？」林口長庚血液腫搶先看必買瘤科主治醫師謝佳訓，曾在「問8健康新聞網」中提到，「泡菜會致癌，其實是真的！」他表示，過去因北方天氣冷，蔬菜保存不易，因此演變出醃製蔬菜的特殊保存方法，雖後來人類社會開始富裕，多數人還停留在這種飲食習慣，就漸漸變成一種文化。
謝佳訓說，「醃製食物」本身就不是一種健康的飲食習慣，這也使得韓國、日本成為世界上的胃癌大國，據統計，韓國全國的癌症大約有1/5都是胃癌，高居全世界第一。雖先前有韓國學者試圖發表論文，證明韓國泡菜因菌種關係不會致癌，但到目前為止，癌症醫學學界基本上已認定泡菜和致癌是相關的。
謝佳訓分析，難道是泡菜本身會導致癌症嗎？其實還找不到證據證實，泡菜會導致細胞轉變為癌細胞，不過泡菜因為醃製後產生的化學物質，的確會導致細胞慢性發炎、受傷，使人體不得不替換新細胞。
這樣的情況，在身體還很好的時候其實不會致癌，因為人體的機制會清除生成有問題的瑕疵細胞，不過反覆的接觸不良的環境和食物，這樣的瑕疵細胞一多，身體來不及清除，就會演變成癌症。謝佳訓提醒，除了泡菜，醬瓜、菜脯、榨菜、酸菜等，都是醃製食品，若是想預防癌症，還是建議少吃為妙。
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