【省錢妙招】畜產專家也敢吃的好肉好蛋~熱賣好書





 





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商品訊息描述:

獨家公開畜產業沒說的祕密!破除你對肉蛋的迷思!
你的身體健康發球權應該回到自己的手上!

瘦肉精是甚麼?禽流感怎麼辦?
現宰的溫體豬肉比較新鮮衛生?洗選蛋才安全?撿便宜購物
畜產業造成地球暖化?動物都打生長素,小孩吃了才早熟?
如何選購健康衛生的肉蛋?
從產地到餐桌,飼養過程大揭密!

下殺我們其實都不瞭解自己在吃些什麼!

畜產博士廖震元獨家公開業界沒有說的秘密,你的身體健康發球權應該回到自己的手上!

網路熱銷產品消費者如果對於食物有正確的知識與觀念,就有能力挑選對自己有利的產品;

消費者知識充足,就有能力在發生食品安全事件的時候保護自己;進而提升業者生產品質肉與蛋。

本書特色

踢爆五個迷思,還吃肉清白,若無吃肉,人類不可能進化。

揭發八個謬論,證明吃素不能救地球、小孩提早發育並不是吃肉的錯。

台灣優良畜牧場大推薦,告訴你不打生長素、瘦肉精、高品質的產品哪裡買!

圖解挑選肉2019熱門產品品好方法、分析購買肉蛋品的重要標示

Q:蛋愈大愈好?
錯!年輕母雞生的蛋較小,但濃度高,蛋越大代表母雞越老,蛋液濃度不高。

Q:黑毛豬好吃,因為它品種特好?
錯,黑毛豬長得慢,需要時間長大,因此脂肪分佈多(有大理石紋),才會好吃。

網路熱賣商品Q:美國牛好吃?
美國牛吃玉米長大,肉質較甜,澳洲牛吃草,肉中帶有草味,消費者可以自由選擇。

Q:如何面對狂牛症風險以及瘦肉精殘留肉品總有一天要解禁的風險?
真正重要的是食品標示問題。如果有了明確與公正的標示,人民就能行使選擇的權力。若台灣未來採用與日本對瘦肉精「進口開放、國內禁用」雙軌制模式來說,除了所有生鮮冷凍肉類應該直接標示產地國之外,連水餃、包子、漢堡…等等可能添加進口肉類的產品,也應該要標示肉類原料的產地國,才能讓消費者有條件做出選擇。

Q:如何尋找畜牧專家也敢吃的好肉、好蛋?
畜產品好不好吃,最好要有第三公正的畜產品分級制度,在還沒有明確的分級標示之前,可從包裝上找到很多影響畜產品品質的訊息。

禮物作者簡介介紹廖震元上班族省錢大作戰致力於推動「人道認證」與「台灣安全農法」認證,認為唯有喚醒消費者對畜產品的高品質追求,推動農畜產品分級制度,才能提升國內畜產業的水準,達到畜產業與消費者雙贏的局面。

現任:
社團法人台灣農業標準學會祕書長/財團法人台灣動物科技研究所應用動物組副研究員

學歷:
英國亞伯丁大學畜產與動物福利博士/英國亞伯丁大學豬隻生產碩士/中國文化大學畜產學系

經歷:
.台灣動物科技研究所生產健康與安全豬隻計畫(HACCP)認證、ISO22000認證、產銷履歷主導稽核員
.行政院農業委員會「農業科技審議委員會」牧業領域小組評審分組委員
.中華民國實驗動物學會永久會員
.中國畜牧學會永久會員
.行政院農業委員會「採購評選委員會」牧業領域動物保護組委員
.高雄市政府「高雄市動物保護委員會」委員

專長:
.食物鏈:飼料、畜牧與屠宰場之食品安全系統建立與輔導。
.經濟動物福利:人道飼養、運輸、拍賣、屠宰人道設施規劃、稽核與認證。
.經濟動物飼養管理、現場診斷與輔導。

人氣商品專利與著作:
.人道屠宰設備等5項專利超人氣產品
.《消費者動物福?指南》、《豬隻生產系統的理論與實務》、《經濟動物運送與屠宰》、
《飼料廠ISO22000/HACCP系統建立與認證實務》等著作30餘本。


商品訊息簡述:

  • 出版社:天下生活   
    新功能介紹
  • 出版日期:2012/03/30
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



海島度假去哪裡? 2018-2019「新興海島」旅行去 | 旅遊 | 聯合新聞網
在一個地方呆久了難免會有些厭倦,想要給平淡的生活加點料嗎?想要讓疲憊的身心好好放鬆一下嗎?想要親身去感受大自然的活力嗎?趁著年輕,就要做想做的事情,見想見的東西,去想去的地方!Skyscanner匯總了2018-2019新興海島,帶上你最愛的人一起去度假旅行,用心感受生活的美好吧! 分享 facebook 富國島富國島是越南第一大島嶼,面積與新加坡大小差不多,位於柬埔寨以南。海岸線很長,沙灘潔白而細膩,海水透明斑斓如同玻璃一般,美麗的落日如同油畫,讓人一見傾心。島上的浮潛點多達11個,可以透過海水看到五彩斑斓的珊瑚。漫步海灘,猶如踩在雲端上。在這裡可以躺在沙灘上盡情享受著海風吹拂,也可以跟隨漁民一起出海首選商品釣墨魚,浮潛、遊泳,在原始森林中探險一番都很有意思。. } }); } 分享 facebook 科隆島科隆島位於巴拉望省最北面的布桑加島東南沿海,與科隆鎮隔海相望。島上有7個被峻峭岩壁環繞的鹹水湖,以及超過15座沉船的潛水點, 在這裡可以欣賞到令人贊歎不已的鏡湖,冰清玉潔的純白沙灘,顔色層次分明的海水,讓人目不暇接的魚群,幽靜宜人的小島,極具神秘魅力的瀉湖,平易近人的長頸鹿,淳樸熱情的村民,還有非常完整的大片原始珊瑚, 是潛水者的天堂。 分享 facebook 蘇梅島蘇梅島是泰國第三大島,沒有普吉島和芭提雅那麼嘈雜,也沒有曼谷和清邁那麼擁擠,這裡海灘眾多、水清沙白、椰樹成林、風景迷人,更多的保留了大自然的氣息,是泰國度假、蜜月、旅行的首選勝地。島上的水上運動非常豐富,可以潛水、潛泳、劃獨木舟、劃水,甚至揚帆出海。如果累了,還可以到海灘上走走,變幻莫測的大海無論你什麽時候來都會發現不一樣的風光。附近的幾個小島,除了濤島以外還有擁有絕美海景的南園島,派對的主場帕岸島以及齊聚著衆多海上遊玩項目的安通國家海洋公園,都很不錯! 分享 facebook 濟州島有「韓國夏威夷」之稱的濟州島全年氣候溫和,是不少韓國人渡假和新婚夫婦渡蜜月的勝地。雖然沒有首爾那麼繁榮和商店林立,卻有世外桃園般的寧靜與美麗。隨風搖擺的棕榈樹、綿延的沙灘以及高聳的火山地貌,原始美麗的海灘、連接天與海的瀑布是許多韓劇裡男女主角邂逅的地方。在濟州島,有足夠的風景可以浏覽,有太多的事情值得去做,到民俗村品嘗美食、偶來小路徒步旅行以及無數的節日,讓人想要一去再去! 分享 facebook 峇里島峇里島位於印尼中部,總面積約為5620平方公里, 依山靠海,遠離煩囂、四季天氣宜人,是世界知名的蜜月度假天堂。在這裡可以爬火山看日出,漫步稻草梯田,探索神秘瀑布,打卡網紅鳥巢,體驗懸崖鞦韆,挑戰空中滑翔傘,感受惡魔之淚的震撼,在深海潛與海底生物親密接觸,到懸崖酒吧觀賞日落,百餘種玩法能滿足你所以旅遊的心。尤其是各式風格的飯店,環境優雅的 Villa ,山景海景、熱帶雨林、民間藝術、無邊泳池,哪怕只是泡飯店,都有看不完的美景。 分享 facebook 仙本那附屬島嶼仙本那位於馬來西亞沙巴州南部,在馬來語中是「完美」的意思。它曾經只是一個小小的漁村,甚至在地圖上都無法找尋到它。但仙本那小鎮被如綠松石般的海水包圍著,它和它的附屬海島就像是一個現實世界中的夢幻之島。 由51間水屋構成的卡帕萊島,無論轉身面向任何角度,展現在眼前的都是浩瀚壯觀、令人屏息的海景;世界頂級潛水勝地馬布島,附近海域生活著種類豐購買熱賣商品富的海洋生物,遊客在水上屋走廊中可以觀賞到五彩缤紛的珊瑚、海星和魚類;作為全球十大潛水勝地的詩巴丹島更是精彩,成千上萬條海魚密集在一起形成魚飓風,讓人來了就不想離開;還有仿佛世外桃源的邦邦島,躺在露台的躺椅上就能直接看到海景,是度假旅行的絕佳選擇。 分享 facebook 芽莊五島越南芽莊,宛如一位恬靜溫婉的少女,安睡在越南中部慶和省的海邊。綿延的海灘、蔚藍的大海、舒適的海風、美味的海鮮,令人心曠神怡! 芽莊四島則是芽莊旅行必到的景點之一,五島包括:木島、銀島、珍珠島、妙島和墨島。遊客可以體驗登島遊、參觀水族館、浮潛、游泳、海水降落傘等水上活動。通常遊客會在五個海島中選擇其中的四個進行一日遊。 分享 facebook 海南島海南島位於中國大陸的最南端,旅游资源十分丰富, 有海拔1000米以上的山峰81座,綿延起伏,山形奇特,氣勢雄偉。這裡除了碧海藍天的浪漫,還有熱帶雨林的驚喜。坐落在海南島最南端的三亞水清沙白,枝繁葉茂、擁有著無與倫比的風光。省會城市海口,綿長的海灘一望無際,古老的火山群布滿珊瑚般的熔岩流寂靜又舒適。还有送禮推薦人氣商品排行榜山清水秀、看海的絕佳地萬寧,讓人來了就不想離開! 分享 facebook 看了這麼多的美景,你有沒有心動呢?趕快找個心儀的島嶼去放鬆一下吧!推薦閱讀:【峇里島住宿】 峇里島旅上班族省錢大作戰網路熱賣商品遊10大超美、CP值超高的住宿推薦 最佳房價TWD2,142起想知道更多精彩熱門旅行資訊,請上「Skyscanner」 想知道更多旅遊美食資訊,請追蹤按讚「udn走跳世界」


影/攀聖母峰「越屍體前進」 登山業削價競爭被指元凶 | 國際焦點 | 全球 | 聯合新聞網
聖母峰登山季接近尾聲,過去10天計有11人罹難。第三度攻頂的加拿大電影製作人沙卡里(Elia Saikaly)描述他途中必須跨越一具登山同好的屍體,內心受到「極大打擊」,並表示這是他最後一次重返聖母峰。接受加國媒體電訪時,沙卡里透露,在聖母峰目睹一幕幕「死亡、大屠殺、混亂」,稱登山路徑與攻頂前最後基地的四號營帳篷內都是屍體,媒體最近以聳動頭條報導的「大塞車」場景,就在他們出發攻頂夜真實上演。. } }); } 沙卡里告訴《CNN》,從三特惠活動銷售排行榜號營前往四號營路上時,見到前面有50至60名登山客,已算是第一個警訊。登山團隊27日出發後,更發現有200多人也要攻頂。富有經驗的沙卡里見狀開始捫心自問:「要怎麼樣才能讓全體攻頂後平安下山?」他回憶,從四號營出發20分鐘後,就見到1名登山客被2名雪巴人扛下山,熱銷商品超值推薦一開始還因天色昏暗而有點摸不著頭緒,後來才驚覺,「天啊,這人沒命了。」出發45分鐘後,沙卡里又見到1名神智不清的登山客被帶下山。但最驚人震撼的場景發生在出發3小時後,見到有登山客倒地喪命,遺體就被固定在安全梯上。每一個攻頂路上的人都必須要跨越遺體,現場沒有人身上有道具可以處理此一震驚的情況。有旅行業者認為,聖母峰登山季「塞車」引發登山客喪命,當地廉價旅行業者亂砍價搶生意是元凶之一,他們將10萬美元的登頂費用砍到四分之一,相對地在安全措施上「做半套」,未提供正確的設備、導航工具或充足氧氣。專精於聖母峰的美國登山家麥迪遜(Garrett Madison最近流行商品)告訴《每日電訊報》,最大因素在於許多經驗不足的登山團購驚喜價客預約當地的廉價業者,這些業者沒有提供嚮導、氧氣、醫藥與領隊等確保上下山安全的適當支援。獲得認證的當地旅行業者也呼籲尼泊爾政府取締廉價競爭者,尼國當局已指明年可能減發登山許可。加拿大電影製作人沙卡里拍攝,朝聖母峰攻頂的登山者別無選擇,必須跨越登山同好的屍體(紅圈)前進。今年聖母峰登山季已近尾聲,過去10天計有11人罹難。畫面翻攝:news.com.au 分享 facebook



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