【購物】職業咖啡師 韓國NCS基礎教科書vol.2 咖啡館前台實務篇~熱賣好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: CP值超高
韓國８大國家標準基礎項目訓練，
vol.2涵蓋「前台蒸煮牛奶」、「義式濃縮咖啡飲品製作」、「咖啡廳顧客服務及經營」，
咖啡全面性知識及提升實務能力的必備指南。
隨著世界咖啡風潮的盛行，為了維周年慶持商家供應的穩定性，
各國紛紛投入資源，建設咖啡產業的評定標準。
「咖啡調理師」為韓國國家職務能力標準，簡稱NCS（National Competency Standards），
以國家層級來標準化從業者的知識、技術、態度，
目標是使受訓人員能以優惠專區統一標準執行咖啡產業現場業務。
受訓咖啡師將以滿足客戶需求為最高原則，
在【咖啡調理方面】須熟稔「蒸煮牛奶」、「蒸氣棒的分解與清潔方法」、「義式濃縮咖啡飲品製作」等專業能力，
在【賣場顧客服務方面】須熟稔「顧客接待」、「咖啡廳整理整頓」、「客訴對應與客訴處理方法」等，理解咖啡實際製作技法，並進入前台達成客戶要求事項。
本書共分限定商品上下兩冊，為韓國咖啡調理師的實務教材，
上冊收錄了咖啡廳管理、咖啡豆挑選、義式咖啡機、磨豆機、下殺咖啡萃取等，
對咖啡調理師來說絕對必要的咖啡基本概念；
下冊則從蒸煮牛奶、義式濃縮咖啡飲品製作、咖啡廳顧客服務及經營等，
為咖啡調理師提升實務能力的必要內容。
全書提供咖啡相關實務能力通盤訓練，
是咖啡業界人士能靈活運用在咖啡廳經營的範本，
無論是還在學習咖啡的學生，或是想提升現場職務能力的專業咖啡調理師，
都能參考本書，強化職務專業。
【調理師８大基礎項目訓練】
①咖啡廳管理
②咖啡豆挑選
③義式濃縮咖啡機
④磨豆機
⑤咖啡萃取
⑥蒸煮牛奶
⑦義式濃縮咖啡飲品製做
⑧咖啡廳顧客服務及經營
網購達人大力推薦本書特色熱銷
◎根據韓國NCS（國家職務能力標準）構成本書內容，咖啡調理師指定受訓教材。
◎精密設計的【表格＋圖解＋照片】，分析機具操作方法、牛奶與義式咖啡的製作步驟，講述世界規範標準。
特惠◎提供咖啡廳顧客接待、商品整頓、客訴應對與處理實務準則。
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商品訊息簡述:
作者： 尹善熙, 李榮敏, 崔根杓, 鄭珍颿, 李承勳
新功能介紹- 譯者： 黃薇之
- 出版社：楓葉社文化
新功能介紹 - 出版日期：2019/01/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
川普揮劍墨西哥 緯穎等台廠重傷 | 股市要聞 | 股市 | 聯合新聞網
貿易戰越演越烈，美國總統川普便宜團購好康報報再次將劍拔指向墨西哥，6月10日起，對墨國輸美產品課徵5%關稅，八家台廠再次遭受池魚之殃，包括緯穎（6669）、緯創、英業達、日月光投控、仁寶、和碩及貿聯等，延續上周五跌勢，緯穎有將近六成產能在墨西哥，盤中跌幅最重、超過5.5%以上。川普推特家電那買最便宜宣布，自6非逛不可超值推薦月10日起對墨西哥所有輸美產品開徵5%關稅，直到當地人氣產品熱門產品非法移民不再偷渡入美國為止，在墨西哥改善以前，關稅稅率將逐月攀升5個百分點，直到10月1日升至25%。. } }); } 國泰證期顧問處經理蔡明翰表示，緯穎、緯創、英業達、日月光投控、仁寶、和碩、貿聯、台達電等具有美系客戶者，均有製造廠或據點在墨國；其中，緯穎美系客戶比重超過八成，在墨西哥產能接近60%，緯創、英業達則約10%，其餘台廠則在10%以下。觀察八家台廠股價，今日早盤除了台達電逆勢走高外，其餘全軍覆沒，包括緯穎重挫逾5.5%，連帶影響母公司緯創下跌將近1%，其餘個股則下跌約3.5%～0.8%不等。
勇猛伯偷情太嗨！小三狂搖 下秒「喀」一聲悲劇了
魚水之歡還是要注意到安全！泌尿科醫師邱鴻傑就分享，一位50歲的阿伯精力旺盛，偷偷帶小三到旅館開房間，沒想到玩到太盡興，竟將命根子給坐斷，嚇得他趕緊到醫院求救。
泌尿科醫師邱鴻傑在《醫師好辣》節目中透露，某天半夜，有個年約50幾歲的阿伯，跑到醫院掛急診，因為「下面」骨折變形，而邱鴻傑也很識趣的不多問，但心想「通常都不是跟老婆，因為那時候不會這麼激烈了」，加上阿伯一進病房就要求醫院不要公布他的住院資訊，醫師便感到好奇，詢問「為什麼不會想要公布？」阿伯才坦承，他是和外面小三偷情，太激情之下，熱銷商品省錢王才被「坐斷」。
而且得知要住院一週時，阿伯也隨即打電話給老婆，謊稱公司派他去南部出差，後來成功瞞天過海，沒有老婆被發現，讓醫生聽完真是哭笑不得！
邱鴻傑還分享另外一個案例，有一個男大生在翻雲覆雨時，但女友沒對準，當場聽到「啪」一聲！就這麼不慎將男友的命根子給折到，下一秒男大生立刻爆痛且下體腫得跟S型一樣，趕緊就醫檢查，發現是海綿體骨折，於是開刀清除血塊才恢復。
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