【抗漲】大氣：萬物的起源~必看好書
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「空氣」對我們來說十分重要，因為沒有空氣，我們人類就會死掉。地球上的植物和動物也別想活下去。即使空氣如此重要，我們卻對它的認識很少。在《大氣：萬物的起源》一書作者嘉貝麗帶領我們進行一趟「空氣」之旅，讓我們對它有更多層面的認識，也見識到這個摸不著、看不到的它竟有對我們的生活有如此大的影響力。
首先，空氣是我們所有食物的來源。我們吃得所有的東西都來自於植物，而植物又是從哪裡來的呢？答案並不是土壤。植物在生長的過程中，它周邊的土壤品質並不會發生改變。實際上，植物每長一片葉片，所需的物質都是從周圍的空氣中獲取得來。地球環境中的大氣層為我們吸收了太陽帶給我們的熱能，這些熱能比原子彈爆炸的能量還要強大，同時也為我們阻擋了來自太陽的致命輻射，保護我們不受外太空寒冷的侵襲。此外，大氣層還扮演傳送帶的角色，將海洋上蒸發的水氣帶到高處，然後再讓內陸的乾旱地區普降甘霖。空氣還能將聲音通過震動傳送到我們的耳朵。如果沒有空氣，就算是一架加農炮轟隆隆推到你身邊，你也不會聽到什麼聲音。
事實上，我們根本不是生活在赤裸裸的星球表面上，而是生活在一個空氣的海洋中。作者在這本書中，為我們抽絲剝繭，讓我們看到這個海洋的各方面。
義大利文藝復興時期的一位科學家發現了我們生活在大氣中的事實。他的研究表明，我們身邊的空氣其實非常重，舉個例子，卡內基音樂廳裡容納的空氣品質就高達七萬磅。
蘇格蘭一位醫師發現，空氣中的一種成分：二氧化碳，能對植物和樹木產生奇蹟般的作用，我們也從中受益。十九世紀的一位愛爾蘭人隨即發現，二氧化碳同時也像一條毯子，讓我們地球生活在溫暖的環境中。
哥倫布發現信風把自己帶到了美洲。而一個獨眼的美國人發現我們上折扣情報方五英里高的地方起了另一股風。還有美國一個窮農夫發現了颶風為什麼老是旋轉的秘密。
一位好心的發明家差點把地球臭氧層破壞掉。兩個美國科學家（後獲諾貝爾獎）在沒有任何臭氧層破壞現象的時候就警告人們，警惕破壞臭氧層的危害。一位抽菸斗的英國科學家在南極洲發現天空上的臭氧層空洞，另一位從來沒有實戰經驗的理論科學家來到南極和暴風雪作鬥爭，想知道為什麼那兒的臭氧層出現空洞。
馬可尼的無線電波能夠穿越大西洋，這件事情激發了一位數學天才的靈感，讓他認為我們上方有一層金屬漂浮層，這些金屬來自於流星和太陽。二十世紀，BBC電台的無線信號證明這一層物質的存在，這層物質保護我們地球不受外太空射線以及隕石的攻擊。
挪威的一位科學家發現了極光的產生原因，太陽逸出的有害輻射微粒被地球吸引，導致了極光的發生。美國的一位火箭科學家因為在對蘇聯的戰爭中建功而成為英雄，他發現這些有害輻射微粒是在地球表層大氣高空就被俘獲。
特賣會團購人氣產品在本書中，作者提供了多項有趣且被證實的案例，貼切地告訴我們空氣是如何在這個地球上運轉，而我們生活在這個充滿「空氣的海洋」的世最暢銷產品界裡又是如何受惠。產品作者簡介網路熱賣產品嘉貝麗．沃爾克（Gabrielle Walker）
得獎科學作家，擁有劍橋大學化學博士學位，並曾多次出席BBC廣播節目現身說法。她是《自然》雜誌氣候變遷題材的編輯，《新科學家》雜誌的專題報導編輯，也是普林斯頓大學的客座教授。她住在倫敦。
譯者簡介蔡承志國內知名科普書譯者，獲獎無數。譯作有：《美夢是這樣完成的》、《讓大腦變年輕》、《數字的異想世界》、《我們都是機器人∕人機合一的大時代》、《鳥類的祕密生活》、《恐龍與史前生物百科全書》、《是誰在操縱我們？》、《你要不要被複製？》、《始祖鳥、羽毛與鳥類進化之謎》、《狗狗知道你要回家？》、《當科技變成災難》、《螞蟻．螞蟻》、《約翰．惠勒自傳》、《領導基因》、《23對染色體》等。其他作品有：《劍橋百科全書》（編輯協力）、《阿毛的恐龍世界光碟》（審訂）、《恐龍大百科光碟》（審訂）。
商品訊息簡述:
作者： 嘉貝麗．沃爾克
新功能介紹- 原文作者： Gabrielle Walker
- 譯者： 蔡承志
- 出版社：商周出版
新功能介紹 - 出版日期：2008/08/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
芒果椪一夏！看到愛文與台南椪餅的創意新吃法 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
台南左鎮區農會今年芒果節，推出以台南椪餅與台南愛文芒果結合的新人氣商品排行榜團購熱門商品甜點，取名「 芒果椪一夏」，將在左鎮芒果節7月13日及14日開幕活動，每團購熱門商品撿便宜購物天各有200人免費體驗，當場報名；平日在左鎮驛站冰館也品嘗得到，一份售價160元，內含兩球手工芒果冰淇淋，份量大可供兩人一起品嘗。台南椪餅以白糖、黑糖作為內餡，吃起來特別香，也稱為「香餅」，是台南特有的點心，早年也用有黑糖內餡的椪餅，打上一顆雞蛋用麻油煎煮，過去是婦女的月子餐，所以又有「月子餅」之稱。椪餅與芒果的結合是首次看到。. } }); } 指導的遠東科大餐飲系老師李尚穗表示，左鎮區農會每年芒果節主題都與烘焙有關，從麵包、蛋糕到派、披薩都做過，今年想嘗試不一樣，又能代表台南的，就想到把知名的台南椪餅結合在一起，讓傳統與現代激發出不一樣選購指南網購人氣產品美味；一份「芒果椪一夏」有兩球手工芒果冰淇淋，還有紅豆新鮮芒果和情人果等，帶有酸甜滋味，很適合夏天享用。台南市芒果節從6月22日至7月14日，玉井左鎮南化和楠西四大產地陸續推出芒果節系列活動，南化區農會芒果市集將在6月10日開市，總幹事溫進添表示，今年芒果產量平穩，生長期間雨水較少，品質相當不錯，目前外銷供果園已進入藥檢階段，不論是銷大陸和日本、韓國，貿易商洽談興趣都很高。左鎮區農會理事長李茂昌表示，左鎮芒果節推出「樹蔭下ㄟ風味餐」，以在地食材，物超所值，目前已開放訂桌，洽詢人氣產品網路熱銷產品電話（06）5731716轉115。台南左鎮區農會今年新推出「芒果椪一夏」甜點，台南椪餅與台南愛文芒果的美妙結合 。記者吳淑玲／攝影 分享 facebook
法網／女雙輕鬆開張 謝淑薇晉級次輪 | 法網 | 運動 | 聯合新聞網
謝淑薇女雙首輪輕鬆勝。 （歐新社資料照片） 分享 facebook 延續單打首戰「賞蛋」氣勢，我國網球「一姊」謝淑薇昨天女雙首輪和捷克搭檔史翠可娃首盤連拿六局，全場只花四十八分鐘就以六比○、六比一輕取美國組合穆罕默德／桑琪絲，晉級第二輪，追平近四年最佳成績，也寫下和弟弟謝政鵬大賽一同奪勝的特別紀錄。. } }); } 謝淑薇是法網二○一四年女雙冠軍得主，但隔年站上八強後，接著三年只再拿一勝，昨天奪勝暢銷排行購買已是近四年最佳表現；她的胞弟謝政鵬和印尼搭檔朗卡特也闖過頭關，首度挑戰法網就拿到首勝，也終結前三次大滿貫亮相都「一輪遊」紀錄。謝淑薇是唯一單、雙打都選購指南開箱炫耀文出賽的台將，在女單列廿五種子，第二輪要碰世界排年終募集暢銷排行 名六十九的德國女將派特克維琪，奪勝就能追平法網個人最佳戰績。女單二○一六年冠軍蒙奎露扎和男單衛冕軍「西班牙蠻牛」納達爾也順利晉級第三輪，納達爾以六比一、六比二、六比四擊敗德國馬登，更寫下連十五年闖第三輪紀錄。蒙奎露扎下戰將與第九種子烏克蘭美女史維托莉娜交手，兩個人都屬冠軍熱門，卻在第三輪就對發燒好康特惠活動決，排十九種子的蒙奎露扎說：「或許這有點早、有點糟，不過會是很有趣的比賽。對個人來說，是我期待的比賽，這可能會在任何賽事的後半段，但這次卻是第三輪，所以將會是很棒的一戰。」
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