【周年慶】看得見的滋味：INFOGRAPHIC！世界最受歡迎美食的故事、數據與視覺資訊圖表──老饕必懂的食材與美食歷史、文化、食譜、料理技巧、最新潮流──~熱賣好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
是百科，是文化史，也是食譜書！
世界最新出版趨勢，前所未見的絕美百科
2015年英國《每日電訊報》（The Daily）TOP 10 最佳飲食生活類書
www.telegraph.co.uk/food-and-drink/news/the-best-cookbooks-of-2015/laura-rowe-taste/
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INFOGRAPHIC＝有故事的圖表
省錢妙招簡潔、有趣、易懂的故事線
縱向與橫向的資訊整合
橫跨美感和理解力的設計
開箱文
網友一致推薦超越圖解！整合＋理解龐大知識體系的最新利器！
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從食材產地與特性，到美食傳統、文化、烹調手法，
是百科，是文化史，也是食譜書！
──解答你對食材與食物的所有疑問
──讓你晉身內行的美食家
──馬上提升你的廚藝
■跨領域的知識
．蘋果與玫瑰系出同門，也是薔薇科植物；茄子雖然與番茄、甜椒和馬鈴薯同屬於茄科植物，但它其實是一種莓果，不是蔬菜。
．蕈類曾是天然的染色劑，現在也仍然可以用來染色。鹽曾經是貨幣的一種。在過去，羅馬士兵是以鹽為薪餉，奴隸也曾經用鹽來交易。
．煎餅（pancake）今天雖然成了時髦的速食點心，其實是與基督教懺悔節、猶太教光明節息息相關的傳統食物！
■世界最新飲食風潮
．獨家披露：如何用偷懶法在家做出美國紐約最夯的甜點「可拿滋」（CronutTM，可頌甜甜圈）！（p.180）
．風靡美國的咖啡最新喝法是——加入奶油！
暢銷產品
■實用的採買訣竅
．巴西里（Parsley）怎麼挑選？平葉巴西里比捲葉的風味更佳！
非逛不可．開心果的綠色愈深愈好，品質以伊朗產的最佳。
省荷包．想保存久一點，就買經過超高溫殺菌的牛奶；講究風味與營養，就買以巴氏殺菌法（UHT）處理的乳品！
■入門的烹調技巧
．各種香草加入菜中的最佳時機？
超實用．怎麼煎／烤出超完美牛排？毫不費力就變得更美味多汁的訣竅是什麼？
．怎麼俐落地下刀處理圓身魚、扁身魚，切出完整漂亮的魚排？
．做酥皮點心時，怎麼加水／蛋黃，才能混拌出質地均勻又堅實的麵團？又該怎麼避免麵團出筋？
團購人氣產品
■廚藝升級的訣竅
．除了當零食來吃，還有8種方式可以更進一步享受花生、杏仁、腰果、栗子等堅果的美味！
．不求人，自己做香料奶油！經典款：白蘭地奶油、蒜香奶油、巴黎咖啡館（Café du Paris）招牌奶油醬、香草奶油（Ma?tre d’h?tel butter）——讓麵包、料理的美味更進階！
．別再把乾掉的麵包當垃圾丟掉了！新鮮麵包變乾硬後，可以更千變萬化！從最簡單的麵包粉，到充當沙拉的配料、搭配冷湯或熱湯，甚至可以製作各式甜點和醬汁等，幫你快速變出美味的一餐。
■讓你晉身老饕的專家提點
．牛排部位怎麼選、怎麼吃？
．怎麼辨別番紅花的真假？怎麼帶出它的最佳風味？
．為什麼吃黑巧克力千萬別配紅酒（除非是甜型）或紅茶？
．威士忌杯不是品嘗威士忌酒的最佳選擇？！最好是加水而非加冰塊來飲用？
■各類美食、飲料、甜點的經典食譜
．自己養老麵種來做酸麵包！
．在家裡也能做出不輸給餐廳的世界各種經典三明治、披薩、漢堡、豐盛沙拉，甚至近年在西方紅到發紫的中東口袋餅！
．不只傳授成功做出馬卡龍的背後原理，還提醒你：從敲開蛋殼的那一刻算起，最佳享用時間是52小時後！
．輕鬆調製雞尾酒！莫吉托、曼哈頓、馬丁尼、柯夢波丹、血腥瑪麗、湯姆柯林斯、瑪格麗特……各款經典雞尾酒配方全公開。
熱銷產品●本書特色
1.以頂尖設計師的插畫來表現流程圖、圓餅圖、文氏圖、蜘蛛圖等經典圖表，將知識與資訊化繁為簡，輔以食譜、步驟教學與歷史演進表，構成這本知識與視覺美感兼具的新形態百科。
2.拆解龐大的世界美食主題，讓初學者變成老饕，讓你吃得更多、學得更多的完美指南。
3.每個食物主題都具有國際普及性，也透過流行文化、文化傳統、日常重要性等角度來思考。
4.一目瞭然的分類方式，包括：來自大地（從土地收穫的食材）、來自農場（肉蛋奶類、起司、肉腸、蜂蜜）、來自海洋（海鮮、海藻）、來自儲藏櫃（調味料、香料、米麵食、麵包、果醬、巧克力等）、餐桌上的食物（三明治、拉麵、漢堡、沙拉、壽司、聖誕大餐、馬卡龍、提拉米蘇、蛋糕等世界美食）、吧台上的飲料（茶、咖啡、啤酒、雞尾酒、威士忌、香檳、葡萄酒、伏特加等），以及其他飲食須知：從公制、英制度量單位的轉換表，到食材的盛產季、怎麼選購適合的廚房刀具。
5.讓貪吃、愛吃變成你的本領：各種特定食材從哪裡來、最佳烹調與食用方式，以及各種奇特又有趣的飲食傳統、用餐文化和趨勢潮流……
商品訊息簡述:
作者： 蘿拉．洛威
新功能介紹- 原文作者： Laura Rowe
- 譯者： 鄭百雅
- 出版社：漫遊者文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/10/06
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
偷約未成年嫩妹嘿咻 2色男下場超慘 | 情慾犯罪 | 社會 | 聯合新聞網
桃園張姓、劉姓男子去年7、8月間，前後透過手機交友APP認識同1名13歲國中少女，張和她發生10次性行為，被查獲還胡扯說自己「頭腦有問題」，而劉則以送手機、網路吃到飽等，和少女達成協議性交2次；法院審理後，各依妨害性自主罪，判處張、劉有期徒刑10年、3年2個月。檢方調查，張男（19歲）去年7月28日至8月2日間，約少限時產品女到租屋處發生10次性行為；劉（24歲）則說要送她手機、網路吃到飽等，7月2日、8日各約到汽車旅館、停車場內性交2次。後來少女爸爸發現女兒手機有奇怪訊息，這才驚覺大事不妙，警方獲報後報警檢方指揮偵辦。. } }); } 檢方訊時，張男否認犯行，還說自己是特教班、過動兒以及頭腦有問題等，並辯稱少女自稱她18歲，後又改口說以為對方14歲了，還說警察、檢察官都很凶，逼著他回答；而劉男均坦承不諱。少女證稱，當初用交友APP和張男匹限時產品網拍熱門產品配時，張問她年紀就回答13歲，臉書也有出生年月。院方認為，少女外貌未脫稚氣，和張見面時穿一般T shirt、平底鞋，未刻意打扮成熟，顯然與18歲女子相差許多，而張年滿19歲，心智健全，曾在餐廳打團購熱門商品發燒好康工還有再一起1年多的女友，有相當工作、交往經驗，應可輕易判斷她當時未滿14歲。法院查，張男未領有身心障礙手冊，且「過動兒」是指有「注意力不足過動症」，和智商高低並無必然關係，少女則也說，不覺得張和其他男生比，有智力較低、理解差或比較笨狀況，其辯詞顯然是為了卸責，不予採超實用折價券代碼信。法院審酌，張、劉均未和少女達成和解，家屬也請求從重量刑，張犯後否認，依10個對未滿14歲女子性交罪，共判處有期徒刑10年，而劉態度尚可，依2個與未滿14歲之人為有對價之性交罪，共判處有期徒刑3年10個月。張姓、劉姓男子約13歲少女發生性行為，各被判處10年、3年10月。示意圖／ingimage 分享 facebook
MLB／王維中被大谷敲安 連兩天後援無失分 | MLB | 運動 | 聯合新聞網
王維中對決大谷被敲安。 美聯社 分享 facebo2018熱銷產品特價產品ok 運動家台灣左投王維中連續兩天登板，今天續戰天使在第八局、球隊3：5落後時上場，同場對決「二刀流」大谷翔平，儘管一度取得球數絕對領先，最終仍遭他敲出一壘安打，「台日對決」首回人氣產品結婚送禮推薦合落居下風，但他仍演出一局無失分好投，連續兩天登板都沒有掉分。. } }); } 王維中的好投為運動家鎖住比分，八局下歐森（Matt Olson）補上追平兩分砲，運動家連續兩天都在王維中登板後追平，但最終都輸掉比賽，兩隊以7：7進入延長，運動家在第11局自亂陣腳，天使先以犧牲打搶下超前分後，接網路熱銷省錢方法連出現暴傳與補逸，讓天使單局進補5分，最終就以12：7帶走勝利。本季從韓職返回美職體系發展的王維中，在5月26日升上大聯盟，昨天等到登板機會，演出兩局被敲一安打、無失分的精采表現，為重返大聯盟踏出成功的第一步。昨役無緣登場的「台日對決」戲碼，沒讓台灣球迷等太久，兩隊今天繼續進行三連戰的最終戰，運動家一度處於1：5落後，第七局在無人出局時攻占滿壘，靠著連續兩顆滾地球送回2分，將落後差距縮小為3：5，再於第八局推出王維中接替投球。王維中只用4球就取得兩出局數，先讓弗萊徹（David Fletcher）敲出左外野飛球出局，接著史戴拉（Tommy La Stella）擊出內野飛球遭到接殺；此時面對大谷翔平，王維中成為大谷在大聯盟首位對決的台灣投手，儘管先取得2好0壞球數領先，但接著3球都無法解決他，最終一記外角滑球遭大谷打穿右邊防線。王維中接著面對陸克洛伊（Jonathan Lucroy），讓他擊出投手方向滾地球，自己接球後傳一壘完成刺殺，以14球完成一局中繼任務，也是連續兩天登板都鎖住分差，讓球隊從落後到追平，可望讓他在牛棚中的角色越來越吃重。大谷翔平此役五打數，唯一安打就從王維中手中敲出，吞下三次三振，新上市活動商品另靠著兩次保送上壘，打擊率再下滑為2成37。
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