【網路熱賣商品】不思考廚房:日本銷售第一-家事SOP,想都不用想,就能快速搞定廚房大小事!~必看好書





 





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商品訊息描述:

★年度最怦然心動的暢銷書12萬部突破!
★日本家事生活類實用書NO.1!
做廚房裡的事一點也不需要品味!
日本第一の烹飪專家教你善用「不用思考」的家事技巧,
推薦商品掌握不用思考的「SOP」,
首選就能把進廚房前、在廚房中、出廚房前的每一件事做得更精準!
不論是規劃菜單、採買食材,還是下廚烹調、清潔整理
不用再多想一秒鐘,就能輕鬆搞定廚房所有大小事,
一餐省下一小時!

特賣本書特色

活動商品身為料理專家,每天都在處理與「廚房」有關的事務,自然累積了無數經驗,並研究出一套輕鬆快速的不思考處理技巧,再轉化成簡單易讀的文字,完全不藏私的集結成本書,傳授所有「進廚房前」、「在廚房中」、「出廚房前」的實用撇步。利用本書3大撇步,也能超有效率的做到最好。

【本書3大順序,讓你天天都能快速做好廚房每一件大小事!】

★★順序1:「進廚房前」------按部就班將步驟內化成習慣,省時省力無壓力!

烹飪前的準備工作最關鍵。如果菜單的擬定和食材的採買都能迅速且順利地進行,你不只不會有壓力,甚至還會對烹飪躍躍欲試,此外也能縮短做菜的時間。
◎菜單這樣規劃
先瞭解自己的喜好,因應家人作息端出不同的菜單,利用「菜單檢視表」以客觀角度規劃菜單,就能讓烹飪以及調味方式更多元。如果想省錢,就以選用「當季蔬菜」、特價促銷的肉類可「整批購買」、好好善用「冷凍」保存等原則來規劃菜單。
◎食材這樣採買
限時下殺採買清單要依店內商品陳列的順序條列,如此就不用浪費時間地在賣場裡四處搜尋商品,就能快速完成採買,有效縮短購買時間。此外,選用二層式的購物車,上方置放常溫物品,下方則以冷藏物品為主,或者事先就分類裝袋,回家就不必再次做分類的動作。

★★順序2:「在廚房中」-----熟悉烹飪順序善用工具,就能輕鬆準備每一餐!
若能完整瞭解烹飪過程,並且融會貫通,一日三餐就能輕鬆準備。
◎熟悉準備順序
不管是哪一道菜,都一定會經過1清洗、削皮、切塊、2預先調味、3烹煮、4調味、5保存這5道過程。另外,冰箱的食材要全部一起取出,再全部一起放回去,就能節省來來回回在冰箱與工作台之間的時間。除了菜刀之外,還可以使用輔助工具,例如利用剪刀或食物處理機;「切絲」就用刨絲器;削皮器則可以製作薄片,能加速處理食材的速度。
◎早餐這樣準備
每到早餐時刻,還在四處翻找食材就是在浪費時間。所以前一晚花10分鐘做準備,把每天早上都會用到的食材全都收放在一起,運用「供餐組合」概念,例如「米飯組合」、「味噌湯組合」,這麼一來,就不用再花太多時間去思考要拿出哪些材料來做早餐。
◎晚餐這樣準備
最有效率的規劃方式是:設計「隨時可上菜」的菜單、設計「溫熱後即可上桌」這樣的菜單,以及把菜做到「只剩一個步驟就完成」,就能加速開飯速度。如果家人用餐的時間不同,就分成「直接上桌、溫熱後上桌」的方式會更好。
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★★順序3:「出廚房前」-----活用冰箱聰明收納,做家務的速度100%完全提升!
◎冰箱這樣使用
每天收拾好餐盤後,要好好重新檢視一下自己的冰箱,把所有的東西拿出來,把食材分門別類後再收納。藉由「直立放置」、「初步整理」,就能讓蔬果室整齊清潔。另外,依食材特性「決定專屬的位置」,以及把冷凍庫的區域劃分清楚,附註賞味期限,如此更能一目瞭然。
◎廚房這樣收納
烹飪用具的收納要分為「和水有關」,例如刀具、刨絲器、砧板、鉢盆等,以及「和火有關」,例如油、鍋鏟、料理夾、湯杓、辛香料等等要分開收納是不二法門。如果是空間不大的廚房,也要確保「清洗、處理、加熱」的空間一定要足夠,若能創造出「臨時的置物空間」會更好使用。
◎廚房這樣清理
清洗餐具,要從細緻的玻璃製品開始,並要用「乾布」擦乾淨。善用「小蘇打」來清理油污,難聞的垃圾氣味,可以多多利用咖啡和小蘇打粉來解決。養成每天花1~2分鐘擦拭一遍的習慣,就能預防污垢殘留,年終也就不用花太多心力來大掃除。

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流行
◎最近生了頭一胎,可是歡欣喜悅的時間不長…,就在忙於做先生的便當、晚飯、副食品,忙得精神不濟時看到了這本書。尤其是看到書中說,做家事就好像上班,「程序」很重要,我真的深有同感。或許這本書能幫我渡過這段慌亂時間,頓時感覺心中有了一道光芒。(33歲?新手媽媽)

好書推薦◎去年底結婚,今年搬離娘家,也是我人生中第一次離開家。在此之前我完全沒有做菜經驗,心中充滿了不安。老實說,每天從早上就開始想要做什麼菜,做菜的順序也很糟,對我來說每天做菜就好像要下地獄一樣。因為白天還要上班,好希望能有改善這情況的方法。這時,我看到了這本書,並且跟著做,我的做菜心情也越來越開心放鬆了。真心感謝!(32歲?職業婦女)

◎當了超過13年的家庭主婦,終於發現自己以前浪費了很多時間。這本書改變了我的想法,採買的時候不會再買些有的沒的,也能有效利用時間,甚至連洗碗盤的順序,整理家裡都重新學習。可說是我廚房工作的聖經。(39歲?家庭主婦)

◎每天的廚房工作有了180度的大改變!應該早點讓我看到這本書的!(34歲?女性)




商品訊息簡述:

  • 譯者: 劉芳英
  • 出版社:蘋果屋   
    新功能介紹
  • 出版日期:2016/10/14
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



王惠美施政滿意度敬陪末座挨批 彰化縣府:會更努力 | 中彰投 | 地方 | 聯合新聞網
民進黨彰化縣黨部今天召開記者會,主委邱建富等人抨擊指出,遠見雜誌進行22縣市滿意度調查,彰化縣長王惠美敬陪末座,王惠美上任後,校園保全不續辦、369敬老禮金不發、風力發電也轉彎、台灣燈會不辦,「挺美的」變成「挺沒的」,施政應該要有延續性,不能只想推翻前朝,希望王惠美再加油。縣府則回應,謝謝邱主委對縣政的關心,縣府團隊會更加努力,人氣產品排行榜網路熱賣產品符合縣民對我們的期待。. }網拍熱門產品熱銷產品 }); } 邱建富表示,根據最新出刊的遠見雜誌全國22個縣市首長滿意度調查,彰化縣長王惠美施政滿意度45.7敬陪末座,比一問三不知的宜蘭縣長林姿妙53.1還低,實在讓人意外,表示王惠美的執政要再調整,一定要深入民意。邱建富說,三六九重陽敬老禮金政策已經議會通過的,竟還能刪減,再追加其他預算,真的想不通,沒錢,各縣市政府都一樣,要如何開發財源,創作機會,不能一天到晚說沒錢,而是應該看到問題當做機會去解決,又能增加經驗。民進黨部彰化辦公室主任柯金德說,369被刪,很多民眾都打電話來黨部反映和罵聲連連,還有台灣燈會也不辦了,校園保全也都沒了,施政應要有延續性。民進黨彰化縣黨部執行長黃雪梨說,因為接到很多民眾反映為何前朝好的政策都要推翻,369福利廢了,那要大家等的是什麼?是要做南彰捷運嗎?坐捷運去巡田水?邱建富說,像最近彰化市停車場和百貨公司BOT案也都卡住,好的政策一定要延續,不能逢魏(明谷)必反,而需要中央幫忙的,他們也會去幫忙爭取。民進黨彰化縣黨部今天召開記者會,主委邱建富等人抨擊指出,遠見雜誌進行22縣市滿意度調查,彰化縣長王惠美敬陪末座,王惠美上任後,校園保全不續辦、369敬老禮金不發、風力發電也轉彎,施政應該要有延續性,不能推薦商品特惠只想推翻前朝,希望王惠美再加油。記者林宛諭/攝影 分享 facebook 民進黨彰化縣黨部今天召開記者會,主委邱建富等人抨擊指出,遠見雜2018熱銷產品熱銷產品誌進行22縣市滿意度調查,彰化縣長王惠美敬陪末座,王惠美上任後,校園保全不續辦、369敬老禮金不發、風力發電也轉彎,施政應該要有延續性,不能只想推翻前朝,希望王惠美再加油。記者林宛諭/攝影 分享 facebook


悚!搬家發現百斤鐵桶 屋主打開驚見「藏30年孕屍」
驚悚!美國紐約1戶家庭1990年搬進新家,當時他們發現地下室擺著1個沉重的鐵桶,但並未多加理會,直到9年後因好奇心驅使,屋主決定撬開重達百斤的鐵桶一探究竟,未料打開後竟驚見1具年輕孕婦的乾屍,嚇得他趕緊報警,也意外揭發這起30多年前的凶殺命案。

綜合外媒報導,該屋主當年搬家後雖發現該鐵桶,但因實在太重就未去處理,未料9年後打開後,竟在桶內驚見年輕孕婦的屍體,同時還發現戒指、塑膠顆粒及1本毀損嚴重的通訊錄,而警方據鐵桶上的標籤與標號,發現該鐵桶來自新澤西州1家化工廠,製2018流行產品網路熱銷產品造年份為1965年,代表死者恐已死亡超過30年;而法醫檢驗報告顯示,死者年僅20多歲、懷孕9個月,死因是頭部遭鈍器重擊。


報導指出,警方當時聯繫了前幾任屋主,發現其中1名屋主艾金斯(Howard Elkins),同時也是1間塑膠製品公司的老闆,但艾金斯對此矢口否認,最後警方因苦無破案線索,只能採集DNA後便讓他離開,不過讓警方訝異的是,隔天艾金斯竟在家中舉槍自盡亡,而DNA鑑定報告則顯示,艾金斯是死者腹中胎兒的父親。

接著警方透過相關技術,在通訊錄中發現1名女子凱特(Katy Andrade)的名字,以及她的居住地址,凱特聽到消息後認為,死者應是她的朋友瑪蘿金(Reyna Marroquin),她表示瑪蘿金當年隻身前往紐約,並在艾金斯的塑膠工廠上班,2人也因此墜入愛河,不過瑪蘿金某天卻向她透露,「我懷孕了,對方老婆威脅我不准再見她的丈夫,我很怕會遭遇危險」。


凱特進一步指出,當時她聽完便立刻報警,偕同警察前往瑪蘿金的住處,沒想到卻屋內卻空無一人,瑪蘿金也從此人間蒸發。對此警方認為,瑪蘿金極大可能遭艾金斯殺害,依種種線索推測,當時艾金斯原計畫將屍體裝入鐵桶,並用工廠的塑膠顆粒增加重量,接著再丟進海裡,未料封桶後重量達158公斤,艾金斯只好把鐵桶丟在地下室。

據了解,瑪蘿金的家人得知噩耗後相當悲痛,瑪蘿金的老母親哭訴「30年來,我不斷出現1個夢境,夢到女兒說自己在桶子裡…原來那不只是夢…」據了解,目前家人已把瑪蘿金的遺體接回家鄉安葬。





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