【挖好康】M-Business行動商業：競逐優勢行動力、獲取致勝商機的企業策略指南~暢銷書籍
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商品訊息描述: 精選優惠當經理人難，當新經濟時代的經理人更是難。經過前幾年DotCom企業的燒錢倒閉教訓，現在從上至老闆下至投資人都學乖了，他們在聽你口沫橫飛說完電子商務、電子商業、行動商務、行動商業有什麼不同、其中的重要性何在之後，劈頭第一句可能就是：「所以，你說的這個行動什麼的，保證賺錢嗎？」當然不是所有的策略都保證賺錢。事實是，任何一個市場的贏家名額都有限，而且只保留給能察覺風向即將轉變，並預測出改變規模與形式的人。行動商業市場也不例外。挾著科技之威，行動商業來勢洶洶。但就像電子商業前期百家爭鳴的亂局，行動商業中也充斥著各式的雜訊和不成熟的應用。若是經理人無法成功選擇最適自身企業的應用，做出成功決策，自然會成為商業戰場上的炮灰。要做出必勝決策，蒐集業界資訊很重要，但還不夠，你需要企業策略的建言。這是卡拉克塔和羅賓森可以幫得上忙的地方。他們不僅從企業的角度來探索無線革命的影響，更透過行動先驅公司的案例研究與策略，來分析企業在行動經濟中的保命獲利策略。經理人將可以從中了解行動經濟中的各項要素，進而在規劃出完整的自我定位。在變化迅速的行動時代裡，經理人的決策必須快、狠、準，同時又得兼具深度、廣度和長遠考量。這是經理人的兩難。不過，有了卡拉克塔和羅賓森的幫忙，你可以在行動經濟裡兩面都兼顧多一點、而且輕鬆一點。★享譽國、內外電子企業（e-business）領域重量級大師與暢銷書作家拉維．卡拉克塔（Ravi Kalakota）和瑪席亞．羅賓森（Marcia Robinson）的最新力作，是國內外商管書讀者引領企盼近一年的最新趨勢剖析！ ★是行動商業（M-Business）相關領域中，第一本重量級巨著，書中不僅剖析行動商業新環境與新趨勢，更套用電子商業（E-Business）的成功經驗與模式，是企業向前走，從電子商業跨入行動商業的最必要、最新參考讀物。 ★結合最新商業資最暢銷產品料彙整，更分章點出行動應用對不同展業的價值，可擴大讀者基礎，適合多種產業人士。 ★提供企業競逐最佳行動力的思考架構，兼具趨勢解析與實用功能，是企業要在下一波商業競爭中獲利的最佳教本。 電子商業後的下一波是什麼？單從表面上來看，電子商業顯然正由以個人電腦為中心的模式過渡到多裝置、多管道和行動化的模式（也就是行動商業）。但從表面上並不能看出企業現有的應用形態會怎麼演變？遠程和近程的契機又在哪裡？公司永遠都想要變得更有競爭力、更注重顧客的感受；但在這個永無止境的追尋過程中，企業希望建立什麼樣的新價值觀？公司又要怎麼做，才能進一步改善內部的運作與員工的操作過程？這些問題都是本書討論的重點。 本書的目標是要從企業的角度出發，以有系統的方式呈現行動商業的面貌。這不是一本技術手冊；如果想要了解行動通訊協定和進階技術的細節，可以參考的相關書籍還很多，但這本書希望讓每位讀者都了解的是行動商業的基本原理，以及行動商業要在什麼時候與什麼方式下才有意義，同時又該在什麼時候與什麼方式下運用。書中探討的主題都很實用，可協助資深管理人員規畫並管理行動商業投資作業。書中章節簡介如下︰第一章簡要說明了，行動商業為何成為影響產業的新變數；我們將會討論電子商務所帶來的經驗，並描述行動市場的結構。第二章點出了推動行動經濟的趨勢，第三章則提出了行動商業生態的思考架構。第四到第九章分章探討行動架構中的各種要素，目的是要找出清晰、合理且有效的設計選項，以滿足顧客變化多端的需求。這幾章都是在解釋，即便是在不同的產業條件下，行動化應用都會是商機無限的得力工具。最後一章的重點是在說明企業數位化所面臨的挑戰；其中除了會提到設計的過程外，也會解釋實行的辦法。現今的營業環境不僅風險高，而且挫敗往往來得又急又快，毫不留情。組織要如何把本身的力量集中在有意義的行動上，將是決定投資報酬與最終成就的關鍵因素。這本書的目的在於讓主管和專家確實掌握行動商業的內涵，因此會讓大家充分了解行動商業的創新流程、各公司研擬上市策略的做法，以及業者的實際見解、評論與案例。除此之外，希望能藉此提供一個靈活的思考架構，讓大家能把行動商業應用到自身的營業環最近流行產品境中。
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商品訊息簡述:
作者： 拉維．卡拉克塔，瑪席亞．羅賓森/原著
新功能介紹- 原文作者： Ravi Kalakota
- 譯者： 戴至中
- 出版社：美商麥格羅‧希爾
新功能介紹 - 出版日期：2001/11/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
macOS 10.15將以「Catalina」為稱，可將iPad Pro當做第二螢幕、以聲控操作 | 蘋果WWDC登場 | 數位 | 聯合新聞網
蘋果在WWDC 2019確定macOS 10.15將以位於加州境內的聖卡塔利娜島 (Catalina)為稱，其中確定將iTunes服務拆分成Apple Music、Podcast與Apple TV三款獨立app，而原本iOS裝置同步功能則與Finder整併，並且確認加入名為「Sidecar」的app功能，將iPad Pro當做第二螢幕使用，同時也支援Apple Pencil操作，另外更加入完整聲控操作功能，同時也增加全新「Find My」功能，讓使用者更方便尋找自己的iPhone、MacBook，或是朋友。此次在macOS 10.15 Catalina更新中，最大不同就是將iTunes服務拆分，變成獨立運作的Apple Music、Podcast與Apple TV，至於原本透過iTunes同步、管理iOS裝置功能，則會進一步與Finder整併，但Windows PC版本的iTunes目前仍維持使用模式，依然可透過蘋果官網，或是Windows Store下載，而針對macOS早期版本的iTunes 12.8依然也維持提供下載安裝。. } }); } 拆分之後的Apple Music，基本上就會與iOS平台版本服務相同，而Podcast功能也會加上機器學習應用，讓系統更能推薦適合使用者喜好內容，至於在macOS 10.15的Apple TV app則同樣加入4K HDR、Dolby Vision與Dolby Atmos技術支援。 分享 facebook 簡化macOS操作難度另外，蘋果也如市場傳聞推出名為Sidecar功能，讓使用者能藉由有線，或是無線方式將iPad或iPad Pro當做Mac的第二螢幕使用，並且支援延伸顯示與鏡像顯超值推薦暢銷排行示效果，甚至也能藉由觸控螢幕直接點選操作畫面功能，或是藉由Apple Pencil進行書寫，甚至對應壓感筆觸。而針對行動不便，或是無法以正常形式使用M撿便宜購物ac的使用者，蘋果此次在macOS 10.15加強語音操作功能，讓使用者能直接以語音識別方式操作Mac裝置，甚至能透過數字選項方式，讓使用者以更簡潔口語指令選擇操作項目。相同功能也會出現在iOS 13版本內，而所有語音識別運算也均強調在裝置端完成，不會額外上傳到雲端備存、記錄，藉此確保個人隱私安全。針對先前在iOS、Mac裝置上出現的「Find My iPhone」、「Find My iPad」或「Find My Mac」等功能，未來都會統整為「Find My」功能，並且以加密功能進行保護，同時除了協助使用者用於尋找個人裝置，同時也能用來定位加為聯絡人的好友所在位置。同時為了強調裝置安全，蘋果也強調搭載T2安全晶片的Mac裝置，將能藉由Activation Lock上鎖，避免意外遺失的Mac等裝置遭他人盜用，必須透過使用者登入相同Apple ID的裝置顯示隨機號碼才能順利解鎖。讓app內容開發更簡單對於同時打造macOS、iOS、watchOS等蘋果作業系統平台app的開發者，蘋果更提出Project Catalyst設計生日送禮推薦超人氣商品方非逛不可不能不逛案，讓開發者能藉由單次編碼即可對應所有蘋果裝置平台環境使用，除了簡化app開發流程，同時也讓後續維護變得更加簡單。實際上，Project Catalyst就是先前代號Marzipan的開發工具，並且相容蘋果XCode開發工具組，藉由AppKit與UIKit資源整合，讓開發者能透過單次設計即可同時打造對應iOS、macOS、watchOS，甚至tvOS裝置使用的app內容，藉此降低開發者投入app研發設計所需成本，而新版Twitter便是以此工具打造。新版macOS 10.15 Catalina同樣今年秋季釋出正式版本，同時也從即日起開放開發者預覽，今年6月同樣會針對一般使用者提供公開測試版本。《原文刊登於合作媒體mashdigi，聯合新聞網獲授權轉載。》
關於「出去吃飯」這一事 品評餐廳的６大要點 | 旅遊 | 聯合新聞網
常有人問我該去哪裡吃飯。如果是夠熟的朋友，往往捎來一句訊息，告訴我一個場合，我就要生出答案；交情再好一點的，乾脆直接打電話給我，與我即時討論需求與考量，我也苦口婆心、量身打造，宛如法律諮詢般，還沒有收費。其實這些事通常都不干我的事，但我就是雞婆，不忍心看見朋友吃了一餐不開心的飯。沒錯，不是「不好吃」，而是「不開心」，因為吃飯完全是一種心理活動，與情緒感受同步牽連，在生理狀態沒有異常的情況下，用餐經驗是否美妙，實在關乎天時、地利、人和。若心情不美麗，吃什麼美食都黯淡，而影響心情的因素，實在太多太幽微了。. } }); } 2018 RAW海鱺魚與茄子，概念來自砂鍋魚頭。 圖／摘自二魚文化 分享 facebook 怎麼判斷一間餐廳好不好？因為我太清楚，吃到一餐開心的飯，可以感覺多幸福。人一天要吃三餐，等於一天至少有三次開心的機會，美食相伴，喜樂常在。現下美食資訊爆炸氾濫，大至米其林、世界五十最佳餐廳，小至親朋好友臉書上的打卡，我們渴望別人告知去哪吃、怎麼吃，我們想要複製別人的美食經驗，好讓自己也快活一場。資訊交換就在滑指間，避開地雷不過就是微秒上下的事情，為什麼還要以身試險呢？我就成為其中一個美食資訊的「供應商」。蒐集餐廳資訊、判斷餐廳水準成為我的日常作業，我有吃不完的飯，自己吃、跟朋友吃、跟公關吃、跟陌生人吃，我拍照、記筆記、問問題，吃一頓飯不是動動嘴巴就好，也不是吃完就算，放下碗筷刀叉後，我的工作才開始。薑是老的辣，美食家也要吃得夠多才懂得夠深。我不敢說我的美食閱歷有多豐富，永遠人外有人天外有天，但我確實累積了一些經驗，形成了我自己品評餐廳的一套判準。怎麼判斷一間餐廳好不好？我會這麼看：一、廚師或經營團隊的背景廚師待過什麼店，或經營團隊開過什麼店，至關重要。雖然素人開店不乏成功案例，名店修業也未必保證品質，然而履歷一攤開，就知功力有沒有。這項判準，在西餐廳尤其明顯。此與西餐廚師的養成方式有關，許多人循著廚藝學校、知名餐廳、獨立開店的路徑，就算沒念過廚藝學校，在哪些餐廳工作過，也是孕育其烹飪風格的重要因素。一位新開店的廚師如果待過名廚麾下，會更讓人拭目以待。許多國外限定產品彌月送禮推薦名廚如喬艾爾．侯布雄(Joël Robuchon)、湯瑪斯．凱勒(Thomas Keller)、費蘭．阿德里亞(Ferran Adrià)、雷內．雷次比(René Redzepi)等人，更培育出無數餐飲人才，開枝散葉，長出一張又一張的族譜，而隨著台灣廚師出國修業者眾，或外國廚師來台開業，這樣的族譜，也逐漸延伸到台灣。日本料理講究技藝傳承，名店履歷也往往有加分效果；台菜、中菜則大多信賴老字號，廚師往往是沒有名字、沒有面孔的人，新店認明履歷這套比較不管用。二、餐廳的模樣有了店名後，請先上網查詢，看看菜的樣子、菜單開法、店內環境。網路是查詢餐廳資訊最重要的工具，以台灣餐廳而言，美食部落格往往提供了鉅細靡遺的線索（從每一頁菜單到廁所乾不乾淨），如果是美食部落格還未報導的新開店，也可上臉書、Instagram查詢是否有粉絲專頁；若是國外餐廳，還有食評網站可供參考，日本可用Tabelog，美國可用Yelp，香港可用OpenRice。RAW 2019年1月的冬季布置。 圖／摘自二魚文化 分享 facebook 如何由照片、文字敘述判斷一間餐廳的優劣？這得靠「品味」的累積。判斷餐廳好壞的功力，必須靠美食經驗來養成，你必須吃過夠多的好餐廳，才會知道好餐廳長什麼模樣，也才擁有好品味。該如何從照片就看出一道菜好不好吃，我很難言傳，只能告訴你料理有些基本常識，譬如直火加熱的烹調，煎、烤、炸、炒，該上色就要上色，該酥脆就要酥脆，該保持濕潤就該保持濕潤，如果炸物看起來蒼白軟趴，熱炒沒有油亮閃爍，燒烤欠缺焦脆邊緣，味道恐怕都不會好。有時涉及一道菜的正統做法，譬如白酒蛤蜊義大利麵被湯汁淹沒了熱銷CP值爆表，樣子就不對；新加坡海南雞飯沒有附上黑醬油，就不夠正宗。如何判斷一道料理的風味組合、食材搭配，更講究經驗值，譬如鴨肝料理常搭上酸甜的配菜，莓果類尤多，這種組合通常不會錯，但在新派創作料理盛行之下，愈來愈沒有規則可循；有時也會反映飲食潮流，譬如藜麥大行其道，菜單上有藜麥或許會讓你眼睛一亮。另外有些反指標，例如沙拉用俗稱美生菜的結球萵苣（還加上葡萄乾與美乃滋），或排餐的配菜有水煮綠花椰，或不論什麼都淋上濃縮巴薩米可酒醋，大概就可得知這間餐廳水準在哪。至於菜色的視覺美感、料理與空間的搭配性、餐廳的整體氛圍，就更仰賴經驗來區辨了。一般而言，在大都會比較容易出現面面俱到的餐廳， 若有機會多去這些地方觀察，會更有心得。logy 2019春季菜單，白蘆筍與百合根麵疙瘩。 圖／摘自二魚文化 分享 facebook 三、偏好獨立、手作，排斥連鎖、工業化篩選餐廳的指標，基本原則是，偏好獨立、手作、有個性的店家，排斥連鎖、大量生產、隨處可見的機構。但並非沒有例外，譬如鼎泰豐仍然是我吃江浙點心的安全牌；艾倫．杜卡斯（Alain Ducasse）、喬艾爾．侯布雄（Joël Robuchon）即便已建立橫跨世界多地的餐飲帝國，旗下餐廳仍具備一定水準。與連鎖店家比較，獨立店家的用餐體驗通常獨一無二，店主往往親力親為，無論料理、空間都能反映店主的個性，如果店主就是主廚更好，人、店更為合一。這樣的店家做到極開箱炫耀文團購人氣產品致，就是創辦主廚親自掌杓的fine dining餐廳，他們不當空中飛人，用最高標準固守著一間店，每次去都能保證吃到他親手料理的菜，而且只能在這裡吃到，食客與餐廳因此產生強烈的連結。MUME黃金果甜點。 圖／摘自二魚文化 分享 facebook 四、地理範圍、菜系愈特定愈好中國菜有魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜，義大利菜有北義的皮埃蒙特（Piedmont）、中義的托斯卡尼（Tuscany）、南義的薩丁尼亞（Sardinia）。你說的中國菜是什麼菜？義大利菜又豈止披薩與義大利麵？挑選餐廳，地理範圍或菜系能愈特定愈好。愈特定通常代表愈正宗，就像我們去到歐美，很怕遇到一間日本餐廳從壽司、串燒一路賣到拉麵，愈能特定2018流行產品2018熱銷產品愈有專精，品質愈有保證。五、傳統菜愈有歷史愈好如果是吃傳統菜，通常愈有歷史的店家做得愈好。以台灣而言，這種情況通常出現在中菜、台菜或小吃，一方面是老味道歷久彌新，二方面也是傳承不易，與西餐、日本料理的發展大相逕庭。六、異國菜愈異國愈好如果是吃異國菜，通常愈與該國民族有關連愈好，無論是由該國的主廚烹飪，或多有該國人民光顧。一間位於台中的印尼餐廳，如果裡頭坐滿了印尼人，通常比較值得信賴；在美國，由中國人開的日本餐廳，由墨西哥人掌廚，他捏出來的壽司十之八九不像樣。當你知道怎麼判斷一間餐廳的優劣，並建立起自己的口袋名單後，就可以依據吃飯情境挑選餐廳了。Impromptu by Paul Lee的招牌甜點是吸飽白巧克力醬汁的麵包丁，刨上冷凍鴨肝。 圖／摘自二魚文化 分享 facebook 「地瓜葉、海瓜子」是稗田良平主廚展現祥雲龍吟在地精神的經典之作。 圖／摘自二魚文化 分享 facebook
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