【限時商品】咖啡拉花點線面：新手入門！！溫度濃度角度精準掌握，金牌咖啡職人的獨家雙圖解＆QR code影片教學！~暢銷書籍
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
親授自身實戰經驗所淬鍊出的完美拉花方程式！
◎精確掌握奶泡的絕佳「注點」、交錯「弧線」、呈現「畫面」！
◎搭配「直接倒入法」、「? 雕花法」、「篩網圖形法」三大法則！
◎從「心型」、「葉型」到「花型」拉花，絕對讓你立刻上手！
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用一壺奶泡，
限時下殺>暢銷排行 在每一杯咖啡裡，描繪出最令人心動的圖形；
用香醇的風味，視覺的享受，
度過每一刻美好的時光……。
本書特色
經典產品
「該怎麼定義一杯咖啡的好壞？」──恐怕沒有標準答案。
但當沖煮出來的咖啡可以令某個人感動、露出會心一笑時，那杯咖啡就是最好的咖啡。
若將咖啡比喻成一門藝術，那麼，「咖啡拉花」就是將視覺表現向上提升的藝術手法；
若說咖啡是一則故事的主角，那麼，「咖啡拉花」就是賦予咖啡豐富層次的最佳配角。
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★一流【咖啡名師】傳授經驗心法！
特賣會
介紹本書由世界咖啡大賽金牌得主張鉉宇親自執筆，從沖煮咖啡前必須了解的基本知識、器具挑選，到沖煮方式、奶泡打法、拉花技法，通通化繁為簡，精采彙整咖啡拉花的成功關鍵及製作技巧──自詡為「咖啡迷」的你，一定要親自體驗！
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★4個【簡單步驟】做出完美拉花！
2019熱門產品不能不逛
Step 1找對注點：依據要繪製的圖形，選擇符合的奶泡注點！
人氣商品排行榜Step 2搖晃奶流：根據要呈現的效果，決定搖晃鋼杯的次數！
Step 3重複繪製：為了圖形構成需求，一樣的技法重複注入！
Step 4細注收尾：緩緩將牛奶流抬高，漂亮的拉花完美呈現！
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★4大【專業特點】公開職人技術！
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專業1：金牌咖啡達人出馬！──韓國咖啡大賽常勝軍不藏私，教你從「煮一杯好咖啡」開始學起！
想要學好拉花，得從「會煮一杯好咖啡」開始！本書作者以「世界咖啡大賽金牌得主」的品味與專業，從烘培、研磨、沖泡到品飲，詳細告訴你「影響咖啡風味」的各種製作過程細節，讓你立刻學起「成為咖啡達人」的秘訣！
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限定商品專業2：獨創雙圖解大公開！──【動作圖】+【示意圖】，讓新手也能輕易掌握「點線面」拉花訣竅！
咖啡拉花的動作看似優雅，但箇中技巧可不簡單！──別擔心，只要翻開本書，按照示範步驟中的「完整動作圖」，再搭配有助快速理解的「獨創示意圖」，就算是新手，也能一看就懂、一學就會，輕輕鬆鬆「由點而線、由線而面」做出一杯杯漂亮動人的拉花咖啡！
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專業3：公式完整絕不失敗！──「從溫度、濃度、角度」，一次破解常見NG動作，成功拉花不求人！
不管想要做出什麼圖樣的拉花，都少不了一個最根本的主角「牛奶」！所以，本書作者除了帶你認識最佳的牛奶「溫度」，還要告訴你什麼是最優質的奶泡「濃度」、以及奶泡注入咖啡時的完美「角度」，一步步破解「拉花失敗的原因」，甚至還分享「拉花失誤後如何快速補救」的法則，讓你不必拜師學藝，在家就能做出漂亮作品！
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專業4：動態示範清楚易學！──隨書附贈拉花動作教學短片，搭配最新QR code功能，隨時都好用！
除了靜態的平面教學內容，本書還特別附上各段拉花技巧示範教學影片，並以QR code連結，只要以智慧型手機、平板電腦掃描條碼，隨時隨地都能觀摩學習！
專業推薦
許吉東／咖啡大叔
熱銷商品侯國全／4MANO CAFFé咖啡師、2005、2007年世界咖啡大師比賽台灣區選拔賽冠軍
林東源／GABEE創辦人、第一、第三屆台灣咖啡大師比賽冠軍
咖啡的重責大任是要能提供給客人絕佳的味覺感受與視覺體驗，在不影響咖啡風味的前提下，盡量地表現出咖啡拉花的無限可能，也正是這本書所要傳達的精神。──許吉東／咖啡大叔
咖啡師的工作就是將複雜的咖啡工序，簡單化成一杯咖啡呈現給客人。本書作者無私分享咖啡拉花技巧，內容圖文簡潔，處處是重點，提供給想精進拉花者一個方向。──侯國全／4MANO CAFFé咖啡師、2005、2007年世界咖啡大師比賽台灣區選拔賽冠軍
商品訊息簡述:
作者： 張鉉宇
新功能介紹- 譯者： 譚妮如
- 出版社：台灣廣廈
新功能介紹 - 出版日期：2016/03/04
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
影／志工媽媽巧手作花牆 畢業典禮最美打卡熱點 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網
「哇，美呆了」，高雄大樹區水寮國小迎接畢業季，志工媽媽們發揮巧思，花了近1個月時間合力製作了美美的花牆，準備畢業典禮供親師生拍照打卡，但這幾天，到多功能教室上課的師生看見畢業花牆，早就迫不及待拍照留影，低年級學童好畢業生學長姊能有這麼棒的「畢業禮物」。大樹區水寮國小志工媽媽們臥虎藏龍，不少人是手作高手。迎接6月畢業季，志工媽媽們想送畢業生祝福禮，在隊長曾玉玲號召下集思廣益，最後決定製作「畢業花牆」讓大家拍照打卡，於是十幾名媽媽分工剪、捲、貼粘，做出一朵朵盛放的花朵，最後組裝成漂亮的花牆。. } }); } 蘇心怡說，這次共製作粉紅、粉綠及藍色3種色系花牆，花形看似相似，但製作過程頗為繁雜，不同的花心變化，更能呈現豐富層次，拍照起來都很美。「現在時下流行拍照打卡，希望這幾面花牆，能讓畢業生留下美美的回憶」。 「每朵花都是一片片花瓣慢慢粘貼起來」隊長曾玉玲說，這是志工媽媽們送給畢業生最暖的祝福。五年孝班學生吳庭瑄及黃云柔看到漂亮的畢業花牆羨慕極了，都說要找畢業生學長姊一起合影，留下最棒的回憶。另有許多低年級小朋友，看到花牆後超驚艷，不停擺姿勢拍網路熱賣商品網路熱銷商品照。校長黃淑珍說，水寮志工媽媽的搶先看人氣產品排行榜手藝不在話下，兒童節時她們為孩子編織了「愛之網」，6月畢業季又巧思大爆發，製作了花牆，相信6月10日畢業典禮，將是最美、最棒的打卡熱點。水寮國小志工媽媽製作的美麗花牆，成為畢業季拍照打卡的熱點。記者王昭月／攝影 分人氣產品排行榜網路熱賣產品享 facebook 水寮國小志工媽媽蕙心巧手，花了三個禮拜製作花牆，作為今年畢業最美的祝福。記者王昭月／攝影 分享 facebook 水寮國小志工媽媽們合力製作花牆作為學生畢業贈禮，忍不住自己先拍照留影。記者王昭月／攝影 分享 facebook 美麗花牆剛佈置妥，小朋友就爭相留影。記者王昭月／攝影 分享 facebook 水寮國小志工媽媽合力完成的花牆，是今年學童畢業最佳的拍照打卡熱點。記者王昭月／攝影 分享 facebook 水寮國小志工媽媽花了三個禮拜，合力製作花牆，希望畢業生能留下最美的回憶。記者王昭月／攝流行暢銷排行影 分享 facebook 水寮國小志工媽媽希望美麗的花牆，能帶給畢業生最美的回憶。記者王昭月／攝影 分享 facebook 水寮國小志工媽媽希望美麗的花牆，能帶給畢業生永恆的回憶。記者王昭月／ 攝影 分享 facebook 志工媽媽透過巧手，製作美麗的花牆。記者王昭月／攝影 分享 facebook 水寮國小志工媽媽合力製作花牆作為畢業贈禮，好多媽媽忍不住先拍照留影。記者王昭月／攝影 分享 facebook
台南大學費時5年 與廟方合力完成永康區開天宮志 | 大學研究所 | 文教 | 聯合新聞網
臺南大學「臺南學研究中心」與永康區開天宮管理委員會合作，長達近5年才完成的《永康區開天宮志》，今天發表。臺南大學人文與社會學院院長暨臺南學研究中心主任戴文鋒表示，撰著團隊成員陳宏田、張耘書都是臺南大學臺灣文化研究所畢業生，撰著臺南地區文史經驗豐富，彼此「深耕在地」學術理念契合。. } }); } 他說，《永康區開天宮志》從建廟歷史沿革考證、神明信仰體系、建築文物藝術、組織運作架構等靜態文史書寫，到歲時儀式活動，民國104年新廟重修落成入火安座、同年底到105年初舉行乙未年五朝謝恩祈安禮斗清醮，再到今年初舉行戊戌年祈安謝恩圓滿福醮遊境大典，暨齊月祠大聖爺、月老公、月老婆安座大典等動態宗教文化醮事，無不深刻完整呈現，歷時近5年才完成出版。開天宮主委黃益謨、總幹事陳鉅泯等廟方執事感謝臺南大學團隊，首部撰著宮廟專書即願意與開天宮合作，該廟雖然不是很有名氣的大廟，不過，遠在荷蘭時代就已有閩南先民在附近入墾，是非常有歷史的地區，轄境內不僅有郭懷一抗荷事跡起源地，還留存有「王田」荷蘭時代的古地名。陳鉅泯指出，廟方沿革源遠流長，只是建廟年代大部份資料都是記載創建於乾隆27年（1762），歷屆管理委員會也就都如此認定，團隊並將研究成果〈開天宮廟創建年代考辨〉一文，發表於《臺南文獻》，對外找便宜限時下殺澄清開天宮可遠溯鄭氏時期創建的說法，對廟方來講相當別具意義。新書今天在開天宮發表，市府觀光旅遊局專員臺南大學兼任講師陳宏田、中央研究院專案企劃師張耘書與永康區開天宮主委黃益謨、總幹事陳鉅泯及管委會各幹部與永康區長張睿民、永康分局副分局長王民禮物安、在地里長李俊銘及吳深濤等出席見證。開天宮是永康區歷史年代久遠廟宇，始於明鄭時期，也是早年廣儲西里里廟，主祀神明神農大帝，神農即田祖，因此亦俗稱該廟為「田祖廟」。現廟址所在地為王行里小地名「對面仔」，為永康區龍潭（龍潭里及永明里全部；昔稱蜈蜞潭、簡稱蜈潭）、王田、五鬮（Gōo-khau，國語ㄐㄧㄡ）、對面仔（王行里車行除外大部份）信仰中心。開天宮因曾經遷徙，從原屬王田庄的火燒店遷移至對面仔，廟境原為火燒店、王田、五鬮、對面仔等庄頭，期間增加蜈蜞潭庄，最後火燒店廢庄，今廟境主要仍為王田、五鬮、對面仔及蜈蜞潭庄。陳宏田表示，雖然永康龍潭地區近年來發展快速，不過整體轄境相對於永康其他都市化程度較深的好康CP值超高地方，仍顯得古樸，特別是該廟在鄭氏時代即有，迄今亦至少達330年歷史，站在地方文史研究上，不論對廟方、臺南地區或甚至是整個臺灣地區的早期開發史，都有特別的歷史意義。雖說該廟歷來醮事科儀辦理次數並不多，不過廟方執事人員、建醮委員及境內信眾對於醮典與其他地方相較，顯得非常謹慎與注重，整體流程從聖示建醮期程開始，接續宋江陣操練、成立建醮委員會撿便宜購物好康平台、遴選道士團等，到醮典重頭戲豎燈篙、請水、送火王、入醮、五朝醮事科儀法會、放水燈、拜天公、普度、遶境、入廟、謝燈篙、送天師，甚至到滿月醮，皆可見境眾一心，齊力為醮典辦理圓滿，實屬難得。本書完成除確認創建年代往前上溯至鄭氏時代，係漢文化最早移入區域之一，也完整紀錄該廟近年來一連串包括入火安座、五朝大醮、圓滿福醮等廟會活動盛事，也是一本由大學與宮廟共同合作的廟志與深耕「臺南學」在地研究的學術專書，期盼學術界、宗教界未來持續一起攜手合作，共同來提升宮廟優質文化與學術能量。台南大學費時5年與廟方合力完成《永康區開天宮志》，今天發表。記者周宗禎攝影 分享 facebook 台南大學費時5年與廟方合力完成《永康區開天宮志》，今天發表。記者周宗禎攝影 分享 facebook 台南大學費時5年與廟方合力完成《永康區開天宮志》，今天發表。記者周宗禎攝影 分享 facebook 台南大學費時5年與廟方合力完成《永康區開天宮志》，今天發表。記者周宗禎攝影 分享 facebook 台南大學費時5年與廟方合力完成《永康區開天宮志》，今天發表。記者周宗禎攝影 分享 facebook 台南大學費時5年與廟方合力完成《永康區開天宮志》，今天發表。記者周宗禎攝影 分享 facebook 台南大學費時5年與廟方合力完成《永康區開天宮志》，今天發表。記者周宗禎攝影 分享 facebook 台南大學費時5年與廟方合力完成《永康區開天宮志》，今天發表。記者周宗禎攝影 分享 facebook
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