【暢銷商品】Coffee Hunting Note 100 尋啡獵癮手札：日本權威咖啡專家傳授40年咖啡尋獵技巧，世界獨有屬於自己品味的咖啡清單！~熱銷中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: ★日本權威咖啡專家唯一中文版，傳授40年咖啡尋獵技巧！
★詳盡易懂、品飲咖啡的必備知識。
★加附防水書套，可拆式封面，變身無記號的低調咖啡手扎。
★世界獨有，一本屬於自己的咖啡清單！
★好攜帶！耐翻閱！口袋型方便資料查找！
傳授40年咖啡尋獵技巧＋打造專屬咖啡手扎！
咖啡最有趣的地方在於，就算使用相同的生豆，在保存方法與烘焙、萃取的催化下，就會產生差異非常大的風味。也就是說，咖啡從萃取至最後倒入杯中都會產生味道的影響。連當日的身體狀況、天候，咖啡店氣氛等都可以產生關係與變因，所以說咖啡的風味，每次都可說是一期一會，獨特的經驗無法重來。
網友超推
美味的咖啡是現在的潮流。充滿個性的咖啡館如雨後春筍般誕生，與以咖啡為傲的老店鋪相互競爭著。這是一本為了要追求好咖啡、漫步在咖啡之森的指南，以及紀錄這段咖啡之旅的筆記。品嚐一杯咖啡時的記錄，做出這個世界獨有一本屬於自己的咖啡清單。內容包括：是單品或是混合豆？栽培品種？莊園名稱？咖啡的萃取方式？烘焙深度？品飲咖啡的雷達圖（包括：香酸苦甜味、清爽度、濃郁、餘韻、冷卻後的味道…）可以塗鴉也可以筆記再度造訪時想品嚐的咖啡品名…等，一邊喝一邊記錄，不僅增加了敏感度，對於咖啡的理解也能更深入一層，而這一滴一滴的咖啡會越來越有趣。讓正確的知識為你的旅程作準備，一起享受尋獵咖啡的旅程。
品飲咖啡的必備知識
不能單從產地與品種挑選的理由
烘焙、萃取也會讓咖啡大變身！
咖啡裡令人喜愛與令人感到反感的酸味
自我提升必備好書萃取時水質的差異
周年慶美味的咖啡不苦！？
流行冷掉了也很好喝才是真品。
咖啡館為何選用質地較薄的杯子？
雜味˙怪味的原因？
區分瑕疵豆
淺焙、中焙、深焙哪種好？
風味評鑑的秘笈
12個產區國最新報導暢銷產品
所謂的咖啡豆等級是什麼？
世界獨有，一本屬於自己的咖啡清單！
咖啡是嗜好品。正因為是嗜好品，所以…我以為像這樣才是好咖啡、或者我沖咖啡的方法才是對的…這類想法並不存在。一杯讓人感到好喝的咖啡，可以解釋為符合這個人喜好的咖啡。但是所謂的喜好是會改變的，不知道大家可否曾有過這樣的經驗？每當又嘗試了新的美味，自己的喜好也隨之略有改變。我們常說越來越挑嘴了，就是這個意思。透過這本手札的紀錄，你也可以察覺到自己的轉變。
戰利品本書準備了100杯篇幅的咖啡手扎，當你寫滿了這本手札之後，請回頭重新檢視自己一路走來的腳印。我想那些你曾到訪過的咖啡館裡的氣氛、當下你所感受到的味覺、嗅覺與視覺，都會再次從你的記憶裡被喚醒。不論是隨手翻閱時沈浸在旅途中的回憶裡，又或者是作為下一趟旅程的參考準備，都是這本書想為你帶來的目的。
折價券代碼
〔★★★★★讀者好評〕
咖啡新體驗！
這是一本替從來都以為咖啡＝綜合咖啡的我帶來了享受單品樂趣的書。
不論去到什麼咖啡專門店，都只是喝咖啡，但是現在透過記錄的事項，可以回想起除了咖啡以外的事，例如對這間店的印象或者老闆的特色等。
這本書的尺寸是放在包包裡也不會佔空間的大小，可以感受到川島先生發行時的理念，這是一本超棒的書。
喜歡咖啡的人必備！讓咖啡價值提升的一本書
特賣會每天喝了多少咖啡呢？晨早時提振精神的一杯。會議中、午餐後、晚餐後，深夜時驅走睡意的每一杯。通常喝咖啡的時候也不會想太多，但是遇到真的好咖啡也會有想要好好品嚐的時候。而這本書將品嚐咖啡時的重點以簡單的方式解說，將咖啡豆的種類，烘焙的方法等記錄下來，這些可以獲得更進一步得到樂趣的功夫等。
不僅如此，更收錄了許多有關於咖啡的各種『小知識』。Coffee hunter川島先生的熱情在書中隨處可見。此外，書中的筆記處在新書時的空白，日後一一寫上與每杯咖啡的一期一會，也是令人期待的事。
整理得非常詳盡
有限的頁數下容納了非常專業級的咖啡資訊，但內容整理得非常好懂易讀。
為了充分理解嗜好品的咖啡，為了培養自己的敏感度，而進行記錄是非常棒的發想！如果有一天，可以像『食べログ』一樣的網路資源，讓所有消費者能分享彼此的情報，一定會更棒。
發現咖啡新意的一本書
分不清楚咖啡味道上的差異。
咖啡應該都是一樣的吧。
有這樣想法的人，請將喝過的咖啡感想藉此筆記記錄整理。
雖然我從購書至今僅記下5杯咖啡的記錄，但是也察覺了即使都是咖啡，依照品種與精選方法不同，或者在相同生產國不同的生產莊園，也會有不同的味道！
2019流行商品往後有新發現的每一天，都令人感到期待！
Café Higuchi
身為咖啡生產國與消費國之間橋樑的作者，才能寫出的一本書。書裡傳達了作者的熱情。
以簡短的話語將咖啡以最恰當的文字進行正確的解說。
真不虧是『Coffee hunter』！
只要是咖啡癡在進行咖啡館巡禮的同時，一定都會在包包裡面藏一本的好書。
如果是從現在開始要認識咖啡的人，也很推薦這本。雖然說對於有老花眼的我來說，字體過小的確閱讀起來有點辛苦，但是對我僅此一檔來說，這是一本時常可以讓我有「JOSE川島」相伴，一同徜徉在咖啡之森氣氛的手札。
商品訊息簡述:
作者： 川島良彰
新功能介紹- 譯者： 許孟菡
- 出版社：出版菊
新功能介紹 - 出版日期：2016/10/05
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
影／4米抹香鯨魂斷宜蘭海邊 今年以來這隻最大 | 動物星球 | 生活 | 聯合新聞網
今天清晨有民眾在宜蘭永鎮海邊發現一尾擱淺的鯨魚，通報縣政府農業處與海巡人員協助處理，初步研判是尚未成年的抹香鯨，魚體外觀完整，因適逢退潮便宜團購省錢妙招，為避免鯨魚遭海浪沖走，暫以繩索固定，等候專業最近流行商品人員後續採樣化驗。現場海巡人員丈量鯨豚體長約4公尺、寬40公分，是今年以來在宜蘭地區岸際發現的第四起鯨豚擱淺，也是體型最大的一隻。今天一早有眾到海邊拍照時發現，應該才死亡沒幾天。. } }); } 海巡署表示，第一岸巡隊合興巡邏站人員抵達壯圍鄉永網購人氣商品好康報報鎮海邊後，發現鯨魚的外觀屍體完整，適逢退潮以避免鯨魚遭海浪沖走先行用繩索固定，聯繫中華鯨豚協會及宜蘭縣政府農業處，後續將配合中華鯨豚協會及縣府農業處採樣化驗，作為保育研究模型。4米抹香鯨擱淺在宜蘭海邊已死亡，這是今年以來宜蘭海邊鯨豚擱淺的體型最大隻。圖/第一岸巡隊提供 分享 facebook 4米抹香鯨擱淺在宜蘭海邊已死亡，這是今年以來宜蘭海邊鯨豚擱淺的體型最大隻。圖/第一岸巡隊提供 分享 facebook 4米抹香鯨擱淺在宜蘭海邊已死亡，這是今年以來宜蘭海邊鯨豚擱淺的體型最大隻。圖/楊錦秀老師提供 分享 facebook 4米抹香鯨擱淺在宜蘭海邊已死亡，這是今年以來宜家電產品推薦蘭海邊鯨豚擱淺的體型最大隻。圖/第一岸巡隊提供 分享 facebook 4米抹香鯨擱淺在宜蘭海邊已死亡，這是今年以來宜蘭海邊鯨豚擱淺的體型最大隻。圖/第一岸巡隊提供 分享 facebook
取消高速公路人工收費 大陸ETC產業走紅
大陸官方下達政策，啟動高速公路收費變革，今年底前，要取消所有大陸省界高速公路收費站，就跟台灣高速公路一樣，不再使用人工收費，車輛通行費採用ETC設備感應；而且在剩下半年左右時間，目標車輛ETC安裝率要超過8成，通行高速公路車輛ETC使用率要達到9成以上，推行ETC普及化。現在大陸生產ETC設備的公司，都在加速擴大產能，爭搶這塊市場大餅。
央視新聞：「所有的車道上，已經擠滿了車輛。」
央視新聞：「過了收費站之後呢，就在100米左右的這樣一個路段，集聚了有一的喇叭型的縮小。」
收費站前車子走走停停，每到節假日車流高峰，大陸高速公路收費站前後路段，就成了駕駛惡夢。
駕駛：「老是堵啊，這個過節的時候，或是過年的時候，一堵就堵幾個小時，堵半天呢。」
駕駛：「這裡收一道，然後前面還要收一道，很麻煩。」
追求科技創新的大陸，大部分高速公路居然還採用人工收費，通行效率相當低，如今大陸官方政策終於下令，趕在今年底前要取消所有省界高速公路收費站。
交通運輸部新聞發言人 吳春耕：「取消高速公路省界收費站以後，可能帶給大家最大的變化就是，大家以後開車在行駛高速公路的時候，能夠一網通行、一路暢通、一腳油踩到底。」
人工收費即將走入歷史，未來所有上路車子都得裝安裝ETC，為了增加宣傳推廣，大陸央視記者還實測，使用ETC到底有多便捷。
央視記者：「我們現在是距離收費站50米左右的地方，我們現在準備出發，然後為了計算時間我們現在開始計時。」
優惠網站熱銷車子用ETC自動扣款，只花40多秒時間，同樣距離標準下，換成人工收費，卻花了1分多鐘。
駕駛：「如果有ETC，或者把這(人工收費)取消的話，我感覺會很好。」
駕駛：「ETC車道挺順暢的，到了就過去了，不用停車了直接就過去了，多方便。」
為了加快讓車子都裝上ETC，大陸同步開通線上線下申辦服務，還祭出首次申辦設備費用全由政府埋單，目標今年底前全國汽車ETC安裝率要超過80%，通行高速公路車輛ETC使用率要達到9成以上。
交通運輸部新聞發言人 吳春耕：「免費安裝、打折使用快捷通行的要求，發揮體制優勢，由省級人民政府負責，調動各方面資源，大力推廣ETC應用和服務。」
剩下半年左右時間，要讓ETC普及化，消息一出，大陸A股中幾家生產ETC相關設備的公司，像是中遠海科還有博通集成，28日股價漲幅都超過了2%，萬集科技上漲幅度也有1%。
北京萬集科技公司生產總監 唐全軍：「我們這邊是新增的OBU(電子標籤)產線，今年是今年4月份新增完了。」
在北京的萬集科技為了擴產，一口氣投入了人民幣2千萬，準備好爭搶市場大餅。
北京萬集科技公司生產總監 唐全軍：「我們去年像這樣的生產線只有2條，大概產能是在(每月)100萬(件)，然後今年我們擴增到300萬(件)，7月份的話可以擴增到12條生產線，每月的總計產能能達到600萬(件)。」
2018年大陸全國轎車數量超過2.4億輛，其中已經安裝ETC的只有7千萬輛，如果按照大陸官方訂下目標，高速公路車輛ETC使用率90%以上，如果全部落地，起碼會有1億多輛的安裝市場。
深圳金溢科技公司董事長 羅瑞發：「很顯然我們肯定會在，這一輪的這個政策的帶動之下，我們會獲得更多的這個訂單，可能會增長1倍、2倍、3倍，或者更多。」
不僅是既有車輛需要ETC，未來2020年7月後出廠的新車，ETC設備也會成為標準配備；大陸啟動高速公路收費變革，相關產業搭上政策順風車，迎接龐大商機。
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