【選購指南】咖啡拉花實戰技巧~熱賣好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
【精彩內容】
Part 01拉花藝術的開端
Part 02蒸煮牛奶及拉花藝術的生成原理
Part 03以原理來製作心形和樹葉
Part 04製作拉花藝術?? ?
附錄 各種瑕疵豆
【拿鐵式的拉花藝術】
限量不等人的原理：依照牛奶倒入的量和奶泡來描繪出拉花的方式。
優點：即使是一開始學習拉花的人也能夠輕鬆上手。
比價撿便宜缺點：拉花成品的奶泡量可能會很少，也會降低飲料的溫度。
【卡布奇諾式的拉花藝術】
原理：咖啡師手腕的移動、拉花杯的位置、倒入的角度，以及倒入牛奶的量都非常重要。
優點：可以泡出擁有大量奶泡的卡布奇諾，杯子上呈現出來的圖樣會很鮮明。
缺點：對於初學者來說，不是那麼容易拉出想要的圖案，常常會造成圖樣混成一團的情況。
拉花藝術是在製作美味咖啡時，
要求與之搭配的蒸煮牛奶溫度、形態與咖啡配合得恰到好處，
並在注入時兼顧波紋美感，昇華出富有創造性和藝術性的作品。
所以咖啡拉花不止是單純追求味覺的飲品，
也可以說是喚醒視覺、聽覺、嗅覺等感官的藝術作品，
戰利品要達到這樣的境界，十分考驗咖啡師的判斷力與技術。
本書運用詳盡的插圖和照片，具體介紹拿鐵式和卡布奇諾式兩大類拉花藝術，
優惠專區除了代表性的心形、樹葉、蕨類，還有進階版的蘿蔔與天鵝，
更使用挑畫法設計出星星、小熊、兔子等可愛作品。
從萃取咖啡、蒸煮牛奶的基礎功開始，備好咖啡拉花的原物料，
再說明咖啡與牛奶混合的原理，分析傾注技巧、角度，
解析倒入法、搖晃法的實踐時間。
活動產品
全書皆以圖示與實際照片搭配說明，
並附上清晰的方向指示，
且將步驟分成極細的分鏡，便於初學者看圖理解。
本書特色
團購人氣產品◎韓國咖啡獲獎大師、咖啡諮詢委員協力著作：
資深咖啡教學師教科書式指導，針對拉花初學者設計，章節清楚，步驟漸進。
◎拿鐵、卡布奇諾2大咖啡拉花藝術絕學分章：
禮物用照片＋圖解說明萃取咖啡、蒸煮牛奶、製造奶泡步驟，分享倒入＋搖晃最佳時機。
最暢銷產品◎附錄LatteArt Gallery拉花藝術展示：
高手原創的咖啡拉花藝術作品賞析，給予咖啡創作者滿滿靈感。
?便宜
商品訊息簡述:
作者： 朴地晚, 金慈京
新功能介紹- 譯者： 陳冬雪
- 出版社：楓書坊
新功能介紹 - 出版日期：2017/07/31
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
弱智女等公車落單 遭惡心男帶至草叢猥褻 | 情慾犯罪 | 社會 | 聯合新聞網
新北市張姓男子前年見一名輕度智能障礙女子單獨一人等公車，上前搭訕，連哄帶騙將人帶至公車站牌後方草叢猥褻得逞。女子返家向家人哭訴後報警。因雙方事後已達成和解，新北地院今天依乘機猥褻罪，判處張男6個月徒刑，得易科罰金18萬元、緩刑22018年最新款年，付保護管束期間，還須接受12小時法治教育，可上訴。判決指出，106年11月某日晚上6時許，42歲張姓男子在新莊區一處公車站牌2018流行產品網路熱銷產品，見一名輕度智能障礙女子獨自一人等候公車，認為有機可乘，找話題與女子交談，解除女子心防，連哄帶騙將女子帶至站牌後方草叢。. } }); } 趁四下無人之際，先環抱強吻，再出手撫摸女子胸部多次，得逞後便快速逃離。被害女子返家後告訴家人遭人欺負，由家人陪同向新莊警方報案。新北刷卡購買享回饋地院法官考量張姓男子到案後坦承犯行，並已與被害女子及其家屬達成和解共識並已支付賠償錪，且無前科，今天依乘機猥褻罪判處張男6個月徒刑，得易科罰金18萬元、緩刑2年，付保護管束期間，還須接受12小時法治教育，仍可上訴。新北市張姓男子前銷售排行榜年見一名輕度智能障礙女子單獨一人等公車，上前搭訕，連哄帶騙將人帶至公車站牌後方草叢猥褻得逞，新北地院依法判處張男6個月徒刑。示意圖／Ingimage 分享 facebook
南韓派遣19人趕赴匈牙利 展開多瑙河船難救援 | 國際焦點 | 全球 | 聯合新聞網
匈牙利多瑙河觀光特惠組合搶先看船翻覆，有7名南韓公民不幸喪生。 歐新社 分享 facebook 南韓外交好康活動部今天表示，布達佩斯多瑙河發生兩艘遊船相撞事故，導致7名南韓公民喪生、19人失蹤，外交部派出19人應急處置工作組，預定今天趕抵現場，即時展開救援及善後工作。南韓聯合新聞通訊社指出，外交部透露，當地時間29日晚間9時5分，布達佩斯多瑙河發生兩艘遊船相撞事故。其中33名南韓人和2名匈牙利導遊乘坐的一艘遊船被撞沉沒。截至目前，有7名南韓公民不幸喪生、19人失蹤，獲救7人已送人氣產品排行榜2018熱銷產品醫救治。. } }); } 南韓外交部官員表示，應急工作組由在外同胞領事室室長、6名外交部人員和12名消防廳人員組成，預定今天抵達事故現場，政府將視實際救援情況增派人員，並已請求匈牙利當局動員人力物力，搶在黃金時間內進行救援。外交部官員表示，多瑙河發生嚴重沉船事故，匈牙利政府緊急動員，派遣副部級官員趕赴現場指揮搜救。據悉，由於當地氣象條件不佳，當地降雨持續一個月導致多瑙河水位暴漲，水流湍急，水溫低於攝氏15度，現場搜便宜團購救工作難度較高。報導指出，青瓦台國安室室長鄭義溶今天召開4次緊急對策會議，並組成以外交部長官康京和為首的工作組，與有關部會即時共享救援資訊。報導稱，事故發生地點介於匈牙利議會大樓和塞切尼鏈橋之間，沉沒遊船限載45人，應非超載之故，撞船原因仍待釐清。
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