【好物分享】咖啡鑑賞師的黑潮學：認識產地、豆種、研磨＆烘豆，開始你的第一杯手沖咖啡~必看好書
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作者： 席夢艾格, 露比．艾許比歐爾
新功能介紹- 原文作者： Simone Egger, Ruby Ashby Orr
- 譯者： 林士棻
- 出版社：山岳
新功能介紹 - 出版日期：2017/12/06
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
帶環保杯逛街好麻煩？她們想到解方 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網
許多人都有這樣的經驗：攜帶環保杯出門，買手搖飲料時不是忘記拿出來，就是擔心沒地方洗。新創團隊「好盒器」發現民眾想做環保卻常力不從心的困境，在台南知名景點正興街發展出租借飲料杯的「正興杯杯」計畫，至今已兩年，下一步計畫開展會員制，加深與地方居民連結、建立消費者使用習慣。「好盒器」創辦人宋宜臻和李翊禾皆出身設計科系，宋宜臻原是在3C產業製造產品，但工作愈久，愈感慨資源的消耗。宋宜臻說，那時她和好多同事一起生產出一台電腦，但消費者兩到三年就會換一台新的，雖然經濟成長需靠民眾的消費，但這也讓她開始思考：有沒有機會找到一個模式，讓物品不要消耗的那麼快？. } }); } 後來她離開職場、重返校園，也在求學過程中發想出正興杯杯計畫。團隊觀察到，環保杯打造的情境是民眾從家裡帶出門、背著一整天等待使用機會，但喝咖啡或手搖杯往往只是一兩個小時內的事，之後就不需要環保杯了，團隊想找一個便利的方式，讓民眾免自備容器，但也可以為環保盡心力。「正興杯杯」計畫目前約有十幾間合作店家、近五百個杯子在台南市流動，範圍已從原本的正興街擴張到家電購買優惠神農街、台南市東區一帶，民眾在合作店家購買好物分享最近流行產品飲料時選擇租用飲料杯，A點借可B點還，方便民眾逛街散步。杯子材質也從原本的玻璃杯改為更輕、好收納的塑膠杯。宋宜臻說，最早使用玻璃杯是因為玻璃最透明，想給民眾乾淨的視覺感，累積團隊和消費者間的信任，但存放較佔空間，現在改用PP和矽膠做成的塑膠杯，一個約可以使用三百到五百次，若每位消費者都可以妥善運用，可以減少許多一次性物品的用量。不過計畫並不是一開始就順利。宋宜臻表示，團隊最先碰到與店家溝通的挑戰，一開始團隊打算效法國外推動「押金制」，但對店家而言管帳困難；店家也會質疑杯子是否夠乾淨、消費者是否埋單，團隊後來將杯子送驗、向店家出示SGS檢驗報告，並將押金制調整成民眾不需付費的「良心制」，兩年多來並未丟失任何一個杯子。有了台南成功的經驗，團隊曾想過將計畫推廣到其他縣市，但目前還有很多問題待克服。宋宜臻笑說，現在團隊合作的清洗業者是「佛心來著」，對清洗業者而言好盒器的杯子數量還不夠多，且每日的量不穩定，並不是很好的合作對象，若要擴展到其他縣市，得找到各縣市清洗與配送的後勤支援。此外，宋宜臻坦言，不同商圈有不同特性，正興街是比較「文青」的地方，認同環保理念的店家多；台南的小店也開店送禮推薦送禮酒推薦相對比較有個性，推動起來較有機會成功，但團隊去年曾接受六都之一的縣市委託去當地熱門商圈推廣，該商圈是純商業運作、經濟規模大，難度就相當高，「失敗收場」，若要跨縣市，相當仰賴當地團體協助。團隊接下來將先朝會員制努力，鎖定有機會重複消費的台南在地人，鼓勵認同理念的民眾以少額的月費加入會員，團隊則與商家串連提供集點優惠，希望正興杯杯這樣的理念能長久，而非只是消費者一時興起的念頭，也能給團隊和參與的店家鼓勵，民眾網路熱銷產品送禮酒推薦更可以透過會員機制找到志同道合的環保夥伴，「不會覺得自己租借環保杯是孤獨的。」民眾到與好盒器合作的店家購買飲料，可以透過手機輸入店鋪、杯子編號租借環保杯，用完後再找任一合作店家歸還即可，解決民眾想做環保又不方便自備容器的困境。圖／好盒器提供 分享 facebook
南台首座新建社宅「凱旋青樹」開工 韓國瑜：供經濟弱勢、青年居住 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網
過去南台灣社會住宅2018流行產品網路人氣產品top10均由舊有建物整建，高雄市府新建社會住宅「凱旋青樹」今下午開工，成為南台灣首座新建社宅，規畫6至28坪1到3房，共245戶只租不賣，3成供弱勢，7成供大學生和年輕上班族，預計3年完工。「凱旋青樹」基地為市府「機11」機關用地，共興建2棟地下2層、地上13及14層大樓，規畫127戶6到9坪單身套房、99戶17到18坪2房、19戶23到28坪3房，另有停車位汽車格130格、機車格284格，預計將於2022年特價商品快速到貨網拍完工。. } }); } 都發局說，「凱旋青樹」規畫約30%給弱勢、急難救助市民居住，70%給大學生和年輕受薪階級，搭配社區活動、長輩照顧等社會服務，實現「老青共居」理念。高市長韓國瑜出席開工典禮時致詞表示，該工程過去1年曾流標2次，如今都發局克服困難，在不增加預算下，重新檢討招標文件後順利完成招標。韓國瑜強調，市府存在目的是讓人民安居樂業，市府會以此目標全力衝刺，並把教育辦好、關懷弱勢族群。韓國瑜說，新辦社會住宅就是要提供經濟弱勢、青年居住環境，未來市府會繼續盤點公有閒置土地，重新評估新建或整建社宅，另也將推出老青共居3方案，包括租金補貼、購屋優惠貸款、包租代管等居住輔助方案，提供市民不同居住選擇。都發局表示，高市目前已入住的社會住宅有315戶，規網購人氣商品熱賣商品英文畫興建中的有660戶。今開工的新建社宅「凱旋青樹」，找國際知名荷蘭麥肯諾建築師事務所規畫設計，外觀時尚新穎，還有健身房等公設，打破一般人對社宅的印象。高市府新建社會住宅「凱旋青樹」今下午開工。記者蔡孟妤／攝影 分享 facebook 高市府新建社會住宅「凱旋青樹」今下午開工。記者蔡孟妤／攝影 分享 facebook 高市府新建社會住宅「凱旋青樹」今下午開工。記者蔡孟妤／攝影 分網路熱銷產品送禮酒推薦享 facebook
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